Borsch dia tranombarotra vitaminina sy mineraly. Sakafo nentin-drazana nentin-drazana Rosiana sy Okrainiana.
Ao amin'ny sakafo isan'andro ho an'ny ankizy dia tsy maintsy manolotra sakafo matsiro mahamay. Izany dia hanampy amin'ny asa tsaratsara kokoa ny vavony ary hiantohana ny fampiharana ny fizotran'ny alikaola.
Ahoana no hikarakarana borispa ho an'ny zaza?
Ny legioma ho an'ny zazalahy borsch dia tokony ho ny vaovao indrindra sy tsara indrindra. Mba hisakanana ny vitaminina be indrindra amin'ny legioma voatsabo, tokony ho vita 10-15 minitra eo ho eo izy ireo, eo ambanin'ny rantsana mihidy. Ity fitsipika ity dia mihatra amin'ny karoty, tongolobe, paprika, sns.
Avy amin'ny hena dia tiana ny haka - ny henan'akoho, ny tsiranoka marefo amin'ny kisoa, ny akoho tsy misy hoditra, ny bitro. Ny singa rehetra amin'ny borscht dia tsy maintsy arotsaka, aza mangahazo. Ampio sira sy zavamanitra farafahakeliny farafahakeliny.
Ankizy maro toy ny cuisine sy ny reny any am-pianarana no tokony hanamarika ny fomba fikarakarana borscht ao amin'ny ankizy madinika.
Ny fikarakarana ny zaza borsch
sakafo:
- beefana - 300 g;
- potato - 5-6;
- beetroot soup - 2 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 50 g;
- karaoty fotsy - ampahefatry ny loha;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- rano - 3-4 litatra.
fiomanana
Ao amin'ny saosy iray misy ranom-boasary dia manamboara sombiny, tsaramaso. Cook until done. Hetezo ao anaty kobao ny ovy, karaoty ho an'ny antsasa-manila kely. Mofomamy sy tongolo gasy.
Mandritra ny ravina, aza hadino ny manala tanteraka ny fo amin'ny rano. Rehefa vonona, alaivo ny hena sy ny ronono ary atsipazo ny ovy sy ny karaoty.
Mandritra ny siramamy manondraka amin'ny karaoty, alaharo ny voangory ary manapaka ny hena ho kobaka kely. Voatolom-bary ao anaty vilany ary manadio rano.
Rehefa manondraka sotrokely, manipy hena, mofomamy, carrot, tongolobe, saka-tsokoloka ary manosotra voatabia. Mofomamy 10-15 minitra. Borscht dia nanolotra kofehy mena ary zavamaniry vaovao.