Gouloul gouloka - sakafo mahazatra ho an'ny sakafo matsiro homamiadana

Goulash avy amin'ny akoho dia dikan-teny maoderin'ny hongroà, izay noforonin'ny mpiandry ondry maro taona maro lasa izay. Niova ny fotoana, ary ny sakafo mahandro eo ambanin'ny lanitra dia niova ho tontolo iainana feno hafanana, ary ny heniheny maina - ho an'ny sakafom-biby. Rehefa nitsimbina ny fofon'ny varotra Magyar izy dia nanjary tao an-trano ny lovia, mampifaly ireo mpanohana sakafo tsotra sy mahafa-po.

Ahoana no hanamboarana akanjo gulasy?

Gullash avy amin'ny akoho miaraka amin'ny savony no sakafo mahazendan'ny fianakaviana, ho an'ny sakafo izay tsy mitaky fahaizana manokana. Azonao atao ny misafidy ny ampahany amin'ny nofon'ilay vorona vorona, legioma nentim-paharazana, tsiron-tsakafo roa miaraka amin'ny kitapo matevina. Mora ampiasaina ara-teknika - Mifototra amin'ny fitsipiky ny fifehezana, ny fofona ary ny famonoana, ary tsy mihoatra ny antsasak'adiny.

sakafo:

fiomanana

  1. Ampiasao ny tsilo ka manify ary manitra mandra-pahatonga azy amin'ny 10 minitra.
  2. Manolotena legioma anaty dibera, mifampitohitohy amin'ny hipopotama, manangona ny antsasaky ny rano, manarato amin'ny zava-manitra ary atsaharo mandritra ny 15 minitra.
  3. Atsangaro ny lafarinina, apetraho ny pasteur, ny ranom-boankazo, ny rivotra, tazony roa minitra eo amin'ny afo ary mampifandray izany amin'ny tany.
  4. Gullash avy amin'ny akoho dia akanjo volomparasy.

Soso-dofana Goullash avy amin'ny akoho

Ny goulash avy amin'ny fanala kuleta dia ho fototry ny vilany Hongrois. Ampio tranokely mahery, fofona mamy, legioma ary ny lovia dia hahazo karazana hafa: hihinana menaka vaovao ny hena, hanatsara ny sira ny ovy, ary ny tavy - tsiro sy mamiratra. Ny mofomamy matevina dia hiseho toy ny mafana, ka misolo toerana sakafo telo ho an'ny olona telo, noforonina tao anatin'ny ora iray.

sakafo:

fiomanana

  1. Esory ny kofehy ary asio fery mandra-pahitany mena.
  2. Mena ny legioma.
  3. Ny karoty, ny dipoavatra ary ny tongolobe dia mifangaro amin'ny hena ary mivoaka.
  4. Fry potatoes ary mifangaro amin'ny famolahana.
  5. Ampidiro ny tsimokaretina voatabiha sy voatabiha, ary dimy minitra taorian'izay ny sakafony.
  6. Tomitika iray isaky ny adiny iray, aorian'izay dia tokony hokosehina ny gilasy avy amin'ny akoho.
  7. Rehefa afaka 15 minitra dia afafy amin'ny herisetra ary manompo amin'ny latabatra.

Fitaovana gulasy miaraka amin'ny holatra

Goulash avy amin'ny nono akoho dia sehatra tsy misy fiafaràn'ireo fantina fanta-daza. Ny ranomanitra, ny rosemary ary ny felana kanelina dia hamadika ny famokarana an-trano mahazatra mahazatra ho sangan'asa mahatsikaiky ho an'ny latabatra fety. Ny fitambaran'olona toy izany dia hajanona, ara-toekarena, hampihenana ny fotoana fikarakarana hatramin'ny antsasak'adiny ary hahafahanao mankafy lovia vita amin'ny france frantsay ho an'ny fianakaviana telo.

sakafo:

fiomanana

  1. Alohan'ny hamokaran'ny gilasy avy amin'ny akoho, atsipazo ho an'ny kibao ny nono ary mofomamy mandra-pahavaratra.
  2. Amboary miaraka amin'ny legioma voatoto sy holatra salady.
  3. Manararaoty ny gilasy avy amin'ny akoho miaraka amin'ny zava-manitra, mandefa ao anaty sauce ary milanja 15 minitra.

Goulash miaraka amin'ny akoho sy mena

Misy karazan-tsakafo maromaro avy amin'ny henan'akoho. Sakafo manokana sy tsiro malefaka no nomen'ny sauces: tsy vitan'ny hoe nanampy ny sakafo hafa izy ireo, fa hiaro ny holatra tsy hivoahana ihany koa, hamela ny vokatra mora. Ohatra iray amin'ny fomba mahazatra tena izy dia ny gilasy avy amin'ny nono akoho amin'ny sòs salasary , noho izay hanamboaran'ny mpitaingin-tsakafo iray mandritra ny antsasak'adiny.

sakafo:

fiomanana

  1. Hetezo ny kitay sy ny legioma, ataovy ao anaty salope tsara ary atsangano kely.
  2. Atsangaro ny lafarinina, ampio mofomamy, misotro, mifangaro ary mifangaro amin'ny masony.
  3. Season, atsangano voatabia voatoto, ary mahandro 15 minitra.
  4. Toy ny lovia ho an'ny gilasy, ampiasao pasta.

Goulash vita avy amin'ny atody akoho

Ny gulash dia midika fa tsy ny fatin'ny vorona ihany no ampiasaina, fa koa ny fofona. Ny fery - ny vokatra mahazatra malaza hatramin'ny vanim-potoana sovietika, dia mbola ampiasaina amin'ny fikarakarana ao an-trano, noho ny sakafony manokana. Mahazo vola amin'ny lafiny ara-bola, manana tahirin-tsakafo mahasoa, izy, miaraka amin'ny siramamy, manaparitaka tanteraka ny garnish cereals .

sakafo:

fiomanana

  1. Ny mpibata dia manadio ny sarimihetsika, manapaka amin'ny segondra ary mihodina amin'ny lafarinina.
  2. Fry, mifangaro amin'ny legioma sy zava-manitra.
  3. Mofomamy ny rano, mafana mandritra ny 20 minitra mandra-pahamaika ny saosy.
  4. Alohan'ny hanompoanao dia esory miaraka amin'ny zana-kiraro maitso.

Goulash avy amin'ny kibon'ny akoho

Goulash avy any an-kibon'ny akoho miaraka amin'ny sira - safidy ara-toekarena, saingy tena tsara ny fampiasana ny vokatra. Ny famonoana lava mandritra ny ora iray sy tapany dia mampitombo ny sakam-pandehan'ny menaka sy ny sokatra, ary ny saosy voafantina araka ny tokony ho izy, manampy trondro sy fofona. Afaka mampiasa sompitra samihafa ianao, fa manaraka ny fomban-drazan'ny hongroà hongroà, ny fikarakarana indrindra dia ny voatabia.

sakafo:

fiomanana

  1. Malemy ny vavony ary mizara.
  2. Mofomamy amin'ny solika, mando ao anaty rano, manarato fofona ary manangom-bary mandritra ny antsasak'adiny.
  3. Apetraho ao anaty voankazo misy tongolo maina ny tongolobe ary mihinana sakafo mahavelona.
  4. Apetraho ao anaty lovia, siramamy ary roa minitra eo amin'ny fatana.
  5. Hazo mitahiry ary manompo.
  6. Ny goullash gouloka dia resipe izay mifanandrify tanteraka amin'ny garnish.

Goulash avy amin'ny fo amidy

Ny fanomanana ny gilasy avy amin'ny akoho iray dia afaka mampivelatra ny sakafo isan'andro, raha toa ianao ka manamboatra fomba amam-panao samihafa ny singa ao aminy, izay noforonina tsotra fotsiny ho an'ny fototry ny hena. Ny fo, izay mifanaraka tsara amin'ny anjara asany, dia afaka miatrika izany tanteraka, miaraka amina legioma mofomamy mamy, tongolo gasy ary siramamy matevina.

sakafo:

fiomanana

  1. Sasao ny fo ary ataovy ao anaty vilany misy menaka sy matavy mandra-pahatonga azy ireo mena.
  2. Manaova ranon-javatra ary atokàny mandritra ny antsasak'adiny.
  3. Alaivo ankoatra ireo legioma maimai-poana amin'ny alalan'ny fampidirana ny paste.
  4. Ampifanaraho miaraka ny kafe rehetra ary asio 15 minitra.

Hira gouloul ao multivarquet

Ny gullash ao amin'ny multivark - sariohatra mahazatra ny sakafo mahazatra ho an'ny olona be atao. Mazava ho azy fa tsy mitovy amin'ny famonoana afo avy any ivelany, ity vokatra ity, saingy ny vokatra dia tsy ratsy kokoa. Ny sakafo 3 ora dia hahatonga ny sakafo hanina sy mamy, ary ny hafanana miolakolaka dia hamaha ny vokany. Ny ampahany telo dia feno tanteraka.

sakafo:

fiomanana

  1. Ny legioma ao anaty vilany ary mametraka azy ao anaty multiparoka.
  2. Sirlow ny kofehy feno lafarina ary mifangaro amin'ny legioma.
  3. Mofomamy amin'ny sotro, voankazo, fanatanjahan-tena miaraka amin'ny zava-manitra ary mahandro mandritra ny 2.5 ora amin'ny "Fafazana".