Isan-taona dia lasa malaza be ny adjoina avy amin'ny zucchini ary efa mahavita mifaninana amin'ny fomba mahazatra. Ny zava-drehetra satria ny voankazo tsy miandany dia mifandanja tsara miaraka amin'ny legioma hafa, zava-manitra ary ny voankazo, izay mitarika amin'ny karazan-tsakafo tsotra sy misotro rano izay tsy mila fahaizana mahandro sakafo.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny angika avy amin'ny zucchini?
Adzhika kisendrasendra iray dia mahomby na dia ny tompovavy tsy manana traikefa aza. Mba hanaovana izany, dia mila mofomamy zakiny sy miaraka amin'ireo legioma miaraka amin'ny zava-manitra, sira, siramamy sy vinaingitra, ary apetaho eo ambony latabatra ary hikolokolo mandritra ny antsasak'adiny. Alohan'ny hamongoranao ny angika ao anaty vilia tsy misy fangarony, dia tokony hijery izany ianao amin'ny fety.
- Adjika avy amin'ny zucchini dia hahazo fanamiana mitovy, madio kokoa, raha toa ka manala ny legioma avy amin'ny tsimoka. Io fomba fanao io dia tsy hisy fiantraikany amin'ny fanandramana ny lovia, fa hampitombo kokoa ny habeny.
- Zucchini dia tsy maintsy miongana amin'ny mofomam-pihinana - voahitsakitsaka ao anaty ranomandry, mihodinkodina.
- Mba hanitarana ny fiainan'ny toeram-pivarotana, ny vinaigitra dia manampy amin'ny adzhika, noho izany, ny angika avy amin'ny courgettes dia voatahiry tsy misy fanakanana.
Adzhika kalon'ny ririnina - tsotsotra tsotra
Ny fitaovana nomena an'i Adzhika avy amin'ny zucchini dia noforonina ho an'ireo izay vao manomboka manomana fiomanana amin'ny ririnina, satria mifandanja tsara ny fampifangaroana mahazatra ao amin'ny courgettes, carrot and tomatoes, ary ny fanomanana azy dia mora azo ary mora takarina fa tsy hatahotra na dia ireo vao manomboka aza. Ao anatin'izany dingana izany, mila mitsipaka ireo entana rehetra ianao amin'ny alàlan'ny hena mpanodina ary mikolokolo mandritra ny 30 minitra.
sakafo:
- tocchini - 1,5 kg;
- karaoty - 250 g;
- Tomaty - 550 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mofomamy - 1/2 pcs .;
- Vinaingitra - 60 ml;
- siramamy - 50 g;
- sira - 20 g.
fiomanana
- Aforeto amin'ny legioma ny legioma.
- Manampy sira, siramamy ary mametraka ny afo.
- Adjika tsotra avy amin'ny zucchini dia notsoahina nandritra ny 30 minitra.
- Taorian'izany, niakanjo vinaingitra sy tongolo lay ary napetraka teo amin'ny banky.
Adzhika avy any Zucchini
Na dia amin'ny dikanteny avy amin'ny abkhaziana "adzhika" dia midika hoe "sira", adzhika maitso avy amin'ny courgettes ho an'ny ririnina araka ny fomba fikarakarana ity - dia hahita ny toerany eo amin'ny latabatra fa tsy toy ny fanangonana fotsiny. Ao anatin'izany, ny fandoroana ny menaka mofomamy sy tongolo gasy dia mihalalina miaraka amin'ny tsiron-tsakafo tsy mitongilana, ary ny voatabiha masira dia manampy amina hatsaran-tarehy mahafinaritra, mamirapiratra, mamirapiratra, ary manamboatra ny saosy tsy misy dikany.
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- voatabia - 1,5 kg;
- dipoavatra - 400 g;
- mofomamy - 2 pcs .;
- sira - 100 g;
- sira - 50 g;
- tongolo lay - 7 isa;
- menaka - 250 ml;
- vinegar - 60 ml.
fiomanana
- Ahosoy ny legioma ao anaty sakamalao.
- Apetaho ny afo, arotsaho ao anaty menaka ary andokafao 40 minitra.
- Ampio siramamy, vinaingitra ary sira, ary aorian'ny minitra vitsy - tongolo lay.
- Aorian'ny 10 minitra, esory amin'ny hafanana.
- Adzhika misintona avy amin'ny zucchini dia mihetsiketsika ary mihodina alohan'ny fofona.
Adjika avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny tomato paste
Mpangalatra tsy te-handany angovo amin'ny fanomanana an'i Adzhika avy amin'ny zucchini amin'ny ririnina dia afaka manolo voatabia masaka miaraka amin'ny pastekazo. Ny fanampiana toy izany dia hanatsara ny fiantohana ny saosy, hitondra tsiro mahafinaritra sy malefaka ary hamonjy anao tsy fotoana fotsiny, fa koa ny vola, satria mora kokoa ny mividy voatabia voatabata noho ny voatabia sy zava-manitra.
sakafo:
- zucchini - 900 g;
- voatabia voatabia - 200 g;
- sira - 20 g;
- sira - 100 g;
- Vinaingitra - 60 ml;
- tongolo lay - 5 p.
- menaka - 120 ml;
- tavoahangy mainty - 5 g.
fiomanana
- Ahosoy ny squash.
- Miaraha amin'ny pasta, sira ary siramamy.
- Apetaho ao anaty menaka sy milanja 30 minitra.
- Ampio ny tongolo lay, vinaingitra ary dipoavatra.
- Manafosafo azy mandritra ny 10 minitra ary esory ao anaty fatana izany.
- Zucchini adzhika amin'ny ririnina miaraka amin'ny voatabia voatabia dia rava ao anaty siny matevina ary mihodina.
Adjika avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny apples amin'ny ririnina
Adjika avy amin'ny zucchini amin'ny apples dia feno tsy fahampian'ny gastronomika. Io fitaovana niavaka io dia manana fofona mahavariana, fihinam-bidy, homogeneous ary fanandramana manokana, izay miankina amin'ny karazana apples. Noho izany, amin'ny fampiasana voankazo mamy, afaka mahazo marika mahafinaritra mahafinaritra ianao, ary avy amin'ny sira - mamy mamelombelona.
sakafo:
- squash - 5 kg;
- pepper - 800 g;
- apples - 900 g;
- karaoty - 250 g;
- mofomamy - 2 pcs .;
- vinegar - 150 ml;
- sira - 80 g;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 450 ml.
fiomanana
- Ny legioma sy ny paoma dia manapaka ny mena.
- Manampy siramamy sira, sira, dibera ary manitra mandritra ny 30 minitra.
- Atsangano ny vinaingitra, atsangano ny afo mandritra ny 5 minitra.
- Adjika avy amin'ny zucchini dia naparitaka ao anaty vilany, voarara ary voarakotra.
Adjika avy amin'ny courgettes amin'ny voatabiha
Adjika amin'ny tocchini sy tomato ho an'ny ririnina no fiomanana malaza indrindra any an-trano. Ireo voatabia sy voatabia ireo dia mahasalama ara-bola, mahavariana, mahasoa ary mifanaraka tanteraka amin'ny karazan-tsakafo samihafa, izay ahafahanao manandrana amin'ny fitehirizana mandritra ny vanim-potoanan'ny legioma, izay maharitra volana maromaro.
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- voatabia - 1,5 kg;
- menaka - 200 ml;
- sira - 60 g;
- vinegar - 40 ml;
- tavoahangy mainty - 10 g;
- bunch of dill - 1 piece;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
- Squash sy tomato no manapaka.
- Apetaho ny dibera, dipoavatra, sira ary manasa 1.5 ora.
- Ampio ny vinaigrafy, tongolo gny volo.
- Vonona ny adzhika ukuporte anaty siny.
Adjika avy amin'ny zucchini sy dipoavatra
Adjika avy amin'ny zucchini miaraka amin'ny doka mena dia tsy mampaninona ny maha-ilaina azy. Ny penita mena dia manankarena amin'ny vitamina, izay tsy azo ekena ho an'ny tahiry ririnina. Ny tsiro sy ny hatsaran-tarehim-pahaizana ao amin'ny legioma dia eny amin'ny habakabaka ihany koa: ny mamy mahafinaritra sy ny loko mamirapiratra dia mahatonga azy io ho singa lehibe indrindra amin'ny sauces, lecho ary adzhika.
sakafo:
- tocchini - 1,5 kg;
- red pepper - 750 g;
- voatabia - 250 g;
- chili pepper - 2 pcs .;
- vinegar - 20 ml;
- siramamy - 50 g;
- sira - 20 g;
- menaka - 120 ml.
fiomanana
- Squash, dipoavatra ary voatabiha.
- Fe-potoana, mipetraha amin'ny menaka ary manindrona mandritra ny 30 minitra.
- Ampio ny vinaingitra sy chili.
- Esory avy amin'ny hafanana aorian'ny 5 minitra ary apetraho amin'ny vilany.
Adjika avy amin'ny zucchini tsy mahandro
Adzhika matsiro avy amin'ny courgettes amin'ny ririnina dia azo atao raha tsy misy fitsaboana hafanana. Raha vao nisy ny fiomanana toy izany, dia miantso fisalasalana izao ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano, satria ny fiomanana amin'ny tsara sy mahasalama dia miaro ny vitamina, ny tsiro voajanahary ara-boajanahary, ary, noho ny vata fampangatsiahana maoderina, dia voatahiry tanteraka.
sakafo:
- zucchini - 500 g
- voatabia - 200 g;
- dipoavatra - 3 tapitrisa;
- vala mozika - 40 g;
- tongolo lay - 5 p.
- menaka - 125 ml;
- vinegar - 40 ml;
- sira - 20 g;
- sira - 15 g.
fiomanana
- Ny legioma dia mamakivaky ny mofomamy.
- Atsaharo ny sira tafahoatra.
- Hanampy tongolo lay sy ranomandry.
- Ampiasao ny vinaingitra amin'ny siramamy, sira sy dibera ary manondraha ny voromailala.
- Apetraho amin'ny vilany ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana.
Adjika avy amin'ny courgettes amin'ny Georgian
Ny fanandramana adzhika arakaraka avy amin'ny zucchini dia ho an'ny fanandraman'ny mpankafy ny cuisine Caucasiana, ny endri-javatra iray dia amin'ny tsindrona tsy mahazatra sy ny tsiro manokana avy amin'ny zava-manitra nentim-paharazana sy ny zavamaniry. Ao amin'ity version ity - ny renirano dia manome adzhika mpanangom-bazaha, ary ny kisendrasendra - piquancy and sharpness, mampiavaka ny sakafo Zeorziana malaza.
sakafo:
- zucchini - 900 g;
- voatabia - 300 g;
- dipoavatra - 250 g;
- voankazo - 120 g;
- tongolo lay - 7 isa;
- vinegar - 20 ml;
- voanio - 100 g;
- bundle cilantro - 1 pc.;
- sira - 20 g;
- menaka - 120 ml.
fiomanana
- Mamboly legioma ny menaka, manondraka sira, sira ary siramamy ary mahandro 35 minitra.
- Ampio voaniho, voanio, tongolo gasy, vinaingitra, esory amin'ny hafanana sy ny sakana.
Adjika avy amin'ny zucchini ao amin'ny multivark
Squash Adzhika ho an'ny ririnina amin'ny multivarquet dia hitondra fahafinaretana tsy amin'ny sakafo fotsiny, fa amin'ny sakafo ihany koa. Ny fotoana ho an'ny farany dia kely dia kely, miaro amin'ny afo ny gorodona, ary ny sakafo dia mamon-tena sy mihitsoka. Avy amin'ny mpikarakara tokantrano ihany ary ilaina ny hametrahanao ireo singa miondrika ao amin'ny multivark, mametraka ny "Quenching" môdô mandritra ny adiny iray ary miandry ny feo feo.
sakafo:
- zucchini - 750 g;
- Karoty - 100 g;
- voatabia - 500 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- siramamy - 50 g;
- sira - 15 g;
- vinegar - 20 ml;
- menaka - 150 mln.
fiomanana
- Ny legioma manapaka, ny vanim-potoana, manampy ny dibera sy vinaingitra ary apetraka ao anaty vilia.
- Mofomamy amin'ny ora "mahamay".