Avy amin'ireto fitsaboana eto ambany ireto dia hianatra ny fomba hanomanana ny toaka amin'ny ririnina. Ny tsiron'ny tsy ara-dalàna ny legioma dia ahafahanao mampifangaro azy miaraka amin'ny zavatra hafa, fanatsarana, zava-manitra ary marinadia, mamorona zava-mahadomelina mahafinaritra mba hanandrana. Ankoatra izany, voankazo ny voamaina ary azo ampiasaina amin'ny vanim-potoana ivelan'ny fotoana ilaina raha ilaina.
Ahoana no hanakatonana ny toaka amin'ny ririnina?
Ny karazam-bolo rehetra amin'ny ririnina amin'ny ziokini dia hanampy amin'ny fanatsarana tanteraka sy hanavao ny sakafo amin'ny vanin-taona mangatsiaka, rehefa lasa lavitra ny fotoam-pijinjana. Ireo hevitra novolavolaina dia hanampy amin'ny famaritana ny safidy amin'ny fomba mahasoa sy hampihatra azy ireo amin'ny fampiharana.
- Ny marika amin'ny ririnina dia mety ho tapaka sy hosotroina amin'ny marinadina laconic na misimisy kokoa.
- Ny voankazo tanora dia mampiasa tanteraka sy feno, manapaka ny sisiny, ary ireo matavy kokoa dia manala ny voanjo sy ny afovoany amin'ny voa.
- Raha mameno ny sakany amin'ny legioma hafa ianao ary mivoaka, dia hahazo lecho lecteur, salady, adzhika, kaviaary legioma.
- Rehefa avy novonoina ireo trombotry ny teknôlôjia voaporofo, azonao atao ny manomana sakafo, araka ny toetra tsaratsara mitovy amin'ny anana na holatra.
- Rehefa voaoty ny lovia avy amin'ny zucchini amin'ny ririnina, dia azo atambatra koa ny legioma.
Fitaovana ho an'ny siramamy voatokana ho an'ny ririnina
Ny fanangonam-bokatra tsotra indrindra amin'ny legioma dia misolotava ny ririnina amin'ny ririnina tsy misy fanakanana. Ny fepetra voatolotra dia azo ampifanarahina amin'ny tsiron'ny sakafonao, manampia zava-manitra hafa na amin'ny fanitsiana ny sombin-tsakafon'ny marinadea. Ankoatra ny dill nentim-paharazana amin'ny ravina sy ravinkazo dia afaka manampy parsley, seleria, basil. Ny karajia dia isaky ny litera iray litatra.
sakafo:
- zucchini - 1-1,5 pcs .;
- sira - 1 teaspoon;
- siramamy - 2 tsp.
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- laurel - 1 mai;
- tongolo lay - 1-2 ny nify;
- peas amin'ny mainty mainty sy mamy - 3-5 pcs .;
- elo dill, ririnina ary ravina rindrina.
fiomanana
- Ao am-pototr'ireo fitoeran-tsakafo no mametraka volomparasy, laurels, tongolo gasy, pepper.
- Ampiasao ny karaoty, asio ranon-drano.
- Aorian'ny 10 minitra, dia ritra ny fampidirana ary avela ho potika.
- Avereno atao indray mandeha ny fotoana.
- Ny sira, ny siramamy, ny manipy vinaingitra sy ny fofona manondraka dia narotsaka tao anaty siny.
- Cork tocchini amin'ny ririnina, mihodinkodina alohan'ny fofona.
Zucchini amin'ny ketchup chili - recipe amin'ny ririnina
Ny mahazendana sy ny mahazatra dia ny zakiny miaraka amin'ny ketchup chili amin'ny ririnina. Azo atao ny mikarakara voatabia tsy miankina amin'ny voatabia, voatabiha amin'ny fahafenoana, na mampiasa ketchup efa vita, novidina tao amin'ny fivarotana. Ny vokatra dia hahatalanjona amin'ny fomba mahafinaritra ary azafady indrindra amin'ny fanandramana mahafinaritra ny vidin'ny vokatra.
sakafo:
- zucchini - 2 kg;
- ketchup chili - 1 kaopy;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 kaopy;
- laurel - 5-6;
- vinaingitra 9% - 200 ml;
- rano - 1l;
- tongolo lay - 4 nify;
- fotsy mainty - 20 pcs.
fiomanana
- Ny mariazy dia tapaka sy napetraka ao anaty siny matevina, mampiditra peo pepper, tongolo lay, laurel.
- Manondrafana ranom-boaloboka avo roa heny ny rano, ary mitondra ny ranom-boaloboka ho volo.
- Ny fanintelony dia manampy amin'ny sira, siramamy, ketchup, manondrahana iray minitra, manipy vinaingitra ary manidina marinade eny amin'ny banky.
- Cork mitchini miaraka amin'ny ketchup amin'ny ririnina, alaivo mialoha ny fofona.
Lecho amin'ny courgettes amin'ny ririnina
Ny fitsangatsanganana avy amin'ny zucchini amin'ny ririnina, voaomana arak'ity torohevitra manaraka ity, dia hampifaly tsiro malefaka, mahafinaritra, mahari-po mahavariana, fisehoana mihinana sy fofona mampitony. Raha azo atao, ny ranom-boasary voatoto dia azo faritana amin'ny ampahany amin'ny voatabia voatabia, saosy homemade na tomato voatokana ao anaty milina.
sakafo:
- zucchini - 2 kg;
- Ny doka sy ny tongolo bolgaka - 1 kg isaky ny tsirairay;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 kaopy;
- menaka - 1 fitaratra;
- voatabia voatabia - 500 g;
- rano - 700 ml;
- Vokatra 9% - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 1l;
- Pusty mamy - 5 tazo.
fiomanana
- Afangaro ny rano, ny pasteur, ny dibera, sira, siramamy, dipoavatra, ary mahandro mandritra ny 3 minitra.
- Ampio ny ziokely voapotsitra, ento kely 10 minitra, mamafy voanio dipoavatra.
- Rehefa afaka 10 minitra ny famonoana dia atsipazo ireo ravina fanondronana, ampifanaraho daholo izy rehetra mandritra ny 20-30 minitra, andao ny vinaingitra ary ento ny volony amin'ny siny matevina.
- Arotsahy ny lamba ririnina amin'ny ririnina, alohan'ny hanadiovana azy.
Squash toy ny anana amin'ny ririnina
Ny torohevitra manaraka ho an'ny fitehirizana zakiny ho an'ny ririnina dia ahafahanao mankafy ny fahasamihafana amam-bika, izay, amin'ny toetra tsarany, dia hanolo ireo voankazo voapoizina. Ny tsiambaratelon'ny fahombiazana amin'ny fampiasana siramamy anana, ny tsiron-tsakafony sy ny fofona izay mamo mofomamy hozcchini, manodina amin'ny sakafo mangidy.
sakafo:
- zucchini - 2 kg;
- jarin'ny pineapple - 700 ml;
- siramamy - 1 kaopy;
- asidra citrique - 1,5 tsp.
- vanillin - pinch.
fiomanana
- Ao anaty fonosana dia ampiasaina ny ranom-boankazo, siramamy, asidra asidra ary vanillin, ary mampafana azy amin'ny vay.
- Zucchini dia manamaivana ny peila, manapaka ny faribolana ary manapaka ny fitaratra miaraka amin'ny afovoany.
- Ireo singa vokatra vokarina dia napetraka amin'ny siramamy manondraka, voa 15 santimetatra, napetraka tamin'ny siny hoditra, nofehezina ary nofonosina hatramin'ny hafanana.
Salady avy amin'ny courgettes amin'ny koreana ho an'ny ririnina
Ny fitsaboana amin'ny courgettes amin'ny teny koreanina amin'ny ririnina dia ahafahanao mankafy ny fahamendrehana sy ny pikanton'ny asany miaraka amin'ny lantihy atsinanana. Amin'ity tranga ity, ny karavasy, toy ny carrot, dia miongotra amin'ny rindrina Koreana amin'ny mololo. Na dia izany aza, raha azo atao, ny endriky ny famonoana dia afaka miova amin'ny fanesorana ny legioma miaraka amin'ny lobaka, semicircles na slices.
sakafo:
- zucchini - 1 kg;
- karaoty sy tongolo - 150 g;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 head;
- dill sy parsley - 0.5 bunch ny tsirairay;
- Vinaingitra sy menaka - 5 tbsp tsirairay. lovia kely;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 teaspoons;
- fanatanjahantena ho an'ny karakôry amin'ny Koreanina - teboka 1. lovia kely.
fiomanana
- Mifangaro ao anaty fonosana mofomamy, karaoty, tongolo gasy sy paprika.
- Ampio ireo singa sisa tavela, avelao ho 2 ora.
- Manaova tavoahangy be dia be, manadio 20 minitra, bosoa, mamela azy hialokaloka.
Adjika avy amin'ny courgettes amin'ny ririnina
Sharp zokiny ho an'ny ririnina, miaraka amin'ny fanoloran-kevitra manaraka amin'ny endrika Adzhika, dia ho gaga amin'ny fanandramana mahafinaritra sy mahavariana mahavariana. Ny mahazaka snacks dia tsara ho an'ny mofo kely voanio mofomamy mofomamy, sakafom-bary, na ho sakafom-bovoka na pasta.
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- karoty sy savony - 0.5 kg ny tsirairay;
- tongolo lay - 5 loha;
- voatabia - 1,5 kg;
- sira - 100 g;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira sy mofomamy - 2 lany. lovia kely;
- menaka - 200 ml.
fiomanana
- Ny legioma rehetra, afa-tsy tongolo lay, dia mihosotra amin'ny mena.
- Ampio sira, siramamy, dipoavatra, dibera, boila mandritra ny 30 minitra.
- Midira ny tongolo lay, aorian'ny 5 minitra vinaingitra, manadio iray minitra.
- Zukchini zucchini amin'ny ririnina ao anaty vilia mangatsiaka, izay mihodina alohan'ny fofona.
Kaviar avy amin'ny zucchini amin'ny ririnina - tsotsotra tsotra
Kaviar avy amin'ny courgettes amin'ny mayonnaise amin'ny ririnina dia ho sakafo tsara amin'ny sakafo ririnina na sakafo mahavelona, izay azo hanina amin'ny mofo kely. Ny sotrom-boninahitra tomato dia azo alaina amin'ny pasta na eo anoloan'ny voatabia voatabia voatoto, ary ny foly dia mamoaka dipoavatra mena na chili.
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- voankazo sy mayonnaise - 250 g;
- tongolo lay - 10 nify;
- sira sy legioma - 100 g;
- vinegar - 40 ml;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Zucchini sy tongolo garaka dia avy amin'ny mofomamy hena, napetraka ao anaty saosy iray.
- Hanampy ny mayonnaise, saosy sotro, sira, dibera.
- Atsofohy mandritra ny adiny 2,5 ny masony, alatsaho ao anaty vinaingitra, tavoara iray minitra ary ento ny kaviar amin'ny siny hoditra.
- Ataovy ny endriky ny ascchini ho an'ny ririnina amin'ny endriky ny kaviar amin'ny alàlan'ny fandoroana ny container, izay nofonosina ary navela handevona.
Squash toy ny holatra - recipe amin'ny ririnina
Ankoatra ny fomba hahatonga ny zucchini amin'ny ririnina toy ny holatra. Ny voam-bary voaangom-pihariana dia mitovy amin'ireo holatra voatabia mba hisafidy sy hanorina. Mba hamoronana ny vokatra tadiavinao dia avaho ny voankazo squash avy amin'ny peeling ary esory ny afovoany avy amin'ny peeling amin'ny voa. Ny nofo dia nopotehina na kobam-bary kely.
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- dill - 2 bunches;
- tongolo lay - 10 nify;
- siramamy - 150 g;
- Vinaingitra sy menaka - 1 fitaratra;
- pepper mainty mainty - 1 tbsp. sotro;
- sira - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Voasesika ao anaty fitahirizana iray ny zioka zokiny, tongolo gasy, dill sy marinadina ary 3 ora.
- Namelatra siny maro izy ireo, nanamafisina azy ireo nandritra ny 10 minitra, avy eo dia nofehezina izy ireo ary nihodina tamin'ny laingany.
Ahoana ny famenoana zokiny amin'ny ririnina?
Ny fametrahana ireo karazan-tsakafo ho an'ny fikarakarana malaza, fotoana izao ny hamantatra ny fomba famafazana zezika ho an'ny ririnina. Azo ampiasaina hanamboarana savily, tavy, poti-pako ary sakafo hafa ny takelaka toy izany.
- Zucchini dia azo afangaro amin'ny kobay, mugs, semi-circles na eny amin'ny endriky ny ovy.
- Mba hiarovana ny endrika, esory ny hafanana tafahoatra ary esory ny plastika, ary sasao ny vilany mandritra ny 5 minitra.
- Resaho amin'ny tocchini, ataovy anaty kitapo, alefaso any amin'ny frizera.