Tavoahangy miaraka amin'ny voaloboka amin'ny ririnina dia mamy kely ary maniry tsiron-tsakafo. Ny voankazo, rehefa avy niasa an-tsokosoko, dia nivadika ho kakazo tsy fahita firy sy mangatsiaka.
Tazo marinadinina miaraka amina voaloboka amin'ny ririnina - recipe
Ankoatr'izay, noho ny voatabia voatokana dia mahavariana mahatalanjona, ny banga dia mijery tsara tarehy ao amin'ny talantalana sy amin'ny fangatahana, indrindra raha mampiasa voatabia kely ao amin'ny recipe.
sakafo:
- voatabia - 2.8 kg;
- voaloboka masaka;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- tsofa felana - 8;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- peo ny mainty dipoavatra - 8 p.
- dill - sampana 3;
- sira - 25 g;
- siramamy - 15 g.
fiomanana
Alohan'ny hanakatonanao ireo voatabiha miaraka amin'ny voaloboka mandritra ny ririnina, alaharo ireo siny amin'ny fantsona azy ireo tsara ary manodina azy ireo miaraka amin'ny lamba. Esory tsara ireo voatabia ary tandremo tsara ny voaloboka. Hatramin'ny lanonana feno voaloboka dia misy tsiranoka amin'ny ala arivoarivo, ny bakteria amin'ny fikojakojana dia mety hipoaka raha toa ka tsy maka fotoana handalinana tsara ny voankazo.
Eo amin'ny farany ambany dia misy laurel, tongolo gasy, dill sy zava-manitra. Apetraho ao anaty siny ny fitombon'ny voatabia sy voaloboka, asio sira sy siramamy eo amin'ny faritra, ary arotsaho daholo ny rano mamoaka. Aforeto ny siny ary avelao ny tokotany mandritra ny 10 minitra, dia asio izany, atsangano indray ary avereno indray. Aforeto ny siny ary avelao ny hafanana, voapetraka ao anaty bodofotsy, alohan'ny hisakafo.
Tomaty misy voaloboka maitso ho an'ny ririnina
Tombom-bary maitso, na fotsy hoditra, mety ho hafainganam-pandehan'ny ririnina, ary manampy amin'ny fantsom-boankazo fanaingoana vaovao legioma sy voankazo vaovao. Noho izany, ohatra, ny tsiratsara kokoa amin'ny vidim-panafody dia manome ny pèl sy selera, izay tiantsika hampidirina ao amin'ny recipe manaraka.
sakafo:
- voatavo - 530 g;
- voaloboka fotsy - 320 g;
- pila - 115 g;
- sira - 55 g;
- vinegar - 45 ml;
- siramamy - 65 g;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- menaka legioma - 45 ml;
- lozam-boninkazo - 1 sombina;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- dill onbrellas - 2 pcs.
fiomanana
Ny pòm manontolo dia mizara ho tsotsotra. Atsangaro kely ny seleria. Ny tomaty sy ny voaloboka nalaina avy amin'ny borosina dia voasasa tsara sy nizara amin'ny siny miaraka amin'ny voankazo sy selera apetraka. Atsipazo ny tongolo gnôla ary ataovy eo ambony. Ankoatra izany, mandefa ravina lorie sy dill. Fenoy sira sy siramamy ny vilany, ary arotsaho daholo ny rano mangatsiaka. Ny lafin'ny arofanina dia feno menaka ary haingam-pandeha haingana.
Tavoahangy kobanina voatokana miaraka amin'ny voaloboka mandritra ny ririnina
Tena tsara tarehy rehefa manompo siramamy voatabiha kely, tsy dia hafa loatra amin'ny haben'ny voaloboka. Miaraka amin'io fangaro io dia azonao atao ny mandefa ny zava-manitra rehetra tianao ao anaty siny, ary koa ny voninkazo avy ao amin'ny zaridaina: dill, ravina ravina, basil.
sakafo:
- voatavo - 1.4 kg;
- voaloboka fotsy - 290 g;
- greens - 45 g;
- dipoavatra - 280 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- sira - 25 g;
- siramamy 30 g.
fiomanana
Rehefa avy nanadio ny voatabia sy ny voaloboka nokarakaraina tamin'ny bunch, dia manamboara ny fitoeran-dabozia, manasa azy tsara amin'ny soda sy manadio azy ireo. Esory sy esory ny tsimok'aretina avy amin'ny voa, ary asio izy ireo. Atsoroy ireo amboadia ary apetraho eny amin'ny faritry ny fitoeran-jiro izy ireo miaraka amin'ireo voankazo voafantina. Aorian'izany dia zarao amin'ny legioma ny legioma sy ny voaloboka, ambony amin'ny sira sy siramamy. Ario ny ao anatiny ao anaty vata-drano amin'ny rano mangotraka, manaova ary miala mandritra ny 7-10 minitra, avy eo dia manaisotra ny valiny, avereno entina any amin'ny vodiny ary avereno indray ireo boaty indray. Avereno avy hatrany ny siny ary avelao hiverimberina.