Adjika avy amin'ny zucchini dia hanatsara tanteraka ny lovia na ho fototry ny sandwich mamy miaraka amin'ny mofo mofomamy vaovao. Ankoatra izany, famatsiam-bola mahazatra izany, izay ahitana ihany ny vokatra sarobidy sy tsy misy vidiny.
Misaotra ny pulpan'ny zokiny, ny hazakazaka dia tena maivana, ary ny tongolo lay sy ny tsiro dia mampiana zava-mahadomelina sy pikantsary.
Misy karazana fomba fikarakarana sakafo ho an'ny adiresy zucchini. Manolotra safidy hanamboarana an'io takelaka io miaraka amin'ny pastekazo izahay.
Recipe for Adzhika avy amin'ny zucchini miaraka amin'ny pastekazo
sakafo:
- tocchini - 2.5 kg;
- voapetaka tongolo lay - 2/3 kaopy;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- menaka voajanahary - 200 ml;
- siramamy maitso - 120 g;
- sira - 80 g;
- voatabia voatabia - 255 g;
- Vinaingitra 9% - 50 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanangonanao an'i Adjika, dia manasà kisendrasendra, dipoavatra mafana ary tongolo gasy. Esory ny socchini avy amin'ny hoditra ary, raha ilaina, avy amin'ny fotony miaraka amin'ny voa, amin'ny piper dia esory ny tazo ary diovy ny masomboly.
Manao sikidy izahay ary mamon'ny mofomam-paty, mamaritra ny habetsahana ao anaty fonosana enamel, ary ampio menaka voajanahary, voatabiha voatabiha, sira ary siramamy. Atsangano ny adika amin'ny vinaingitra ary mahandro, mampihetsi-po, mafana mandritra ny adiny iray mandritra ny adiny iray. Folo minitra alohan'ny famaranana, ento ny vinaingitra, atsipazo amin'ny tongony ny tongolo lay ary alao ny kitapo.
Mandatsaka fofom-baraka mafana amin'ny saka amin'ny alim-bolana isika, manosika azy ireo, mamadika azy ireo amin'ny farany ary mamatopatotra azy ireo mandra-pahalany tanteraka.
Adzhika mafana amin'ny ririnina miaraka amin'ny pastekazo sy karaoty
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- karaoty - 0,7 kg;
- voankazo - 1 glas;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- menaka voajanahary - 250 ml;
- siramamy maitso - 120 g;
- sira - 2,5 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato - 275 g.
fiomanana
Zucchini, carrot and hot peppers are washed, cleaned, and cut off with pieces of medium size. Mivily tsiroaroa ny legioma rehetra izahay, ampidiro ao anaty fonosana feno volom-bidy izy ireo, ampio menaka voajanahary, sira, siramamy ary voatabiha, mifangaro ary mamaritra ny afo. Mafana ao amin'ny vay, atsangano mandritra ny efapolo minitra, ary avelao izy hihena. Apetaho amin'ny tongotra ny tongolo lay, ary atombohy amin'ny folo minitra izy ary manaparitaka azy amin'ny alim-bary efa nomanina aloha. Ampifanaraho amin'ny hoditra efa nodorana izy ary aforeto tsara mandra-pahavaratra tanteraka.
Adzhika mahagaga avy amin'ny zucchini miaraka amin'ny pastekazo ary ny Bulgary dipoavatra
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- Pork Bulgary - 550 g;
- Karoty - 500 g;
- voankazo - 1 glas;
- tavoahangy mena - 40-50 g;
- menaka voajanahary - 200 ml;
- siramamy maitso - 120 g;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato - 295 g.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manomana ny legioma rehetra hanatsarana bebe kokoa. Ny karbônina sy ny tsiro kakazo dia voasasa ary nesorina ny tsimok'aretina sy ny voany. Ny zatovo kely dia manapaka tsotra fotsiny, ary avy amin'ny matotra kokoa no manala ny fotony.
Kitapo mangatsiaka no alahantsika ao amin'ny trano fandroana ho an'ny fiomanana hafa.