Amin'izao fotoana izao dia hanambara aminao ny fomba hanomanana jelly tsara avy amin'ny henan'omby. Io lovia nentim-paharazana Rosiana io dia adala noho ny tsiro mahafinaritra mahavariana sy manintona manintona.
Ahoana ny fomba ahandroana tsara ny jelly avy amin'ny henan'omby sy ny kisoa - fomba mahazatra
sakafo:
- tongotra vy - 2 pcs .;
- kisendrasendra na vy - 1 pc .;
- Rano - 1.2 kg;
- iray karazana mena;
- fotsy parsley amin'ny habeny;
- Zana-kazo lehibe iray;
- lohan'aina;
- peo ny mainty dipoavatra - manandrana;
- ahitra mamy mofomamy - manandrana;
- laurel leaves - 2-3 pcs. na hanandrana;
- parsley vaovao ;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny manandrana ny hafanana dia tena tena tsara, mifidy afa-tsy ririnina, shin ary kisoa. Io farany io, raha ilaina, dia nodorana tamin'ny afo, nomanina tamin'ny alalan'ny bosotra iray, tapaka roa, ary avy eo avy eo. Manasa koa ny henan'omby, ny kisoa na ny henan'omby, ary miaraka amin'ny tongotra voaomana, mangatsiaka anaty rano mangatsiaka ary mametraka ny hatsiaka mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina.
Avy eo dia nodiovina indray ny hena, napetrakay ao anaty fonosana mitovy amin'ny habeny izany, mameno azy amin'ny ranom-boasary izahay ka mihoatra ny vokatra avy amin'ny hena amin'ny fito na valo santimetatra. Aorian'izany, napetraka eo amin'ny afo ny fitoeran-drano ary atsipazo ao anaty vay, manala ny foibem-pitatitra tsy tapaka. Tena zava-dehibe tokoa, na dia tamin'ny voalohany aza, tsy nanadino ny fotoana ary hampihenana ny afo hatramin'ny faran'ny ambany indrindra, tsy mamela ny voly mahery vaika. Amin'ny fisakafoanana manontolo dia tsy maintsy hita maso fotsiny ny hetsika hafanana. Ny fonosana dia tsy maintsy raketina amin'ny takelaka iray.
Rehefa afaka adiny enina dia napetraka tamin-tsokajy an-tsokosoko ny legioma. Eto isika dia mandefa ilay biriky, fa ny fantson-tsakafony fotsiny raha tsy manadio azy, manipy tavoahangy mainty hoditra sy mamy lava, lobolobo iray ary teotsapo misy sira lehibe.
Manaova hodi-jofo mandritra ny adiny iray sy sasany, ary atodiho avy eo ny hena eo amin'ny takelaka na ny latabatra malalaka mba hanamaivana azy, ary asio ny lasopy miaraka amin'ny tavy, dia atsipazo ao anaty karaoty maina na entina amin'ny tongolo lay. Aorian'izany dia manasitrana ny tranonay amin'ny alalan'ny gaza madio na ny tapa-damba izahay, avelao izy hamafa sy hanangona ny siramamy rehetra avy eo.
Raha mafana ny ronono, dia manasaraka ny henam-pangatsiahana avy amin'ny taolana isika, manala ny fibre ary mametraka azy ireo ao anaty vilia ho an'ny famolavolan'ny jelly, efa napetraka teo aloha ny parsley ho an'ny hatsarana. Azonao atao ihany koa ny mameno ilay sary
Alohan'ny hanompoana dia aforeto ny sisin'ny sakafo amin'ny jelly ao anaty fitoeran-drano misy rano mafana mandritra ny dimy segondra ary avereno any amin'ny lovia mety izy, voaravaka amin'ny tsironao.
Ny henan'efitra avy amin'io henak'andro io dia azo amidy amin'ny alikaola. Ao amin'ny fomba fanao "Quenching", ny vovo-tsakafo ilaina dia mitazona tsara, izay tena ilaina mba hahazoana ny vokatra tsara indrindra.