Safidy tena tsara, ho an'ny latabatra fety, ary ho an'ny karazam-bolana isan-kerinandro, dia ho potato potato voahodina ao anaty lafaoro. Ary ny fomba hanomanana azy ireo dia holazainay etsy ambany ao amin'ny fomba fitsabitanay.
Sakafo vita amin'ny voamadinika vita amin'ny voamadinika amin'ny fomba mahatsikaiky ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- Bibikely mainty hoditra - 950 g;
- menaka legioma tsy misy tsiro - 35-45 ml;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- oregano, maina - 1 tbsp. sotro;
- sira lehibe - 10 g;
- Paprika tany mamy - 25-30 g;
- Peo mainty mainty - 1 pong.
fiomanana
Tena tsara io fanaka io satria tsy mila manadio ny klôbia alohan'ny famokarana. Ampy tsara ny sasana amin'ny tanimboaloboka, hikapoka azy ireo ary hapetraka ao anaty vilia lehibe iray.
Nohamaina ny nifiny, nopotehina tamin'ny milina na nanosihosy teo amin'ny lavaka fanangonan-tsolara ary nametraka izany teo amin'ny potato. Manipy sira, dipoavatra mainty, oregano maina, fonosana mena ary mamafy menaka tsy misy tsiro. Mifangaro tsara ny ovy miaraka amin'ny zava-manitra, mba hanarona ny voankazo amin'ny legioma.
Aparitaho ny tsaram-bary madinidinika ao anaty fitoeran-tsakafo misy loko iray, mandrakotra azy amin'ny ravin-tsavony mialoha, ary apetraho eo amin'ny ambaratonga afovoan 'ny fatana maina. Ny telopolo minitra voalohany amin'ny famokarana ny mari-pana ao amin'ny fitaovana dia tokony ho 180 degrees, ary avy eo dia manangana azy ho 220 degre ary avelao ny legioma ho tonga amin'ny vonona sy mavo.
Bibikely mitahiry menaka miaraka amin'ny tongolo gasy sy tsaramaso ao anaty lafaoro
sakafo:
- katsaka - 950 g;
- menaka legioma tsy misy tsiro - 35-45 ml;
- tongolo lay na tongolo maina - 3-4 pcs. na hanandrana;
- voankazo maina - 5 g;
- Fialan-tsasatra hisafidy - hanandrana;
- sira lehibe - 10 g;
- voankazo Parmesan - 120 g;
- Peo mainty mainty - 1 pong.
fiomanana
Mba hanatanterahana an'ity famandrihana ity, dia manadio ireo ovy isika ary manapaka azy ireo amin'ny antsipiriany. Ampiasao amin'ny rano mangatsiaka izy ireo mba hanasa ny vovo-tsakafon'ny menaka ary ho maina. Raha mampiasa tongolo lay ianao dia manadio ny nify ary mamela azy ireo amin'ny alàlan'ny tsindry na ravina kely. Manetona ny habetsaky ny Parmesan ihany koa isika. Manampy zava-manitra vaovao na kalsa ho an'ny katsaka isika, manipy sira, dipoavatra mainty, fofona ho an'ny safidy, tongolo maina ary mandefa menaka misy menaka tsy misy menaka. Mifangaro tsara ny kilaoty mba hanaparitahana ireo zava-manitra ireo, ary haparitaka eny amin'ny tavoahangy izy ireo.
Apetraho ao anaty lafaoro ny fitoeran-tsakafo, alao haingana amin'ny 220 degre izy ary manendasa mandritra ny telopolo minitra na mandra-pahavokarana sy manitra.