Ny habokabaka momba ny isan'ny zavatra mahasoa sy vitamina dia mihoatra lavitra noho ny fomba maro amin'ny hena. Ankoatra izany, ny sakafo avy aminy dia tena tsara, mahavoky ary mora miomana.
Raha, raha mando io vokatra io amin'ny vokatra tsara indrindra, dia zava-dehibe ny tsy hamaivanina izany amin'ny afo, avy eo dia ny mofomamy mofomamy indray dia hanjary malefaka, malefaka ary mamy.
Ny atin'ny voan-kafe, voankazo misy tsiro miaraka amin'ny tongolobe sy voatabiha
sakafo:
- vy ny atody - 900 g;
- dipoavatra - 275 g;
- voatabia maitso - 275 g;
- siramamy - 200 g;
- menaka legioma - 75 ml;
- koba - 60 g;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- laurel leaves - 2-3 pieces;
- sira - mamy;
- zava-manitra - manandrana;
- voninkazo vaovao - manandrana.
fiomanana
Voasary ny pneoma, nesorina ny fonosana sy ny fanaka ary manapaka ny fatran-tsasatra. Voasaretsaka ny tongolo, ary tapaka ny peratra boribory, ary voatoto ny voatabia.
Tao anaty fonosana lalina, kazanke na fanala fanosotra mandra-pofona ao anaty menaka misy menaka, tongolo voalohany, ary avy eo dia mametraka ny tapakazo, tofoka sira sy dipoavatra, ary mena dimy na fito minitra hafa. Ankehitriny dia manipy voatabia isika, ary aorian'ny telo minitra dia mametraka mofomamy. Sira miaraka amin'ny sira, zava-manitra eo amin'ny safidinao sy ny tsironao, manipy ravina lolo sy fotsy mainty. Manarona ny lovia amin'ny takelaka vita amin'ny aty izahay, mampihena ny hafanana ho farafahakeliny, ary manandrana ny sakafo mandritra ny roapolo minitra. Amin'ny faran'ny fikarakarana, manipy zavamaniry hafakely voatsinjara isika.
Biby vy, feno toto-mena sy legioma voatabiha amin'ny antsantsa
sakafo:
- vy ny atody - 900 g;
- dipoavatra - 275 g;
- Karoty - 150 g;
- Pork Bulgary mamy - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- rano madio - 150 ml;
- voatabia voatabia - 50-75 g;
- voankazo - gny 2;
- menaka legioma - 75 ml;
- varimbazaha varimbazaha - 60 g;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- Zava-maniry sy zavamaniry matsiro - manandrana;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- sira - mamy;
- voninkazo vaovao - manandrana.
fiomanana
Ny hena dia manala tsara, esory ny sarimihetsika, atsipazo ny sosudars sy ny andry ary tapaho ny tendron'ilay tandroka.
Amin'ny alàlan'ny fahaiza-mitambatra dia hamolavola menaka legioma kely ary atody ao anatin'io atody io, voahodina amin'ny lafarinina amin'ny sira sy dipoavatra mainty, mametraka ny fomba "Baking" na "Maka". Avy eo dia atsipazo ireo embryon ny tongolobe efa nopotsapana sy voatoto ary mangatsiaka nandritra ny fito minitra hafa. Manampy karaoty voankazo sy dipoavatra bitro, mayonnaise, voatabiha voatabiha, mandro ao anaty rano mafana ary ampio ny zava-manitra sy ny zavamaniry. Amboary ny fitaovana mankany amin'ny "Fihinanana" mahazatra ary tehirizo ilay lovia ao anatin'ny dimy amby efa-polo minitra. Folo minitra alohan'ny famaranana, ampio ravina laurel, tongolo gasy maina sy legioma vaovao.