Ny lasopy legioma dia vinaingitra iray misy menaka miavaka miaraka amin'ny fomba tsotra omena amin'ny sakafo menus, ary mety ho feno sakafo hafa (hena, trondro, holatra, tsaramaso, greens, sns).
Famokarana lasopy legioma - zavatra tsotra, ambarao ny fomba hanamboarana izany.
Ny legioma dia efa voaomana mandra-pahavitany (izany hoe, mandra-pahatongan'ny fotoana hanomezany ny ilany rehetra izay ilainy) haingana, fa amin'ny fotoana samy hafa, izay tokony hohadinoina rehefa mametraka. Ho an'ny sakafom-boankazo dia mamoaka fofona sy matsiro ny zavatra lehibe indrindra dia ny tsy mandoto ny legioma, koa, mitazona ny akora ilaina indrindra.
Sakafo ho an'ny sakam-boankazo ho an'ny lasopy
sakafo:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- parsley rhizome - 1-2 pcs .;
- laurel - 3 tapitrisa;
- dipoavatra - voa 5;
- ganika - 3 lamba firakotra;
- sira - 1 fingotra;
- rano mangatsiaka - 1 litatra.
fiomanana
Ny karazana karaoty sy kiriolona vita amin'ny parsley dia natsipy tsy dia kely loatra, ary mandatsaka rano ao anaty saosy. Aorian'ny nanotaniana, andao 10 minitra amin'ny hafanana ambany. Amin'izao fotoana izao dia mametraka biriky ao anaty saosy iray isika (naparitintsika ny volon'ilay takelaka), ampio ny ravina sy ny dipoavatra miaraka amin'ireo lasopy. Ao anatin'ilay biriky dia tsy afaka manala tanteraka ny vala maina ianao, fa ny haavony ihany no hahazoana trondro volamena tsara. Atsofohy mandritra ny 10 minitra izany ary azonao atao ny mampihetsi-po na manala ny feo avy any amin'ny fonosana tsy ilaina. Prisalivaem. Ny ronono misy menaka (voaomana, araka ny fomba fanoratana fototra) dia vonona amin'ny fampiasana fanampiny.
Amin'ny sitrapo, miaraka amin'ny tongolobe, voan'ny kimavo, voankazo, tsimok'aretina voajanahary (cilantro, selera seleria, persily, lovia, rosemary, basil, tarragon ary ny hafa) dia azo apetraka ao anaty saosy.
Ny sipo miorina amin'ny bozaka toy izany dia voaomana haingana sy tsotra. Na ahoana na ahoana, raha toa ka natao handrobohana ny vokatra (ohatra, trondro na hena), dia tokony ho tapaka kely izy mba tsy haharitra 20 minitra ilay dingana.
Sakafo mamy holatra amin'ny holatra zavamaniry
sakafo:
- tavoahangy zavamaniry - 1 litatra;
- ranon-tantely - 290 g;
- Sakafo sarotra - 185 g;
- anana;
- rye homemade rusks ;
- crème.
fiomanana
Manapaka ny holatra voalavo natono tsy dia tsara loatra isika ary napetraka ao anaty kaopy lasopy. Ampio mofo kely sy voankazo matsiro misy menaka voatono. Fenoy sotrokely aok'izany. Azonao atao ny mameno ity tsotsotra tsotra ity miaraka amin'ny voankazo ary raha mamela ny sakafo, alatsaho ny tsiron'ny tongolo lay, mofomamy mena ary ciro.