Ny tsaramaso ao an-tanimbary dia iray amin'ireo vokatra malaza sy tian'ny olona indrindra amin'ny alàlan'ny desserts maro. Ny safidy tonga lafatra amin'ny kitapo ao anaty lafaoro dia ny mofomamy iray tsy misy baka, izay vita haingana, fa hitondra tombontsoa azo tsapain-tanana amin'ny alàlan'ny famokarana fofona maitso vaovao.
Ahoana ny handrafetana mofomamy iray?
Ry mpivaro-tena izay tsy manam-potoana dia matetika liana amin'ny fomba fanaovana mofo tsy misy baka. Ny fomba tsotra indrindra dia ny manao izany amin'ny fampidirana cookie fohy. Ireto ny toro-hevitra momba ny fikarakarana:
- Ny tsaramaso ao an-tanimbary dia tsara kokoa handray amin'ny vontoaty matavy 9% na mihoatra. Mifangaro amin'ny mofomamy, yogora na voankazo, siramamy vita amin'ny menaka, manampy jatony.
- Tahaka ny tapa-damba matetika mampiasa cookies mofomamy na mofo misy biscuit matevina.
- Ny tsatokaty fakana an-tsokosoka tsy alefa dia alefa amin'ny hafanana mandritra ny ora roa, mba hahatonga ilay tsindrin-tsakafo hiorina tsara sy hitazona tsara ny endrika.
Kakafo tsy misy baka amin'ny gelatin
Ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hahazoana tsindrin-tsakafo dia ny manamboatra mofomamy jelly. Mba hanamboarana ranon-tsakafona mamy kokoa ao amin'ny recipe dia azo havaozina amin'ny crème. Mofomamy isan-karazany ny tavoahangy, raha ampidirinao ao aminy ny voankazo rehetra, ny tantely, ny ronono, ny siramamy lavalava na ny sôkôla.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 0,5 kg;
- Crème crème - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- maniry - manandrana.
fiomanana
- Manafàna tazo, siramamy sy tsiro.
- Mangatsiaka amin'ny 10 minitra ny ranomanitra, afeno ao anaty afo. Vangio ao anaty, masà.
- Ny voankazo hametraka eo amin'ny faritry ny fitoeran-drano ary handraraka ilay fitambarany.
- Kitapom-bary an-tanety tsy misy baka mba hialana mandritra ny 2 ora
Sakafo Curd avy amin'ny bisikits tsy misy baka
Ny tsindrin-tsakafo izay azo tanterahina ao anatin'ny minitra vitsy dia kitay vita amin'ny keky. Ny fitambaran-tsakafo mofomamy miaraka aminà cookie mofomamy mani-pofona dia manome ny lovia ho tsiro tsy hay lazaina. Ny vokatra dia mila vola farafahakeliny, afaka amin'ny rehetra izy ireo. Tsara kokoa ny mofomamy ny makiazy, satria mety hanapaka ny endriny ny dessert vita.
sakafo:
- cookies - 300 g;
- boasary fandroana - 250 g;
- siramamy - 250 g;
- sira - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Mofomamy amin'ny ranom-boankazo ny menaka, miala 10 minitra, mialokaloka amin'ny afo.
- Manafà fofomamy miaraka amin'ny menaka sy siramamy.
- Ny cookies dia mametraka ny tendrony amin'ny bobongolo, mando ny cream, ataovy toy izao ny laka 3.
- Natao mandritra ny alina ny mofomamy.
Jourdain Curd-yoghurt
Ny tsiro mampitony sy mahavariana dia tsiro-jogara kiraro tsy misy baka. Ny voalavo manokana dia nomena azy amin'ny voankazo, izay azo fidiana araka ny tsiron'ny mpitaiza. Noho izany, ny fambolena tena tsy hay lazaina dia noforonin'ny akondro sy ny kiririoka. Ny voankazo dia azo ampiasaina vaovao, angovo na voatoto, arakaraka ny vanim-potoana.
sakafo:
- akondro - 2 tapitrisa;
- kerry - 200 g;
- gelatine - 20 g;
- jogora - 400 ml;
- ronono - 100 ml;
- cookies - 200 g;
- sira - 100 g;
- Sakafo fandevenana - 400 g.
fiomanana
- Sakafo, yogouta ary sigara.
- Manaova ranom-bary amin'ny ronono, miala 10 minitra, ary alio aloha ny hafanana, fa aza mahandro.
- Manaova ny jelatanina ao anaty voanjavatra ary mifangaro.
- Noporofoina ny boribory.
- Cookies crumble.
- Mora mandatsaka ny faritry ny fitoeran-tsakafo madinika.
- Apetraho eo an-tampony ny tavoahangin-tsakafo.
- Ny planeta manaraka dia ny akondro, avy eo ny masomboly.
- Apetraho eo amboniny avy eo ny kiririoka, ary asio izy ireo.
- Atsaharo ny lany mandra-pahatapitry ny vokatra. Sakafo mangatsiatsiaka mangatsiaka tsy misy alaola, tsy misy baka ao anaty hatsiaka mandritra ny ora roa.
Tsiro mofomamy miaraka amin'ny strawberries
Mba hamoronana tsindrin-tsakafo tsy misy baka dia ampiasaina be dia be. Amin'ny vanim-potoan'ny fahavaratra dia tena malaza be fodiana sy trondro maitso. Rehefa manomana vokatra, dia tokony hikaroka tsara ny kalitaon'ny fodiana an-tanimbary, izay tsy tokony ho asidra ary manana venty matavy be. Mba hikolokolo ny tsindrin-tsakafo, manaova glase, izay azo avy amin'ny sôkôla voasesika.
sakafo:
- Strawberry - 300 g;
- gelatin - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- crème - 150 ml;
- kakaô - 2 tsp;
- sôkôla - 20 g.
fiomanana
- Nandatsaka rano i Gelatine ary nandao nandritra ny 30 minitra. Dia afeno ao anaty afo.
- Manaova mofomamy iray, atsipazo ny tsaramaso fandroana, fasika sy crème.
- Atsofohy ao anaty jiro ilay jiro mangatsiatsiaka ary mifangaro.
- Ny divay dia zaraina ho faritra efatra, iray amin'ny fanaovana sôkôla amin'ny fampidirana kakaô.
- Amin'ny endrika, arotsaka ny kakao voalohany sy ny toerana ao amin'ny frizera mandritra ny 10 minitra. Mivoaha ary asio tanimbary eny ambony.
- Apetaho ny masony ary atsipazo ao anaty hatsiaka mandra-pahafaka azy.
- Mipetraha miaraka amin'ny mofomamy mofomamy kely tsy misy mofomamy.
Sakafo mofomamy mofomamy antsoina hoe chocolate - recipe
Ho an'ny mpikambana madinika dia tena malaza ny mofomamy misy sôkôla. Ny tombony azo antoka dia ny tsy fisian'ny fotoana sy ezaka amin'ny famolavolam-bokatra ao amin'io recipe io. Amin'izay fotoana izay ihany, ny tsindrin-tsakafo dia tsy ho ambany noho ny voatratr'izany natao tamin'ny oven.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 450 g;
- siramamy - 400 g;
- ronono - 0.5 kaopy;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- kakao - 2 tbsp. l.;
- gelatine - 20 g.
fiomanana
- Gelatin, feno ronono mirotsaka, mijoro mandritra ny 20 minitra.
- Tsaramaso ao amin'ny tranom-paty voapetaka amin'ny fasika sy ny tsiro. Ampio ny gelatine ary afangaro.
- Zarao roa ny tapany, aforeto amin'ny kakao ny iray.
- Afaka mamolavola ny karazany roa ny fitambaran-kitay.
- Avelao ny kiran'ny mangatsiaka mangatsiatsiaka mandra-pitombony.
Tsaramaso sy tsiro banana
Amin'ny vanim-potoana rehetra, dia afaka manomana tsiro mangatsiaka ianao, izay ampiasana akondro. Afaka mifangaro amin'ny karazana voankazo ho an'ny tsironao izy ireo, ny voankazo dia azo ampiasaina ho toy ny voankazo, na voapoizina na voankazo. Raha azo, ny mofomamy dia mofomamy miaraka amin'ny sôkôlà matavy, sira, akondro dia azo sakafon'ny sira citrouille.
sakafo:
- cookies - 350 g;
- ravina - 100 g;
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- sira - 100 g;
- akondro - 4 pcs.
fiomanana
- Biskuit to crumble.
- Miempo ny dibera ary avelao izy. Mifangaro amin'ny cookies ary ataovy ny katsaka eo amin'ny faran'ny baolina.
- Mamono fasika amin'ny fasika ny ronono ao an-tanimbary, ary atsofohy amin'ny antsasany ny masom-boly.
- Apetraho eny ambony eny ny akondro. Omeo azy ireo betsaka.
- Arovy amin'ny hatsiaka mandritra ny 6 ora.
Sakafo mofomamy mofomamy
Ny dikan-tsarin'ny tsindrin-tsakafo tsotra dia trano fandevenana sy tsiro mena tsy misy baka. Ao amin'ny recipe dia azonao atao ny manamboatra ny fahamendrehanao, mameno azy amin'ny karazan-tsotsa rehetra, manome tsiro sôkôla miaraka amin'ny fanampian'ny voankazo kakaô, mamafy sôkôla matevina na fingotra avy any ambony. Azonao ampiasaina avy hatrany ireo singa rehetra ireo.
sakafo:
- gelatin - 1 packet;
- ronono - 100 ml;
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- siramamy - 400 ml;
- kakaô - 2 tsp;
- siramamy - 6 tsp;
- maniry - manandrana.
fiomanana
- Gelatin, feno ronono, miala sasatra mandritra ny antsasak'adiny. Hamongotra amin'ny afo.
- Afangaro ny trano fialan-tsasatra, fasika ary tsiro.
- Zarao roa ny ampahany, ampio ny kakaô iray, ary ny voankazo amin'ny andaniny.
- Apetraho ilay taratasy, avereno, ary alefaso tsotra ny mofomamy mangatsiaka amin'ny hatsiaka.
Tsaramaso an-tanety tsy misy baka
Tena malefaka dia mamoaka mofomamy miaraka amin'ny chef souffle , noho izany dia malaza amin'ny trano fidiovana maro izany. Tena mahomby tokoa izy io miaraka amin'ny sôkôla sy ny voankazo vaovao. Raha ny fotony, ampiasaina ny cookie shortbread, izay voapoizina kely amin'ny boaty kely. Ny fitaovana rehetra dia mifangaro miantomboka, mamorona layout.
sakafo:
- cookies - 100 g;
- ravina - 70 g;
- sôkôla - 100 g;
- crème - 40 ml
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- crème - 400 ml;
- siramamy - 1.5 kaopy;
- Gelatine - 40 g
- ronono - 50 ml.
- voankazo - 500 g.
fiomanana
- Hokolokoloina ny crust ary afangaro amin'ny menaka 50 g. Apetraho eo ambany ny bobongolo, aforeto mandritra ny antsasak'adiny.
- Mamono ny sôkôlà miaraka amin'ny crème ary 20 g dibera. Apetaho eo amin'ny fonon-dasy ny volombava, alefaso amin'ny hatsiaka.
- Manaova sipfla, manodinkodina tranombarotra, mofomamy, fasika, manaparitaka gelatin.
- Apetraho eny an-tampony ny soufflé, mofomamy mandritra ny adiny roa amin'ny hatsiaka.
Raffaello mofomamy tranokely
Ny mpivaro-vavy tsirairay dia te-hanomana mofomamy miaraka amin'ny fomba mitovy amin'ny "Raffaello". Tahaka ny amin'ny fomba amam-panao taloha, ny cookie shortbread dia raisina ho fototra, raha azo, dia azo havadika amin'ny crackers. Ny zest dia manome ny tsindrin-tsakafo ho toy ny vatomamy, izay vita avy amin'ny menaka maina miaraka amin'ny tsiranoka lavanila na kokao.
sakafo:
- ronono - 500 ml;
- kitapo maina - 2 packs;
- tsiranoka - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 120 g;
- ronono - 250 g;
- kosôma - 150 g;
- jolk - 1;
- cookies - 300 g.
fiomanana
- Atsaharo amin'ny ronono ny ronono, mandatsaka ny fasika sy ny tsilo, ento amin'ny vay.
- Mitebiteby ny menaka sy ny ronono, ampio ny pudding, shavings.
- Manaova sarina cookies sy crème, mipetraha amin'ny fanindroany. Atsaharo ny hatsiaka amin'ny alina.