Ny mpikarakara tokantrano dia mahafantatra fa ao anaty lafaoro dia afaka mahandro zavatra maro mahavariana ianao ary zava-dehibe izany - ilaina. Afaka miara-misakafo amin'ny fitoeram-baking ianao, afaka mampiasa foil, ary afaka mahandro miaraka amin'ny sleeve koa ianao amin'ny fanenoman-damba. Misaotra ny fampiasana ilay sakafo farany izy ireo ka matsiro sy mamy tsara, ankoatra ny fatrany ny taviny. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanamboarana ny tongotra iray manontolo , nokaravasina tao amin'ny tanana.
Fihin-tanety misy ovy
sakafo:
- rojo vy - 3 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- potato - 1 kg;
- tongolo lay - 5 denticles;
- menaka zavamaniry;
- soja soja, kiry, dipoavatra, sira, greens - manandrana.
fiomanana
Henoy ny feny, manamaivana azy, manamboara fofona ary asio fonosana felam-boninkazo, izay azo tapahina raha ny antsasany. Ny tongony voaomana dia napetraka ao anaty vilia, voatoto miaraka amin'ny zava-manitra, sira ary soja soja . Mamelatra ny tongotra manontolo amin'ny fofony amin'ny zava-manitra, ary miala sasatra mandritra ny adiny iray.
Ny pôlôta dia voadio ary tapaka kely. Manasà karaoty, sira, fofona ary menaka voajanahary, mifangaro tsara. Ankehitriny dia napetraka ny ovy tao anaty tànana, tao no nametrahantsika ny tongotra rehetra. Mametaka ny andaniny avy amin'ny andaniny ary mandefa azy any amin'ny oven mandritra ny 45 minitra. Avy eo dia manokatra ny lafaoro izahay, manamboatra ny lambany ary alefaso ny kitay mandritra ny 15 minitra hafa mba hanamboarana crust. Taorian'izany, vonona ny sakafo hariva tsotra nefa tena tsara.
Fitaovana ho an'ny tongolo lay ao amin'ny tanana
sakafo:
- potato - 1 kg;
- duck thigh - 2 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- sira, fifangaroan-tsolika - mba hanandrana.
fiomanana
Duck ny feny, maina ary raha misy tavy marefo dia afano izany. Vato maintim-boninkazo ary karaoty - mugs. Mametraka ireo legioma ao anaty kitapo isika mba hamokarana, hamafy sira, hifangaro miaraka amin'ny pepper ary hitambatra ao anaty kitapo. Ny tongony manontolo koa dia mihosotra sira sy dipoavatra ary mametraka ny tendron'olon-tsaka ao amin'ny tanana.
Aorian'izany, manantona mafy ny sisin'ny rantsan-tànana isika, mametraka azy eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka ary mandefa azy any amin'ny oven mandritra ny 60 minitra. Ny fikarakarana, noho izany, dia tsaratsara kokoa amin'ny ambaratonga ambony, satria mandritra ny fizotry ny famokarana, dia mafy be ny rofia. 15 minitra alohan'ny faran'ny sakafo, tapaka ny ratra, mihintsana ny sisiny ary atsipy ao anaty lafaoro mba hanamboarana ny tongotra rehetra ao amin'ny rambony mba handroana ao amin'ny oven.
Legana miaraka amin'ny legioma ao amin'ny tanana
sakafo:
- kiraro tongotra - 2 p.
- potato - 5 pcs .;
- tomatoes - 2 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Nodiovina ny ovy ilaiko ary nopetehako ny kiboko. Tomaty - slices, tongolo - antsasaky ny boribory, karaoty - vato kely. Ny tongolobe iray manontolo dia mihosotra sira sy zava-manitra, napetrakay ao anaty rantsantanana ho an'ny fofony izy ireo, any dia mametraka legioma sy mihorakoraka. Manolo ny tongotra tongolobe ao amin'ny tànana mandritra ny 45 minitra amin'ny 190-200 degre.
Hazo tongolobe amin'ny vary amin'ny tanana
sakafo:
- tongolo roapolo - 700 g;
- voankazo - 120 g;
- vary - 400 g;
- karoty - 300 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- sira, fanangonana pilaf - hanandrana.
fiomanana
Voasana ny rice ary atsipy ao anaty rantsantanana ho an'ny famokarana. Avoahy, arotsaho ireo tongolo voatoto sy karaoty voatoto miaraka amin'ny mololo. Salt, dipoavatra ary nafafy tamin'ny fanangom-bokatra ho an'ny pilaf. Ny tongolobe dia manapaka amin'ny takelaka matevina ary mametraka azy eo ambany hoditra. Manosotra azy ireo amin'ny sira sy dipoavatra izahay.
Nataonay teo am-patana ny famokarana voanio mba hamokarana, handevona ireo 3 kaopy rano sy hanamafy tsara ny sisin'ny rantsan-tànana. Ny skisera avy any ambony dia manamboatra vitsy kely, mba hivoaka ny vongan-drano. Nataonay ny hena sy ny vary teo amin'ny oven nandritra ny 200 degrees. Rehefa afaka adiny iray, dia tapahina ny ratra, atsofohy ao anaty fantsona mandritra ny 15 minitra hafa, mba hanamboarana ny tongotra rehetra, ary aorianay aorianay vao hivoaka ny farany, hanompo amin'ny latabatra.