Sarotra tena matavy, matavy sy matavy tokoa ny any Eoropa - ny trondro dia voasoratra ao amin'ny Boky Mena ary voarara ny fisian'ny tranga voajanahary. Na izany aza, ity trondro ara-barotra manan-danja ity dia mavitrika tokoa amin'ny toe-javatra iainana. Ary na dia ambany aza ny hena tahaka ny basin-dranomasina, dia mbola mamy sy mamy ny lovia avy aminy. Manomàna marika any an-trano, mitazona ny trondro matavy amin'ny diary.
Seabass dia nametaka tao anaty foitra tao anaty lafaoro
sakafo:
- seabass filala - 6 tapitrisa;
- menaka oliva;
- zana-trondro maitso - sampana roa;
- chili pepper - 1 pc .;
- broccoli na fitaratra;
- siramamy mena - 4 tbsp. lovia kely;
- limes - 2-4;
- divay mena maina - hanandrana.
fiomanana
Seabass fillet, voatsindrona ny taolam-paty, voasesika sira sy dipoavatra, voamaina miaraka amin'ny menaka ary mametraka legioma - sparoka na broccoli . Avy amin'ny siramamy mena, divay sy ranom-boankazo no manomana sakay mamy sy mamy , izay ahosotra ny kofehy mofomamy. Manao saribakoly miaraka amin'ny foitra izahay ary apetaho ao anaty lavaka fantsom-pitombom-bary miendrika 190 degre mandritra ny 15-20 minitra (arakaraka ny habetsaky ny kofehy). Ny sira sisa tavela dia mifangaro amin'ny voamaina voa-kisoa, chili dipoavatra ary menaka oliva, ary ampiasaina amin'ny fandroana trondro sy legioma efa vita.
Ny fomba fanaovana kobam-bary ao anaty sarimihetsika miaraka amin'ny couscous
sakafo:
- couscous - 125 g;
- Zavona - 2 tapitrisa;
- rosemary - sampana 2;
- bozaka legioma - 150 ml;
- ahitra maitso - 80 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- Parsley totoina - 2 tbsp. lovia kely;
- dranomaso - 2 tapitrisa;
- rim of thyme - 2 teaspoons;
- divay maina fotsy - 50 ml.
fiomanana
Mihamafana hatramin'ny 190 degre ny oven. Ao anaty vilia iray, mifangaro couscous miaraka amin'ny voankazo sy voankazo sy rosemary. Fenoy sombin-kanina mafana ilay croup ary avelao hivezivezy mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny ravina.
Ampiasao ny sira 1 lemon misy menaka oliva, sira ary dipoavatra manandrana manandrana. Mameno ny kafe miaraka amin'ny couscous, ampio ny ahi-maitso sy parsley voatoto.
Eo amin'ny tapa-damosina dia apetrakay ny voankazo voaendaka, ary amin'ny ambony dia mametraka ny taveta vita amin'ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Atsipazo amin'ny trondro ny trondro, ny rosemary sisa tavela ary hodi-java-bozaka. Atsipazo ao anaty valopy volom-boasary ny divay sy ny menaka. Nataonay 10-15 minitra ilay lovia.
Seabass anaty saribao amin'ny saribao
sakafo:
- Seabass (1 kilaometatra manontolo) - 1 mai;
- Lemon-1;
- tarragon fresh - 1 tbsp. sotro;
- Zana-trondro maitso - 1 tbsp. sotro;
- Basil - 1 tbsp. sotro;
- parsley - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny vatan'ny trondro dia madio, voaroaka ary ny ahy. Manosika ny basin-dranomasina amin'ny sira sy dipoavatra avy any ivelany sy anatiny isika, ary avy eo dia mameno ny kibon'ny trondro miaraka amin'ny voankazo sy voankazo maina. Manondra-drano ny trondro miaraka amin'ny menaka oliva isika, mameno azy amin'ny foitra ary manetona azy amin'ny saribao mandra-pahavitany azy.
Ahoana ny fomba hanamboarana zezika ao anaty fo?
sakafo:
- dranomaso - 2 tapitrisa;
- sira - 1/2 tsp;
- divay fotsy hoditra - 1/4;
- jona misy sira - 2 tsp.
- parsley voatoto - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- katsaka voa (fresh) - 1/2 tbsp.;
- tomaty - tapitrisa taona;
- Spinach - 2 tanana.
fiomanana
Atsipazo sira sy dipoavatra ny trondro tsy misy ilomanitra, mamafy menaka oliva ary mivadika amin'ny foibe. Atsofohy ny kofehy ao
Raha mamonona ny trondro dia araho ny garazy sy ny saosy. Mba hanangom-bary ao anaty menaka fanosotra iray mandritra ny 2 minitra dia ampio tsimokaretina voatabiha sy zezika vaovao, hanohy hanina mandritra ny iray minitra.
Ho an'ny saosy, afangaro amin'ny divay ny divay ary atsipazo mandritra ny 2 minitra. Esorinay ilay setroka avy amin'ny afo, ampidiro solika sy parsley voamaina.
Manompoa ranom-boasary, manondraka sotro diloilo miaraka amin'ny ampahany amin'ny legioma. Amin'ny lafiny iray, mba ahafahana manamboatra ny hoditra trondro dia azo afahana amin'ny foibe ary ny 3-4 minitra hikarakarana ao anaty giro.