Panakota - recipe iray ho an'ny tsindrin-tsakafo marokoroko avy any Italia, efa ela no nahazo ny lazany lavitra mihoatra ny taniny teratany. Ny fitondran-tena maharikoriko dia mameno siramamy amin'ny voankazo sy ny voankazo, siramamy, sôkôla, voamaina ary fanampiana hafa.
Ahoana no hanamboarana panacotta?
Mba hanatanterahana ny rakitsoratr'i Panakota ao an-tokantrano, dia omena ny rehetra, na dia hatramin'ny fandraisana andraikitra voalohany aza, ary nahazo ny endriny mahafinaritra amin'ny safidy rehetra sy ny tsindrin-tsakafo faran'izay tsara.
- Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny dessertin'i Panacota dia nomanina avy amin'ny crème, izay azo havaozina amin'ny tsiro mena, yogora, fofona avy any an-trano na ronono matavy.
- Amin'ny fampiasana kômpera, ny gelatine dia ampiasaina izay alaina mipetaka amin'ny ampahany amin'ny toetry ny rano ary avy eo dia levona amin'ny fanasana ao anaty rano na ao anaty mikrofo.
- Tsy misy panacota matsiro tsy misy lanjany miaraka amin'ny agar-agar, izay efa nipoitra teo amin'ny fotony manify amin'ny hafanana eo amin'ny 95 degre.
- Ho an'ny tsiranoka, ny voankazo voajanahary na ny vanillin dia matetika manampy amin'ny fototra.
- Alohan'ny hanompoana, ny tsindrin-tsakafo dia tokony hajanona amin'ny hatsiaka amin'ny fanamafisana.
Panacota - ny fomba mahazatra
Ny Panakota, izay hoso-doko maoderina no aseho any aoriana, dia voaomana amin'ny fitaovana tsotra sy mora azo. Ny tsiro amin'ny tsindrin-tsakafo dia mety ho samihafa amin'ny karazan-tontings isan-karazany, manampy azy ireo hohanina alohan'ny hanompoana. Ny crème, izay ampiasaina ho toy ny singa fototra dia tokony ho avo indrindra amin'ny vontoaty matavy.
sakafo:
- crème - 0,5 l;
- Gelatin - 25 g;
- ronono - 130 ml;
- siramamy maitso - 50 g;
- lavanila.
fiomanana
- Manaova gelatin ao anaty ampahany kely amin'ny rano mangatsiaka, miala 20-30 minitra.
- Hevero ny crème, mampifangaro azy ireo amin'ny ronono, siramamy ary vanila, fa tsy mitondra volo.
- Manaova jatônina amin'ny rononon-jaza, manasaraka sy manidina amin'ny kremankam na mibontsina.
- Avelao ny dessert italiana ao Panacota noho ny hatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Panakota amin'ny voankazo - recipe
Panakota - recipe iray azo avy amin'ny maitso, manolo izany amin'ny crème nentim-paharazana. Ny tonta mahafinaritra sy malefaka ary mamy dia hanome mamy ho an'ilay atody maniry ao amin'ilay fitambarana. Tsara kokoa ny manosotra ronono miaraka amin'ny voankazo voajanahary voajanahary, mamafy voa mamy ao anatin'izany.
sakafo:
- siramamy - 200 g;
- gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 200 ml;
- siramamy maitso - 100 g;
- jolk - 1;
- rano 50 ml;
- lavanila.
fiomanana
- Ny jasinina dia mihosena anaty rano. Aorian'io, hafanà ary atsipazo mandra-pahavitan'ny menaka.
- Mafana siramamy mamy miaraka amin'ny siramamy mandra-pahafatiny 5 minitra.
- Esory miaraka amin'ny ronono ny ovy, mafana amin'ny vanila, fa aza ariana.
- Vonoina ny ronono sy ny volon'ny masikao, ny ranom-boasary, ny famipiana ao anaty endrika na kremankami, mametraka ao anaty vata fampangatsiahana.
- Aorian'ny 3-4 ora dia ho maina ny panakota maitso.
Cottage Cheese Panacota - recipe
Ny Panakota, ilay resep-pehezanteny izay hoso-doko atsy aoriana kely, dia voaomana amin'ny tsaramaso tranokely, noho izany dia azo atao ny manankarena indrindra, mena sy mofomamy. Ny tsiro malemy tsy misy asidra dia aleo ampiasaina. Ny granulara na ny voankazo dia tokony alaina amin'ny sivana voalohany na alaina amin'ny fitotoan-dronono.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- Gelatin - 15 g;
- Milanja - 0.5 litatra;
- siramamy maitso - 100 g na tsiro;
- vanilla, berry na jelly fruit.
fiomanana
- Manaintaina ny gelatine ao anatin'ny 50 ml ronono, ahafahana mijoro mandritra ny fotoana fohy, avy eo dia hafana ho 60 degre ary hafindrana mandra-pahavitan'ny menaka.
- Ny ronono sisa tavela dia mamy mba hanandrana, mifangaro amin'ny fofom-bary voaomana ary voapetaka amin'ny blender na mixer.
- Atongilano ny jatita voapotsitra ary atsipazo eo amin'ny kremanki, ary ampio kely ny voankazo kely amin'ny farany ary mamela azy hikoriana tanteraka.
- Aorian'ny fafana amin'ny vata fampangatsiahana dia ho vonona ny hanompo ny panacota.
Mandarin Panacota - recipe
Panakota dia tsindrin-tsakafo iray ho an'ny tsindrin-tsakafo iray mahafinaritra, ny tsirony dia mety miova, mifangaro amin'ny endrika na kremankah miaraka amin'ny fototra roa ihany: mandarin sy milisy miaraka amin'ny ampiana mascarpone. Tsy maintsy manadio ny citrus alohan'ny hanoratana tsy ho an'ny voa, fa avy amin'ny taolana ihany koa, izay mety hitera-doza tsy mety.
sakafo:
- mascarpone - 500 g;
- gelatine - 20 g;
- Milanja - 0.5 litatra;
- mandarina - 15 tapitrisa;
- siramamy maitso - 150 g;
- vanila sikidy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny mandarin dia nodiovina ary nokapaina tao anaty milina.
- Ampio ny antsasak'ilay gelatine, mamy mba hanandrana, manafaingana ny famonoana ny karaoty, fa aza mikolokolo, ary tongotso ao anaty baolina, avelao ny mangatsiaka.
- Ao anatin'ilay ronono, ny vanila sy ny siramamy tsotra dia levona, ny gelatin, tsy mamela ny fanangonam-bolo, manaloka mascarpone, narotsaka teo amin'ny tara mandarin.
- Rehefa vita ny fanamafisana, ny mandarin pannacotta amin'ny mascarpone dia voaravaka amin'ny mandarin mandarin, ravin-tanety ary manompo amin'ny latabatra.
Chocolate Panacota - recipe
Panacota miaraka amin'ny kakaô, ny resipeana amin'izany dia aseho ao anatin'ireto soso-kevitra manaraka ireto, dia hampifaly ny mpankafy sôkôla amin'ny sôkôla. Ny tsy mahafa-po amin'ny fampiarahana dia ho lasa voankazo avy amin'ny lavanila lava, izay ampiana ronono rehefa manondraka. Rehefa manompo ianao, dia afaka manipy fako miaraka amin'ny voan-kesatra voapotsitra, manondraka sôkôla na voapoizina.
sakafo:
- crème - 750 g;
- gelatin - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1.5 kaopy;
- vanilla pod - 1 pc .;
- siramamy maitso - hanandrana;
- kakaô - 6 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ao amin'ny ampahany kely amin'ny ron-dreny mihosotra jelatina, ary raha tsy izany dia mahandro vanila iray minitra.
- Atsangano ny sira miaraka amin'ny siramamy sy kakao, atsangano ny ronono miaraka amin'ny gelatine sy ny vanila ary arotsaho ny fampangatsiahana mandra-pahavitan'ny menaka, fa aza kotsa.
- Afangaro ilay fitotoam-bolo ary alefaso amin'ny endrika.
- Aorian'ny fiorenana amin'ny hatsiaka dia ho vonona ny panacota chocolat.
Coffee Panacota - recipe
Mahavariana ny manandrana ny kana panacota, indrindra raha toa ka manampy amin'ny fampiasana ampahany amin'ny voankazo natono tena tsara. Raha tsy misy ny fisotroana mety sy tsy azo sakanana, izay tokony ampiana afa-tsy amin'ny ronono. Azo atao ny misolo ny voankazo amin'ny siramamy vita amin'ny tavy.
sakafo:
- crème - 350 g;
- Gelatin - 40 g;
- ronono - 300 ml;
- siramamy maitso - hanandrana;
- jolk - 2 tapitrisa;
- vanila sikla - 2 teaspoons;
- kafe tsy mety - 4 tsp.
fiomanana
- Afangaro 2 sotrokely rano sy jelatina.
- Atsofohy amin'ny ronono ny ronono.
- Manaova siramamy miaraka amin'ny siramamy mahazatra sy lavanila, mafana amin'ny rivotra mandra-pahamaika.
- Ampio rano ny jelly, atsangano mandra-pahavitan'ny menaka.
- Manaova karazana cremankam, manome mangatsiaka amin'ny hatsiaka.
Strawberry Panacota
Panakota miaraka amin'ny strawberries dia tsindrin-tsakafo mamy tsara amin'ny fomba Italiana. Azonao atao ny manamboatra izany mandritra ny vanim-potoana ivelan'ny vanim-potoana, amin'ny fampiasana voankazo mangatsiatsiaka toy ny fanampiny. Afaka hosoloina siramamy avy ao an-tanimbary ny crème fatina, mena. Rehefa manompo, dia mamy ny hanitrao ny hatsembohana, mameno ny voankazo, sôkôlà pintany, ravina fetsy.
sakafo:
- crème - 500 g;
- gelatin - 30 g;
- Strawberry - 500 g;
- siramamy maitso - 160 g.
fiomanana
- Manaintaina ny gelatine ao anaty ranom-bary 100 ml, aorian'izany dia hafanana izany mandra-pahavitan'ny menaka.
- Voasary ny akoho, manadio ary mikambana tsara amin'ny blender.
- Apetraho ao anaty fonon-tsolika ny basin-tsolika, ampio ny siramamy, siramamy, mafana mandra-pahavitan'ny kristaly.
- Mofomamy ao anaty ranom-boaloboka, atsangano, atsipazo ny masom-bolo eo amin'ny cremanks ary avelao izy hialoka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Coconut Panacota - recipe
Ny tsiro malefaka mahazatra dia noraisin'i Panakota, voankazo miaraka amin'ny voaniho amin'ny ronono voanio. Safidy lehibe ho an'ny tsindrin-tsakafo mamy ho an'ireo izay noho ny antony iray na hafa dia tsy mampiasa vokatra nentin-drazana nentim-paharazana. Rehefa manompo, dia azo ampiharina amin'ny voankazo na voankazo voankazo ny fitandremana .
sakafo:
- ronono kokazo - 400 ml;
- kofehy kokazo - 80 g;
- rano - 200 ml;
- gelatine - 20 g;
- siramamy maitso - hanandrana;
- jam berry - manandrana.
fiomanana
- Ao anaty rano, manaintaina ny gelatine, aorian'ny 20 minitra dia hafanana sy misikotra mandra-pahavitan'ny menaka.
- Mafana ny ronono amin'ny siramamy mandra-piverin'ilay farany.
- Ampiasao ny fanindronana, ny jelly rano, mandatsaka ny endriny, alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana.
- Aorian'ny famonoana dia ho vonona ny hanompo ny panacota voanio.
Panakota amin'ny ronono vita amin'ny ronono
Ny toetra mampiavaka hafa dia mahazo ny Panacota voatsabo ao an-trano miaraka amin'ny fanampiana ronono vita amin'ny ronono. Zava-dehibe ny maka aina mampiavaka ny vidin'ny tavy. Ny dessert, raha ilaina, dia mety ho feno fanandramana vaovao, mampiditra sôkôla kely voatsikera na voankazo sy berry puree.
sakafo:
- crème - 200 ml;
- Gelatin - 15 g;
- ronono - 300 ml;
- ron-tsolika - 150 g;
- rano - 50 ml.
fiomanana
- Atsofohy ao anaty rano mandritra ny 20-30 minitra ny jelatina, ary manafana, mandra-paha-mihintsana ny kristaly.
- Atsaharo ny ronono avy amin'ny ronono, mofomamy sy ronono mandoro ho any amin'ny vay, manaloka ny rano mangatsiaka.
- Omeo ny hafanana amin'ny endrika na kremankami, mialà haingana.
Panakota amin'ny sôkôla fotsy
Eo am-bavany fotsiny dia hikorontana miaraka amin'ny sôkôla ny panakota . Ity tsiambaratelo ity dia mampiasa sôkôla fotsy hoditra, izay, raha azo, dia mety hosoloina ronono na maizina. Ny idealy sy ny sôkôlà dia mihintsana. Zava-dehibe ihany ny hoe ny additre dia voajanahary fotsiny, ny hatsaran-toetra avy amin'ny mpamokatra voaporofo.
sakafo:
- crème - 500 ml;
- gelatine leaf - 5 g;
- ronono - 100 ml;
- sotro fotsy - 180 g;
- vanilla pod - 1-2 pcs.
fiomanana
- Atsofohy ao anaty rano araka ny torolalana ny plastika jelatinina.
- Ny krismasy dia mifangaro amin'ny ronono, ambioka avy amin'ny vanilla pods dia ampiana, mihamafana hatramin'ny hatsiaka.
- Apetaho ny sôkôla, atsipazo mandra-pahavaratra ireo voamadinika.
- Manaintaina ny jirinina, mandra-pahatonga azy hamongorana.
- Miangavy betsaka kremankam ary avelao izy hafangaro, mametraka ny hatsiaka.
Yoghurt Panacota - recipe
Ny pakakota dièthèè, araka ny fomba mahazatra manaraka, dia tsy handratra ny tady ary hamela anao hankafy ny tsirony tsara indrindra tsy misy enta-mavesatra ny fandevenana, toy ny dikan-tsakafo mahasalama miaraka amin'ny voankazo masira. Ny fototry ny famoronana sakafo dia ny rononon-jaza, ny yogourt natoraly tsy misy fanampiana sy tantely.
sakafo:
- ronono matavy - 300 ml;
- gelatin - 30 g;
- jogora - 500 ml;
- Vanilla - hanandrana.
fiomanana
- Afatory amin'ny 50ml of gelatine ronono, ary aorian'ny hafanana kely dia mihandrona mandra-pahavitan'ny menaka.
- Atsaharo ny ronono mba hampangotrahana, hanampiana vanila, tantely sy jelly rano.
- Ity farany dia ampiana amin'ny yoghurta voajanahary , mampifanaraka tsara ny masony sy mandatsaka azy amin'ny endrika na kremankami.