Efa nanam-potoana handinihana karazana pizza goavana maro izahay, ary ity dia ho fanampin'ny lisitra iray ao amin'ny boky kulinarinao. Ny pizza matsiro miaraka amin'ny holatra sy ranomandry dia tsy afaka miala tsy ho gaga na olon-dehibe na ankizy.
Pizza miaraka amin'ny holatra, legioma ary sausage
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- tsiro maina - 1 packet;
- siramamy - 1 teaspoon;
- rano mafana - 1 1/4;
- koba - 3 1/3;
- sira - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo - 300 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- voankazo kobay - 3-4 h. lovia kely;
- posy - 120 g;
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- voankazo - gny 2;
- Basilina maina - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka oliva;
- mozzarella mofomamy - manandrana.
fiomanana
Ny diera dia mivarina anaty rano mafana miaraka amin'ny siramamy ary miala mandritra ny 7-10 minitra na mandra-pahatonga ny elanelan'ny rano tsy mamorona biriky. Mamafaza ny lafarinina miaraka amina latabatra izahay, eo afovoan-tampon'ny havoana dia manao "tsara" izahay, izay mandatsaka sira, manosotra diloilo ary rano amin'ny leviora. Manainga amim-pitandremana ny lafarinina amin'ny sisin'ny "lavadrano", mametafeta ny koba. Raha vao malama ny elanelany sy ny elastika, ary mitsahatra tsy mihetsika eny an-tananao, dia mamelatra izany ao anaty vilia misy menaka ary avela ho tonga 40-45 minitra mafana.
Na dia tsara loatra aza ny koba, aoka isika hanao saosy. Manaova menaka oliva amin'ny menaka iray ary manala haingana ny tongolo lay. Mandrohy voatabia ao anaty fonon-tsakay isika ao anaty jirofo , ampio sira amin'ny dipoavatra, ary koa basilina maina. Atsipazo ny saosy mandra-pahavitan'ny homogeneity. Afangaro ny holatra amin'ny menaka oliva mandra-pihanin'ny hafanana.
Apetaho amin'ny pizza ny pizza ary apetaho eo amin'ny tavin-tsakafo. Esory ny saus base ary manaparitaka ny fofony amin'ny endrika holatra, dipoavatra, voankazo ary sausage. Amin'ny ambony, raha tianao, dia afaka mametraka faribolana voatabia voatabia ianao. Mamafaza ny pizza amin'ny saka matavy. Pizza amin'ny holatra, sosisina, voatabiha sy tsaramaso dia ho vonona rehefa 12-15 minitra hanina amin'ny 210 degre.
Ny fomba fanaovana pizza haingana amin'ny sausage sy holatra
sakafo:
- Toeram-pisakafoanana ho an'ny pizza - 1 tapitrisa;
- voankazo - 250 g;
- moufignons - 120 g;
- sauce pesto - 3 tbsp. lovia kely;
- mozzarella cheese - 1 kofehy;
- Parmesan cheese - 1/2 tbsp.
- cheese gauda - 1 item;
- zana-menaka, arugula - bunch 1.
Ny voaniho sy ny moustons dia manapaka amin'ny fery kely. Gouda sy Parmesan nihosotra tamin'ny lavaka kely, ary ny mozzarella dia nanapaka ny faribolana. Esory ny fototra voaomana amin'ny saosy pesto ary hiparitaka eo amboniny saosisy sy ny tsimokaretina rehetra. Ao an-tampon'ireo chefia dia mametraka ampahany holatra mena ary mametraka ny pizza ao anaty alim-borona efa hatakalo 200 degre eo ho eo mandra-piverin'ny tsimokaretina. Sakafo mivonona voankazo mamy be - zebra maina sy arugula voatoto.
Recipe ho an'ny pizza miaraka amin'ny holatra sy ranomandry ao anaty vilany
sakafo:
- tsakafo ho an'ny pizza;
- voankazo homemade - 500 g;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- posy - 120 g;
- Oliva - 1 tanana;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- Sakafo misy tady - 250 g;
- Parmesan maina - 1/2 st .;
- Sakafo tomato ho an'ny pizza - 1 1/2 tbsp.
fiomanana
Manomàna koba ho an'ny pizza sy saosy manaraka ny fanaka taloha.
Ny koban-dafarinina amin'ny pizza dia mipoitra ary manamboatra sodina matevina. Nataonay afo kely ny fonosana ary aforeto amin'ny takelaka iray. Mambolo ny mofomamy mandritra ny 10 minitra, ary fafao amin'ny saosy izany ary manaparitaka ny saosisy, holatra ary legioma. Ampiasao ny pizza amin'ny saka matavy ary avereno indray any amin'ny fatana, manarona ny fanatobatohan'ny volon'osy. Mofomamy ny pizza izahay mandra-piverin'ny fofona.