Maro no mihevitra fa sarotra be ny mofomamy sy poketra, mandany fotoana sy ezaka be ny dingana, saingy mora kokoa ny mividy tsena amin'ny fivarotana. Tsy marina foana izany. Maro ireo karazana fomba fikarakarana, ohatra, ny mofomamy "Medovik": any an-trano, ity mahandro ity dia afaka mahandro na dia ny mpizaha vaovao aza, izay mbola tsy nisy dessert teo aloha. Ao amin'ireo boky sy tranokala ihany dia manolotra safidy roa farafahakeliny roa farafaharatsiny mba hanaovana mofomamy "Medovik". Be dia be ny mifidy.
Andeha isika hanomboka amin'ny kilasy
Ity mofomamy ity dia voaomana amin'ny fomba samihafa. Ny mofo dia mety ho biscuit, fasika, voankazo anaty menaka na ao anaty lafaoro, ny teknolojia maoderina dia ahafahanao manamboatra mofo "Medovik" ao anaty multifariate.
Kitapo "Medovik" - fomba mahazatra
sakafo:
- "Farmer" menaka - 2/3 packs;
- atody - 3 tapitrisa;
- tantely na volomparasy - 3-4 hekitara. lovia kely;
- soda - 1/3 amin'ny sotro;
- Lemon - ½ p.
- varimbazaha varimbazaha / varimbazaha mavesatra - 2 kaopy miaraka amin'ny diadema;
- siramamy ampiana - 1 fitaratra.
fiomanana
Manana atody miaraka amin'ny vovo-dronono siramamy izahay - tokony handratra izany ka tsy hikoriana ny masirasira. Aorian'izany, ampio tantely (raha misy mandrangotra - mafana ny hafanana mafana). Gasima ny soda ary mifangaro. Eo amin'ny sehatry ny asa dia mamafisina ny lafarinina amin'ny tsipika. Ao an-tampon-kavoana isika dia mampitombo sy manosotra azy amin'ny ravin-koditra mangatsiaka, mipetaka haingana, mampifandray ny menaka amin'ny lafarinina mba tsy hanam-potoana hihamafana. Io menaka io dia natsipy tao anaty vilia iray, nidina tao anaty voankazo ary nanambatra haingana ny koba. Ahosony amin'ny menaka ny menaka ary atolory ny koba. Manao mofo kely mandritra ny 22-25 minitra, momba ny fahavononana dia hampahafantatra tsiranoka mofomamy sy menaka misy tantely.
Ny mofomamy sponge iray ho an'ny mofomamy misy tantely dia tsara kokoa ny mamolavola tsiro marobe - miakatra tsara izy ary tsy maniry avy any ambony, noho izany dia tsara kokoa ny misotro. Lazao anao ny fomba hanamboarana mofomamy misy tantely amin'ny marika iray.
Mofomamy "Medovik" ao anaty fitahirizana multivariate -
sakafo:
- akanjo fotsy - 5 pcs .;
- sira - 1 fingotra;
- soda - ½ tsp;
- lakolosy atody - 6 pcs .;
- siramamy - kely mihoatra ny 1 kaopy;
- akasia misy tantely - ½ kaopy;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- koba - manodidina 350-400 g.
fiomanana
Voalohany indrindra, esorinay ny proteinina ary atsofoka, ary ento ny sira miaraka amin'ny siramamy. Rehefa mihamaivana ny lokon'ny menaka ary lasa manirery, ny tantely dia mifangaro amin'ny soda misy siramamy (raha tsy misy jiro misy sira, ampiasao vinaingitra mahazatra 6%) ary atsofoka tsara mandra-panahin'ny foitra. Hanina lafarinina. Ny proteinina dia tokony hokapohina miaraka amin'ny sira - izany dia hahatonga ny tampon-tsarobidy matanjaka kokoa. Miangona amim-pitandremana, manambatra jiolahy, fitotoana tantely, proteinina ary lafarinina. Aza maivana! Ny koba dia narotsaka ho amin'ny fahaizan'ny multivarker ary ao amin'ny fomba "Baking" dia miomana 45-50 minitra. Tsy afaka manokatra ny rindrina mandra-pahalefany tanteraka ny cork - ka aorian'ny antsasaky ny entona dia miandry antsasak'adiny. Novonoinay ny mofomamy vita.
Tsy afaka manao mofo ianao. Raha mahalana ianao mahandro mofomamy kely, ary tsy manana multivarquins ianao, manamboara mofomamy misy tantely ao anaty menaka iray. Tsotra ihany koa izany.
Mofomamy "Medovik" ao anaty recipe iray
sakafo:
- "Peasant" menaka - 1 fonosana;
- sira - 2 madinika;
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - kely kokoa noho ny ½ kaopy;
- tantely tantely - 3-4 tbsp. lovia kely;
- varimbazaha mena ao amin'ny / c - manodidina ny 3 lilo;
- soda - 1/3 amin'ny sotro;
- vinaingitra - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Tokony ho menatra ny menaka, fa aza kosehina. Manampia atody sy siramamy ary manosotra azy (azonao atao ny mamono azy amin'ny mixer
Ny mofomamy ho an'ny mofomamy misy tantely dia azo ampiasaina na - manentana ny tenanao manokana, ny fotoana izay tianao handaniana ny famolavolana krèmana sy ny fifandimbiasana tsiro.