Ireo mpikarakara ny trano maoderina dia maniry ny plastika hividy ao amin'ny fivarotana, manolotra anao fomba fikarakarana karazana voankazo maina . Momba ny fomba fanaovana saosisy maina ao an-trano, dia holazaintsika amin'ny fifidianantsika amin'izao fotoana izao.
Sakafo voankazo ao an-trano
sakafo:
- Rano - 1 kg;
- tavy - 200 g;
- sira - 45-50 g;
- peligidinina - 5-6 tbsp. lovia kely;
- koryandre - 1 tbsp. sotro;
- poti-mainty mainty - 1,5-2 tsp.
- siramamy - 1 teaspoon;
- soda - 2 g;
- tavoahangy mena - manandrana.
fiomanana
Ny hena sy ny maina miaraka amin'ny napkin, nohetezana amin'ny sobika 2 cm ny sakany. Ny koriany dia mangatsiaka ao anaty vilia maina ary miora ao anaty milina na kafe. Miangona koryandre, dipoavatra, soda, siramamy ary sira. Ny menaka avy amin'ny andaniny dia mipetaka amin'ny vinaigera ary mihosotra zava-manitra. Apetraho eo ambanin'ny famoretana ilay hena ary apetaho amin'ny 6 ora hariva izany, ary aforeto indray ary avereno ao ambanin'ny famoretana, avereno ao anaty vata fampangatsiahana indray. Manondra vinaingitra amin'ny rano (2 litatra eo amin'ny vinaingitra amin'ny rano iray litatra).
Sakafo vita amin'ny rano amin'ny vinaingitra ary misintona. Horonana amin'ny hena mena ny horonantsary, ny voankazo dia voatoto tsara ary mifangaro amin'ny henam-pako. Ahitana karazan-tsiboboka voasesika ary ferana ao anaty sarimihetsika sakafo, napetraka ao anaty sarina maromaro. Misy ranom-boankazo mipetaka eo amin'ny menaka ary miala ao amin'ny efitrano tsara ventilated mandritra ny 5-6 andro. Mitahiry ny saosy ao anaty vata fampangatsiahana izahay.
Recipe amin'ny saosisy voasesika namboarina
sakafo:
- henan'omby henatra - 800 g;
- voaly - 200 g;
- sira - 25 g;
- dipoavatra - 5 g;
- dipoavatra mainty - 6 g;
- voankazo masira - 2 g;
- moka sy voasasa.
fiomanana
Sakafo mena amin'ny sira, sira, manapo fofona ary avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora. Avy eo dia nomanin'ny tsiranoka tsiranoka ny tsiranoka, ary manindrona ny fanjaitra any amin'ny toerana maromaro. Atsofohy ao anaty efitrano misy rivo-pahavetana ny saosisy amin'ny hafanana + 4 + 6 degre. Taorian'ny 3-4 andro dia nanondraka ny saosisy tamin'ny pensilihazo iray izahay, ary nanome endrika azy. Ny voina dia ho vonona ao anatin'ny 20 andro.
Tianay ny fanandramanay, avy eo dia manoro anay ny fanaovana siramamy vita amin'ny boaty mihinana , dia ho matsiro sy mahasoa.