Amin'izao androntsika izao, ny ration'ny fahasalamana dia mampitombo hatrany ny trondro - matetika ny afon-tsakafo na ny vary. Amin'ny sakafo ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana, dia malaza ihany koa izy ireo.
Ny molaly dia antsoina hoe akorandriaka voajanahary, izay vokatry ny famokarana lafarinina. Na izany aza, dia ao anatin'io siramamy io no mifantoka amin'ny 90% amin'ny vondron'olona voajanahary voajanahary. Ny varimbazaha koa dia mivarotra. Ity no akoran'ny voam-bary, izay nodiovina fanadiovana maro.
Ny sira (vary, vary, aviavy, vary) dia manana kalozia ambany kalozia: 100 grama ny kalôria 216. Eto isika dia mahita:
- rano 9.9 g;
- proteinina - 15,6 g;
- fats - 4.3 g;
- carbohydrates - 64,5 g;
- sakafo fibra - 42,8 g;
- disaccharides - 0,41 g.
Ao anatin'io siramamy io dia misy dimy vitaminina B, Vitamin E sy K. Ankoatr'izany, dia misy singa maromaro toy ny zinc, potassium, phosphorus, magnesium, vy, calcium.
Ny tavy rehetra dia manana ny lanjany ara-tsakafo, kanefa ny varimbazaha varimbazaha dia lafo kokoa noho ny avaratr'omby.
Fomba entina mampamirapiratra?
Ny varimbazaha na ny hafa (kalsiola sy tsy granular) varimbazaha dia raraka amin'ny rano mangatsiaka ary mamela azy ireo mandritra ny 20-30 minitra mba hihinana ary avy eo dia manaisotra ny rano. Ny fako somary vokatra dia nampiana sakafo hafa, na efa lanin'ny sakafo mahaleotena - 1-3 lany, 2-3 heny isan'andro.
Noho ny habetsaky ny fibre, izay tsy vitan'ny vatantsika dia mandany, maniry ny mijanona ela be ao amin'ny vavony, mitazona fahatsapana fahamoram-po amin'ny olona iray.
Fa na dia ny fisorohana ihany aza dia ho tsara tokoa ny misakafo 1-2 teaspoons of bran every day. Ny zava-misy dia ny vary sy ny hambom-bofona dia tsy natao fotsiny ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana. Maneho ireto toetra manaraka ireto ihany koa izy ireo:
- manitatra ny fantson-dra, mampihena ny tosidra;
- hisorohana ny famolavolana ny tablette sklerotic ary hisorohana ny fanonganana ny rindrin'ny vovolon'ny cholesterol;
- Famerenana ny fikarakarana ara-dalàna ny aty, ny pancreas ary ny gallbladder;
- hampihenana ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra.
Izany hoe, ny vary sy ny menaka hafa dia manome antsika fahasalamana sy tombontsoa.
Rahoviana no mety hiteraka fahavoazana?
Ho an'ny tsimokaretina rehetra, toy ny varatra, dia misy ny fanoherana, izany hoe ny fepetra rehetra ateraky ny aty, ny bala, ny pancreas ary ny vavony.
Ahoana no hanamboarana varimbazaha varimbazaha?
Fitaovana tena tsara ho an'ny sakafom-bokatra avy amin'ny varimbazaha varimbazaha ho an'ny fahavoazana. Mila (ho an'ny 2 tapitrisa):
- varimbazaha varimbazaha, voasivana - 425 g;
- rano 1.6 litatra;
- ronono - 380 ml;
- atody - 1 tapitrisa;
- menaka - 1 teaspoon;
- parsley maina sy menaka voanio tsara tarehy;
- sira sy siramamy - manandrana.
Fomba fiomanana:
- voamaina voasary ao anaty savony amin'ny rano mangotraka ary mahandro amin'ny hafanana ambany mandritra ny adiny iray;
- ny sivana biriky entina, ento indray manitra ary ento ny fanala amin'ny afo;
- kapao ny antsasaky ny atody miaraka amin'ny ronono ary avelao mandohalika manondraka an'io fangaro io ho siramamy mafana;
- ampidiro sira sy siramamy ny ro, ary atsipazo azy, fa aza avela hohanina;
- Alohan'ny hanomananao ny lasopy eo amin'ny latabatra eo amin'ny takelaka tsirairay, dia manorata dibera kely ary manondrafana ny fennel sy parsley voapanga.
Ankoatr'izay dia azonao atao ny manamboatra ny hena sy ny varimbazaha mitovy habe ary ampiasaina rehefa manitra fa tsy lafarinina.
Eo am-pamaranana, manampy izahay fa manana trano fanangonam-bozaka maromaro ihany koa ny felam-bary varimbazaha.
Mofo avy amin'ny vary varimbazaha ho an'ny fanavaozana
Ity rovitra ity dia azo raisina ho toy ny ankizy, na olona efa antitra na marary mafy.
Mila:
- varimbazaha vary - 1 tbsp. sotro;
- rano - 2 kaopy;
- tantely - 1 tbsp. lovia kely.
Fomba fiomanana:
- arotsaho ny siramamy amin'ny rano mangotraka ary atsofoka amin'ny hafanana ambany mandritra ny 30-40 minitra;
- Ampio ny tantely ary andramo mandritra ny minitra vitsivitsy;
- ny ronono dia entina 3-4 heny isan'andro ho 50 grama.