Tamin'izaho mbola kely, rehefa nividy akoho teny an-tsena ny reniko dia nomena ny ankizy foana ny jiolahy. Ny sanga tsara indrindra dia nodinihina, mazava ho azy, ny elatra. Fa irery izy ary toa tena zava-mamy. Ary androany, mankanesa any amin'ny fivarotana mpangalatra - eto izy ireo, fehin-tebiteby, nofinofy nandritra ny fahazazany. Cheap and affordable.
Mihinam-bovoka ao anaty tsiro - recipe
Maro ny olona no mihevitra fa ny vokatra azo avy amin'ny sakafo ho an'ny sakafo faharoa, ary tsy misy ilana azy, satria tsy ambany noho ny hena ny vidin'ny sakafo, fa matetika izy ireo no ambony noho ny vitaminina sy mineraly. Olona iray no hilaza hoe - fotoana lava be hanakanana ny manodidina. Eny, ny elatra dia tokony halefa mandritra ny fotoana lava kokoa noho ny, ohatra ny akoho fanosotra, ary ity dia tsy sakafo maika. Saingy mametraka ny olana rehetra izany. Ny henan-kisoa ao anaty tsiro dia tsotra, matsiro, tsy mahazatra, ary koa - "mora sy tezitra". Fa ianao sy ny havanao tsy ho tezitra amin'ny anaranao akory, rehefa avy nanandrana ity sakafo maharikoriko ity ianao.
sakafo:
- kibon'ny akoho (navel) - 500 g;
- tongolo - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 g;
- parsley - 1 bunch;
- menaka manitra;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ao amin'ny tranombarotra, efa nodiovina tamin'ny vavony miloko volomparasy ny vavony. Saingy raha tsy kivy ianao, dia tsy maintsy manao izany ianao. Mba hahamora kokoa azy dia manosihosy ny sambo amin'ny rano mangatsiaka isika ary manala ny sarimihetsika, ary esory ny tavy. Sasao ny vavony. Raha lehibe - tapaho ny antsasany.
Nopetehin'ny tongolo zato amin'ny peratra boribory, nanisy zezika lavalava mandra-pahavaratra. Ampio ny karaoty notapahana tao anaty lavaka lehibe, mihazona minitra 2-3 minitra.
Ao anatin'io fanosihosena io ihany dia ampio ny kibon'ny akoho, mangatsiaka amin'ny hafanana avo 5 minitra. Solim, dipoavatra. Fenoy daholo ny rano, hanjavona tanteraka ny sambo. Fenoy ny rindrina ary atsipazo ao anaty afo kely mandritra ny 20 minitra.
Manokatra ny menaka fanosotra izahay, manampy ny afo ary miandry, rehefa saika ny rano rehetra dia hipoaka. Ampio ny siny. Ary azonao atao koa ny mametraka holatra marevaka volo marevaka - chanterelles, fotsy. Ny tsiron-tsakafo sy ny fofona dia ho lasa lehibe kokoa. Mofo mena, voatapaka ao anaty takelaka, dia hiasa koa.
Ny mifangaro, mihidy ary indray misintona ny vavony mandritra ny antsasak'adiny amin'ny afo miadana. Ampiasao ny persily tsara voapetaka ary esory ny fanala avy amin'ny afo. Ny sakafo harona dia avelao hitrotro mandritra ny 15 minitra hafa, dia ho malefaka tanteraka ny fanindroany.
Hazo mofomamy mofomamy ao anaty tsiro
Ny henan-kisoa mamy miaraka amin'ny voankazo ao amin'io fanaka io dia tena malemy, miaraka amin'ny lamaody maivana. Ary ny zava-miafina iray manontolo dia ny manadio tsara sy manasitrana ny kibo.
sakafo:
- Kibom-bovoka - 1 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo - 2 p.
- siramamy - 2/3 kaopy;
- menaka manitra;
- sira, dipoavatra, faniriana - manandrana.
fiomanana
Nomanina (nodiovina sy nodiovina) vavony napetraka tao anaty fonosana iray na goose iray. Fenoy rano izy ireo mba hialana tanteraka. Solim, tehirizo ny vata, manome volo. Ankehitriny isika dia mamerina ny afo ary mahandro ny ora.
Miezaka izahay. Raha lasa malemy ny kibon'ny akoho dia - mivoatra, sarotra - mbola malahelo isika. Asio tady ny mololo. Tokony ho 3 kaopy vita amin'ny tavoahangy no ilaintsika hanangom-bovoka, ny ambiny dia tsy ilaina miparitaka! Eo amin'ny rootena no ahafahanao manamboatra rassolnik mahavariana, na menaka na sauce. Ary raha tsy misy fotoana hanakorontana manodidina azy - manidy, ny ravina ao amin'ny toeram-pambolena dia ho tonga foana.
Nopotehina ny tongolo zato, ary notapahina ny karaoty. Mandeha legioma isika rehefa misaraka
Mampifandray ny vavony sy ny tongolobe ary ny karaoty ao am-bavany. Dibera sy biriky (1/3 kaopy) no mampiakatra, ampio dipoavatra mainty, fofona tsara indrindra (mifanandrify tsara amin'ny curry). Azonao atao ny manamboatra lafarinina antsasak'adiny hafa - ho an'ireo izay tia siramamy. Misy tsirin-tsakafo koa ao anaty gosika, ary entin-drivotra mafana mandritra ny 10 minitra. Mamporisika ny saina mba hisorohana ny saosy tsy handoro.
Mihinam-boankazo miaraka amin'ny tsiranoka no entina mafana. Ity lovia ity dia tonga lafatra amin'ny latabatra rehetra: voanio karaoty, pasta, vary, gilasy na ovy potika. Ankafizo!