Zukchini dia manatsara ny legioma isan-karazany mandritra ny fahavaratra, ary na dia mbola lavitra ny andro mafana aza dia nanapa-kevitra izahay fa hiomana ho anao roa ireo karazan-tsakafo mifototra amin'ity voankazo fahavaratra ity.
Courgettes miaraka amin'ny kobam-bozaka
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- chicken fillet - 4 isa;
- tongolobe - 1 pc .;
- chili maina - 1 teaspoon;
- cumin - 1/2 tsp;
- sira - 1/2 tsp;
- zucchini - 2 pcs .;
- corn - 1 pot;
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- parsley vaovao;
- fofona mafy.
fiomanana
Atsaharo ny menaka ao anaty sira ary alohan'ny hanapahana ny akoho. Apetraho amin'ny henam-pandehan'ny chili, kimavo ary sira ny hena. Ampio ny tsoka mankany amin'ny sodina hozatra amin'ny semicircles matevina. Ario ny hena amin'ny zureka mandra-pahavoky ny akoho, ary tsy ho ny antsasaky ny voninkazo ny zokiny. Ampio koa ny vary sy ny voatabia. Atsipazo ny vilany raha tsy misy kitapo mandritra ny 6-7 minitra, atsipazo ilay parsley voatoto, alohan'ny hanipazana ranom-boasary.
Sakafo mitcchini miaraka amin'ny kobam-bozaka
sakafo:
- voankazo tomato homemade - 400 g;
- zucchini - 4 pcs .;
- menaka zavamaniry - 1 teaspoon;
- zana-menaka - 1 bunch;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- parsley - hanandrana;
- chicken fillet (boiled) - 2 pcs .;
- cumin - 1 teaspoon;
- Voa chili - 1/2 tsp.
- oregano - 1/2 tsp;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- kafe.
fiomanana
Manafotra antsasa-manila ary mampiasa sotro iray, esory ny fotony mba hiorenan'ny "sambo". Mankasitraka ny "sambo"
Ao anaty fantsom-bozaka mofomamy, tongolo gasy sy paprika. Raha vao malemy ny tongolo, dia ampio ny fonosin'ny voankazo, sira, dipoavatra ary fery mandritra ny 3-4 minitra. Mandra-pahatongan'ny fotoan-tsakafo miaraka amin'ny herisetra sy fifangaroan-tsakafo, ampidino tavoahangy tomato sy 3-4 maromaro ny rano. Hamono minitra vitsy, alao ny akoho voatsabo, nakarina tamin'ny fibre.
Fenoy ny sambo nahazo ny sambo ary ento ao anaty tavin-tsakafo miaraka amin'ny saosy saosy voatokana. Atsangano ny sira ary atopaho ny entana rehetra. Ny kômpie filamatra , miorina amin'ny zucchini, dia ho vita amin'ny 35 minitra amin'ny 180 degre.