Ny fikarakarana tsara ho an'ny pikendran'ny perla sy ny kôkômbra dia hanampy amin'ny famokarana mafana tsara ho an'ny sakafo hariva, izay hampifaly ny trano miaraka amin'ny tsirin-kevitra mirindra sy mandanjalanja. Rehefa manomana ny sakafo tianao indrindra amin'ny karazan-javatra isan-karazany ianao dia afaka mankafy zava-baovao isak'izay, maminavina ny tombontsoa azo avy amin'ny teknolojia.
Ahoana ny fomba hanomanana rassolnik miaraka amin'ny gera sy kôkôbra?
Sotro rassolnik miaraka amin'ny vary orza sy kôkôma dia efa voaomana tsotra fotsiny, saingy manana ny endri-tsoratry ny teknolojia manokana, tsy mandinika izay mety ho tsy azo atao hahazoana ny vokatra tadiavina farany.
- Perlovsku dia nanasa sy nitomany tao anaty rano lehibe iray nandritra ny 6 ora. Matetika ny grape dia efa voaomana mialoha ary vonona ny hodiovina amin'ny lasopy.
- Ny kôkôrôna dia mampiasa sira, marin-drano, menaka ary manify, ary manapaka azy amin'ny mololo, kobao ary mamela kely amin'ny menaka ao anaty vilany.
- Ny singa Acid: voatabia, voatabiha, sira dia ampidirina amin'ny vilany eo amin'ny ovy.
Classic rassolnik miaraka amin'ny vary orza sy voangom-bazaha
Ny fikarakarana ho an'ny mpikaroka malaza miaraka amin'ny vary orza sy voay dia manondro ny fampiasana ny voan-dipoavatra ho toy ny hena, izay tsy maintsy omanina sy voaomana tsara. Mampitombo hatramin'ny 12 ora ny entana vokarina, miova ny ora fisian'ny rano, manafoana ny fotony rehetra, ny sarimihetsika ary ny tavy.
sakafo:
- voankazo voa - 300 g;
- voankazo maromaro - 3 tapitrisa;
- sira - ½ kaopy;
- potato - 3-4;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- harona pearl - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- ny fotony sy ny maitso maitso ary ny sela - manandrana;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Mamboly ranom-boasary ny ravina voatsinjara, manome volo, manova ny rano ary mahandro mandritra ny 30 minitra
- Apetraho amin'ny lohataona ny voavonjy, ovy, ary mahandro 10 minitra.
- Ampio ny vary orza, voatabiha, sira ary siramamy mba hanandrana, mahandro mandritra ny 10 minitra.
- Fotoana mamy rassolnik mamy miaraka amina bara-pelamamy sy zure cucumber, avelao izy haka, manompo miaraka amin'ny menaka.
Nisondrotra voatabiha miaraka amin'ny angom-boankazo sy perla varimbazaha
Azo ampiasaina ny lasopy rassolnik miaraka amin'ny perla gera sy kôkômbinina manaraka raha tsy misy ny kôkômbra ny sira. Amin'ity tranga ity dia nosoloana legioma maromaro izy ireo, izay avy amin'ny fanandramana fiovana mafana, nefa tsy miharatsy intsony. Ny sakafo dia azo amidy amin'ny voa na amin'ny sakafom-biby (legioma).
sakafo:
- vy - 2 litatra;
- cucumbers - 3 tapitrisa;
- potato - 4 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- harona pearl - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, dipoavatra, dibera, siramamy, voly, mena.
fiomanana
- Perlovku no nahandroina ary niaraka tamin'ny ovy no nahandro nandritra ny 10 minitra.
- Ampio ireo tongolobe voatahiry miaraka amin'ny menaka sy karaoty sy kôkômbra, arakaraky ny sakafo ho an'ny tsiro, manampy ny sira kely sasantsasany araka izay tiany, mahandro 10 minitra, manompo miaraka amin'ny menaka sy mena.
Rassolnik avy amin'ny voankazo malefaka masaka miaraka amin'ny vary orza
Azo atao ihany koa ny fomba mahazatra hanangom-bokatra miaraka amina perla varimbazaha sy kôkômbra miaraka amin'ny cucumbers maimaim-poana. Mba hanatsarana ny tsirony sy ny fihodinany, dia ampitomboina miaraka amin'ny tomato fototra: voatabia, pasta, sauce. Ampiana amin'ny plake izy rehefa mihanaka ny legioma ary apetrany amin'ny mofo amin'ny ovy sy croup.
sakafo:
- vy - 2 litatra;
- kôkômbra - 4 p.
- voatabia voatabia - 60 g;
- potato - 3 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- harona pearl - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, dipoavatra, dibera, volomparasy, mena.
fiomanana
- Ny vary orza novolena varimbazaha dia natolotr'aina ho sakafom-biby ary nokarakaraina nandritra ny 10 minitra.
- Mandehana amin'ny tongolobe misy tsiro miaraka amin'ny karaoty, ampio ny cucumbers, hikolokolo, asio 10 minitra eo ambanin'ny fonony, apetraho ao anaty vilany.
- Seza rassolnik miaraka amin'ny perla varimbazaha sy kôkômbra, mikolokolo mandritra ny 10 minitra, maniry miaraka amin'ny menaka sy mena.
Rassolnik misy kôkômbika maitso sy perla varimbazaha
Azo ampiasaina io fomba fikarakarana sakafo io miaraka amin'ny vary orza sy kôkôly raha tsy misy afa-tsy legioma misy. Ho an'ny asidra mahavariana, azonao ampiana sira kely kely avy amin'ny voatabiha, boaty hafa na oviana ny sakafo amin'ny vinaingitra, sira sikla na ampahany fanampiny amin'ny voatabia na saosy.
sakafo:
- vy - 2 litatra;
- cucumbers - 3 tapitrisa;
- tomatoes - 3 pcs .;
- potato - 3 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- harona pearl - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, dipoavatra, dibera, tsiro, greens.
fiomanana
- Arotsaho ao anaty boivoy iray ny vary orza ary homana 10 minitra.
- Mandehana amin'ny tongolobe solika, karaoty, manampy ny cucumbers, voatabia, mangatsiaka mandritra ny 10 minitra, asio lasopy.
- Mafana ny andro, mangarà 10 minitra ary manompoa harona sy mena.
Lenten rassolnik miaraka amin'ny vary orza sy voangom-bazaha
Ny fomba fikarakarana rassolnik citrouille miaraka amin'ny vary orza sy kôkôma dia hanome fahafahana anao hankafy sakafo amin'ny andro izay tsy hametrahanao ny fampiasana sakafo haingana na hampihenana ny votoatin'ny kaloria. Ny peratra varahina ao anatin'io tranga io dia voaaro aorian'ny fanangonana mandra-pahavitan'ny efa voaomana ao anaty fitoeram-piraofanana mahazatra, izay ampiana ireo zavatra sisa tavela.
sakafo:
- rano - 2 litatra;
- voankazo maromaro - 3 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 60 g;
- potato - 3 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- harona pearl - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 nify;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, dipoavatra, ronono, volo.
fiomanana
- Ny loharanon-tsakafo misy rassolnik miaraka amin'ny perla varimbazaha sy cucumbers dia singa fototra. Ho an'ny vary orza miaraka amin'ny ovy dia ampio tongolo zato miaraka carrot, cucumbers and tomato, ary mahandro 10 minitra.
- Ampiasao ny lasopy hanina, ampio tongolo lay, andokafam-bary 10 minitra ary manompoa harona.
Ny fofom-barimbazaha amin'ny voankazo masira sy pergola
Azo atao amin'ny voan-kisoa ny fomba fanangonam-bozaka hariva sy kôkômbra. Noho izany dia nesorina tao amin'ny valan-tseranana sy vina anatiny ny entana, nodiovina tao anaty rano niaraka tamin'ny famonoana soda. Voa 5 minitra ny voamaina voaomana, ary avy eo dia potipotika sy voatoto izy ireo mandra-pahavitany ao anaty ampahany vaovao amin'ny rano.
sakafo:
- Ny voa - 2 tapitrisa;
- rano - 2 litatra;
- voankazo maromaro - 3 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 60 g;
- potato - 3 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- harona pearl - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, dipoavatra, dibera, volomparasy, mena.
fiomanana
- Ny tsimokaretina voamaina dia tapaka sy voamadinika amin'ny voankazo sy vary orza ho 10 minitra.
- Hanampy tongolo zato miaraka carrot, cucumbers sy pasta, vanim-potoana hanandrana ny lasopy.
- Boil rassolnik miaraka amin'ny voa, voamadroa ary voankazo voasesika 10 minitra fanampiny, naniry tamin'ny menaka sy tsiro.
Leningrad rassolnik miaraka amin'ny vary orza sy voangom-bazaha
Ny tsikirin'ilay mpanangom-bokatra Leningrad miaraka amin'ny vary orza sy hodi-kimavo dia manjavozavo kely amin'ny fomba mahazatra. Ny sakafo dia miomana amin'ny akoho na hena vita amin'ny hena, izay, raha ilaina, dia ampitomboina amin'ny voaomana tsara sy miara-misakafo ary hatramin'ny voa voaomana sy ny zavatra hafa.
sakafo:
- ny voa - 250 g;
- rano - 2 litatra;
- kôkômbra - 3-4;
- voatabia voatabia - 40 g;
- potato - 3 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- siramamy - 1 kaopy;
- jarin'ny pearl - 0,5 glasses;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, dipoavatra, dibera, volomparasy, mena.
fiomanana
- Mba hanomanana rassolnik miaraka amin'ny vary orza ary voaniho voatetika ny legioma no manapaka legioma, fery kobay sy croup.
- Ao anatin'ilay roatokomao manondraka dia mametraka ny voany, ny ovy, ny vary orza, hanina mandritra ny 10 minitra.
- Ampio passevorkovu legatoara, cucumbers, sira, tsiranoka miaraka amin'ny lasopy, andramo 10 minitra.
Rassolnik miaraka amin'ny akoho, pèla gera ary kôkômbinina voangom-bazaha
Tsy dia mahafinaritra loatra ny mivarotra ao an-trano, ny karazana sarisary varimbazaha sy kôkômbra. Ny vokatra iray amin'ny ora sy ny antsasa-manidina dia ho tsara tarehy amin'ny lafiny rehetra, izay mety hohanina amin'ny sakafo hariva amin'ny fianakaviana valo valo.
sakafo:
- katsaka - 700 g;
- rano - 2 litatra;
- kôkômbra - 3-4;
- voatabia voatabia - 50 g;
- potato - 3 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- jarin'ny pearl - 0,5 glasses;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, dipoavatra, menaka, dibera, volo, mena.
fiomanana
- Ny henam-boankely dia voatsabo ho 20 minitra, ampiana entana, vary orza lavalava, ary mahandro 15 minitra.
- Apetraho ny tongolo miaraka amin'ny carrot, cucumbers ary voatabia, ampisehoy ny lasopy, arotsaho ao anaty sira, ary andrahoy mandritra ny 10 minitra.
Rassolnik amin'ny ririnina miaraka amin'ny angomanga sy perla varimbazaha
Ny fanandramana manaraka rassolnik miaraka amin'ny perla gera sy kôkôma dia hanampy amin'ny famokarana sakafo amin'ny ririnina any amin'ireo banky. Ny kitapom-bary azo alaina dia tsy maintsy ampitaina amin'ny fotoana mahamety azy avy amin'ny ravina sy ny ovy ary hihinana mandra-pahamaizan'io farany io, izay tsy haharitra 15 minitra ary hahavonjy ny mpitaingina fotoana miavaka.
sakafo:
- cucumbers fresh - 3 kg;
- perlovka - 0,5 kg;
- voatabia - 1,5 kg;
- tongolo sy karaoty - 1 kg isaky ny tsirairay;
- rano, menaka solika sy vina 9% - 0.5 kaopy;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Perlovsku nanasa sy nitomany.
- Esory ny legioma rehetra, mifangaro ao anaty fonon-tsakafo, mampiditra baranjely, sira, siramamy, dibera.
- Atsofohy 20 minitra.
- Mofomamy ao amin'ny vinaigera, manaova ny rassolnik miaraka amin'ny perla gera sy kôkôma mandritra ny 10 minitra hafa, miparitaka amin'ny vilany tsy misy fangarony, bosoa ary mihodina eo ambanin'ny bodofindo mandra-pahafolo.