Androany isika dia hanandro khachapuri lazy lazy. Mazava ho azy fa lavitra ny tany am-boalohany ny fomba fiomanany, ary ny hafainganam-pandehan'ny sehatra dia manan-jo hitranga, satria izy ireo dia mamonjy ny fotoana misy ny mpikarakara tokantrano ary mamela azy ireo hanome sakafo fito farafahakeliny mandritra ny minitra vitsivitsy na handamina haingana be.
Lazy Khachapuri miaraka amin'ny fofom-bozaka
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 125 g;
- Crème siramamy misy grevy 15% - 145 g;
- masira mafy - 220 g;
- bozaka maitso - 5 g;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- salt (amin'ny fangatahana) - manandrana;
- menaka voaaro - 15 ml;
- voankazo mahatsiravina sy (na) parsley - manandrana;
fiomanana
Lazy Khachapuri dia miomana ho an'ity recipe ity amin'ny tranga telo. Azo atao ny mamakivaky ranom-boasary mahery, manambatra azy miaraka amin'ny tsiro, atody sy lafarinina, manampy koa ny vovo-tsakafo ary, raha ilaina (raha tsy sira ny sira).
Mifangaro tsara daholo ny zavatra rehetra ary ampitafìny amin'ny sifotra matevina miaraka amin'ny farany ambany. Nofonosinay ny Khachapuri kamo tamin'ny voankazo voajanahary vao voapoizina, ary nafana ny hafanana mangatsiatsiaka mandra-pahatongan'ny felana tsara tarehy avy amin'ny andaniny roa.
Lazy Khachapuri miaraka amin'ny aloman-kavoana ao anaty vilany
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 75 g;
- fananana fandevenana - 220 g;
- mofomamy - 220 g;
- atody amin'ny akoho - 2 tapitrisa;
- bozaka maitso - 15 g;
- sira - 1 fingotra;
- volo mba hisafidy - 1 bunch;
- menaka voaaro.
fiomanana
Ny atody aotomamo dia ampiana any an-tranon'omby ary alamino tsara mandra-pahatongan'ny fanamafisana lehibe indrindra. Manalefaka ny tsaramaso mafy isika amin'ny alàlan'ny fitaovana fampiasa andavanandro ary ampidiro ao anatin'io fitambaran-kitay io. Ao no mikaroka ny lafarinina voapetaka miaraka amin'ny vovoka fako, ampiana sira, dipoavatra ary mifangaro tsara. Ampiasao amin'ny kobam-boakazo melenko avy eo ny voamaina vaovao ary mameno indray amin'ny laoniny.
Avy amin'ny volanay voaray dia mamolavola tànana mofomamy mofomamy izahay ary apetrakay ao anatin'ilay menaka misy menaka manify ao anaty savony. Aorian'ilay kôngapuri lazy kiraro amin'ny lafiny roa, dia manosika azy ireo any amin'ny lovia isika ary manompo miaraka amin'ny saosy tsara indrindra na miaraka aminà mena.
Lazy khachapuri avy amin'ny mofo pita ao anaty lafaoro
sakafo:
- Harona Armeniana lava - 2 p.
- kefir - 240 g;
- dibera - 60 g;
- atody - 1 piece;
- tsaramaso mafy - 75 g;
- tsaramaso maitso - 75 g;
- tavoahangy tavoahangy - to taste.
fiomanana
Ny atody dia nokapohina tamin'ny yogora ary ny tsimok'aretin'ny tany dia mipetaka mandra-pahamamy. Avy amin'ny taratasy lavaka iray no nanapatapahantsika faribolana roa, araka ny habeny ny vilany. Hetezo ny tsipìka amin'ny tsipika mahatsikaiky. Ny takelaka faharoa lavalava dia napetraka amin'ny endrika voajanahary, mameno betsaka amin'ny kefir
Amin'izao fotoana izao isika dia mametraka fofom-panom-bozaka, manosotra azy amin'ny siramamy ary mandrakotra ny iray amin'ireo tapany tapaka. Atsipazo indray ny tampony indray miaraka amin'ny saosy ary avereno indray ny lay. Mameno ny sisin'ny lava voalohany isika, mametraka eo ambony ny famonoana, sokatra mando ary mandrakotra ny boribory faharoa amin'ny mofo pita. Omeo ny tendron'ny ambim-bary sisa tavela, mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso ary mametraha ny lovia eo afovoan 'ny fatana, izay atolotray miakatra 185 degre aloha. Ho khachapuri propeksya ary lasa mena, dia tokony ho telopolo minitra.