Ny dingana iray manontolo ary tsy mila ora maromaro, fa mba hanangonam-potoana kosa, dia afaka manana ny tsiran-tsakay maneran-tany na ny masirasira ho an'ny tenany ihany, nividy mialoha avy any amin'ny fivarotana lehibe.
Ireto manaraka ireto no horesahintsika amin'ny antsipiriany momba ny fomba amam-panao Amerikanina - pizza pepperoni, izay manintona betsaka amin'ny faribolana mitovy ny voankazo maranitra avy any ambony.
Pepperoni pizza - prescription home
Ny pizza dia mifototra amin'ny singa telo fototra: ny fototry ny koba, saosy ary topping. Dingana isan-kerinandro ny fanomanana ny tsirairay amin'ireto singa ireto dia hajaintsika manokana ao anatin'ity famandrihana antsipiriany ity.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- rano 415 ml;
- koba - 475 g;
- masira - 2 ½ tsm;
- menaka oliva - 45 ml;
- tsindrona siramamy.
For sauce:
- voatabia amin'ny sokatra - 175 g;
- menaka oliva - 15 ml;
- Basilina maina sy oregano - 1 litatra tsirairay;
- tongolo lay - 1 nify.
Ho an'ny topping:
- voankazo mozzarella roat - 410 g;
- pepperoni - 30 tapitrisa;
- basilika vao manompo.
fiomanana
Mazava ho azy, azonao atao ny pizza pizza sy puff pastry, fa raha miady amin'ny maha-azo itokiana ilay resipe ianao, dia ampiasao ny fototry ny yeast. Mamolavola siramamy miaraka amin'ny lefage amin'ny rano mafana. Afangaro ny lafarinina amin'ny sira, sotroina anaty rano ary menaka oliva. Rehefa avy mifangaro koba iray homogene, dia alefaso ao anaty vilia baolina iray ary avelao izany amin'ny porofon'ny hafanana.
Inona no tafiditra ao amin'ny pizza pepperoni? Sakafo, sausage pepperoni ary, mazava ho azy, sauce. Ny fanaovana sòs pizza pepperoni no dingana manaraka ao amin'ny recipe. Arovy ny tongolo lay miaraka amin'ny diloilo menaka oliva, ampio ny voatabia amin'ny jironao sy ny voankazo maina. Rehefa avy nisaotra ny saosy, dia avelao hisakafo mandritra ny 15 minitra na mandrapahafatiny.
Apetraho, atsipazo ny soda (avy amin'ny habetsahan'ireo ingredients, mahazo pizza telo ianao). Aforao tsirairay ny mofo, aforeto amin'ny saosisy misy masomboly, mofomamy sy mamoaka ny pepperoni. Apetraho eo amin'ny 240 degrees mandritra ny 12 minitra ny pizza.
Ahoana ny fomba hanaovana pizza pepperoni?
Raha tianao ny pizza mifototra amin'ny tsaramaso marevaka, dia tandremo izao manaraka izao. Misy mofomamy mofomamy mofomamy koa ampiana aromatika maina ary misy tongolo lay kely.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- rano - 275 ml;
- masira - 10 g;
- lafarinina - 355 g;
- Voankazo maina - 2 tsp.
- tantely - 15 ml;
- voankazo italiana maina - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 35 ml.
Ho an'ny famafazana:
- mozzarella roat - 210 g;
- marinara sauce - 185 ml;
- pepperoni - 25 p.
- pintan'ny Basilina maina.
Ho an'ny topping:
- dibera - 45 g;
- tantely - 25 ml;
- tongolo lay - 3 nify.
fiomanana
Atombohy amin'ny fanomanana ilay fitsapana. Mamy ny rano mangatsiatsiaka miaraka amin'ny tantely ary atsipazo ao anaty leviora. Rehefa navotsotra ireo farany, dia arotsaho ao anaty lafarinina ny vovo-tsakafo, mialoha miaraka amin'ny sira, voankazo maina ary tongolo lay. Apetaho ao anaty menaka oliva ny koba madio. Avelao ny koban-koba mba hahitana porofo amin'ny hafanana, ary aorian'ny fampitomboana ny habetsahany dia zarao amin'ny ampahany amin'ny habeny sy ny horonan-tsariny.
Ao an-tampon'ilay mofomamy dia mameno ny pensilihazo ho an'ny pizza pepperoni: sesehena lasopy, sigara ary ranomandry. Mamafaza ny zavatra rehetra miaraka amin'ny Basilina maina. Mba hahatonga ny koba ho maotina araka izay azo atao sy hohozongozonina mitovy, dia avelao ny pizza hanondrahana amin'ny 190 degre amin'ny antsasak'adiny.
Raha azo atao, dia azo sakafon'ny sira ny tantely, ny mifanohitra amin'ny salohy sira. Ho an'ny saosy, dia simba fotsiny ny dibera ary ampiasaina miaraka amin'ny tantely sy tongolo gasy. Mofomamy tsiroaro ary atsipazo mandritra ny iray minitra eo ambanin'ny gilasy.