Adjika avy amin'ny chili dia ampiasaina hanamboatra sakafo matsiro sy malefaka, saingy mila ampiana kely ianao, satria tena mafana izany. Ny fomba fanaovana fanatanjahan-tena toy izany ao an-trano dia holazainay amin'ny antsipiriany etsy ambany.
Ahoana no fomba anaovana adzhika amin'ny paprika sy tongolo gilasy - recipe amin'ny ririnina amin'ny cilantro
sakafo:
- chili pepper - 495 g;
- loko menamena lehibe - 1 pc .;
- kodiarana (greens) - be maitso;
- siramamy tsy notapahina - 65 g;
- Hops-suneli - sotro feno latabatra.
fiomanana
Manamboara Adjika amin'ny poti-kila dia tsotra tsotra. Saingy alohan'ny handehanana amin'io dingana io dia ilaina ny mikarakara ny fikarakarana ganika, izay soso-kevitra ny hiaro ny tanana alohan'ny hanodinana ny pods, izay tsy hosasana sy ho maina fotsiny, fa koa tapaka ny antsasany, ary afaka amin'ny voa sy ny péticels koa. Tokony hanadio ny nify tongolo koa ianao, aorian'izay, miaraka amin'ny kitapo vita amin'ny chili sy ny herin'ny kôlônera, avelao izy ireo hikolokolo imbetsaka na manindrona amin'ny blender.
Amin'izao fotoana izao dia ampidirina sira sy sakadia-suneli mankany amin'ny vovobony entina toy ny puce, manangom-panafana tsara ary manangom-bokatra ao anaty siny kely siny kely. Arovy ny adzhika manolo-tena ao amin'ny tranom-pahadiovana.
Adjika avy amin'ny poti-chili sy dipoavatra
sakafo:
- chili peppers - 495 g;
- pepper sweet Bulgarian - 995 g;
- tongolo maina - 1 pc .;
- hops-suneli - sotro feno latabatra;
- koriander (tany) - 15 g;
- vato tsy nototoina - manandrana.
fiomanana
Ny singa miavaka amin'ity recipe ity avy amin'ny teo aloha teo anatrehan'ny fisaka mamy, izay manamaivana ny fanandraman'ny vidim-bary ary tsy manatanjaka azy io. Ny podsan'ny voankazo (Bulgary dipoavatra sy chili) dia navela tao anaty boaty sy voanjo ary nopotehina tamin'ny tongolo goadona tamin'ny fomba mitovy amin'ny tranga teo aloha, tamin'ny fampiasana blender na hena mena. Amin'izao fotoana izao isika dia manampy ny fototry adzhika mba hanandrana tsiranoka sira, marindrano ary kakazo-suneli, mampifanaraka ny zava-drehetra amim-pitandremana ary mametraka ao anaty tahiry kely mangatsiaka.
Koreana adjika avy amin'ny chili peppers
sakafo:
- kilaometatra chili - 2 tbsp. tavoahangy misy tsipika kely;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- drano mangatsiaka - 15 ml;
- siramamy maitso - 10 g;
- sira, tsy yodized - 10 g.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny Koreana Adzhika, mora ny manambatra sira, siramamy ary totozy chili ao anaty vilia, ampio ireo akanjo tongolobe mialoha sy manadio ao anaty rano. Rehefa avy nanitrikotika tanteraka ireo fitaovana ireo, dia manova ny fifangaroana ao anaty siny iray ary ampiasao araka izay ilainy.