Ny henan'ny henan-kisoa dia vahiny matetika ao amin'ny tabilao, noho ny vidiny ambany. Ny akoho dia nangataka hatrany satria ny sakafony dia sakafo. Androany dia hiresaka momba ny fomba handraisana elatra elatra isika.
Zana-koditra vita mofo
sakafo:
- elatra - 500 g;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- tantely - 2 tsp;
- voankazo - gny 2;
- ny sira;
- dipoavatra;
- zava-manitra.
fiomanana
Omano ireo elatra mba hanangona - elatra madio avy amin'ny ratra volon'ireo volom-borona, voaasa tsara izy ireo. Ny lavadavaka dia napetraka ao amin'ny lovia lalina, sira, dipoavatra. Voasary ny tongolo lay ary avelao amin'ny elatrao ny elatra, mifangaro ary mampiana soja soja, menaka legioma sy tantely, mifangaro indray ary avelao ny elatra mandritra ny ora maromaro, ary tsarovy ny mampahatsiahy azy indraindray. Ny elatra voapetaka dia napetraka ao anaty bobongolo ary apetrany ao anaty lafaoro efa hatelina 40 minitra. Ny famakiana ny hena dia mora voafaritra tsara eny ambonin'ny ety, hanjary hafiriana izy ary haka loko manjavozavo sy maitso.
Vovobony vita mofo vita amin'ny ovy
sakafo:
- wings - 8 pcs .;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- potatoes -600 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 7 denticles;
- soy sauce;
- fresh rosemary;
- zava-manitra;
- oliva menaka.
fiomanana
Mihazakazaka amin'ny tongolo lay ny elany, raha tena lehibe ny nifiny dia tapihiny amin'ny faritra maromaro. Alefaso amin'ny saosy saosy izy ireo ary manipazo miaraka amin'ny dipoavatra, tsimokaretina, mifangaro ary avelao ny elatra mandritra ny ora maromaro ao amin'ny latabatra. Maka menamena izahay, manosotra diloilo ary atsipazo amin'ny afo. Voamadio ireo ovy, tapaka ao anaty takelaka ary mifangaro amin'ny tongolobe boribory amin'ny antsasaky ny rantsan-tongony, natsipy anaty vilany. Asio akoho tongolo vitsivitsy, ary asio tampoka ny tendron'ny akoho. Ny maingoka dia maingoka amin'ny mayonnaise ary natsipy ambony ireo sisa tavela amin'ny marinade. Ary ampidiro 30 minitra ny fonon-tsakay ao anaty lafaoro ho an'ny 200 ° C.
Volon'ondry vita tamin'ny tantely
sakafo:
- elatra akoho - 700 g;
- tantely - 2 tsp;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry.
Ho an'ny marinade:
- tongolobe - 1 pc .;
- Lemon - ½ p.
- pepper black peas;
- zava-manitra.
For decoration:
- tavoahangy serizy - 5 p.
- radisy - 3 tapitrisa;
- red sweet pepper - 1 pc .;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- persily;
- lettuce leaves.
fiomanana
Mba hanomanana ny ranom-boankazo ao anaty voanio 100ml amin'ny rano mangatsiaka voatsirika, ampio ranom-boankazo, zava-manitra ary dipoavatra miaraka amin'ny ahitra. Nopetehan'ny tongolobe ho halavany ny tongolo, ampidiro amin'ny marinade ary milalao tsara. Miala sira ny kofehy ary avelao handry ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra, izay tsara kokoa hosotroina. Mametafeta ny tantely sy ny siramamy vita amin'ny siramamy manitra ny elany tsirairay. Taorian'izany, dia nanaparitaka azy ireo tao anaty sambon-danitra izahay ary nandao ny zioga nandritra ny adiny iray. Manala ny elatry ny marinade izahay ary mametraka izany eo amin'ny fitoeran-pako, izay mialoha ny fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka. Ny oven dia hafanana ho 240 ° C ary atody mandritra ny 30 minitra ao anaty elany, mandritra ny fanangonana ny elatra, miala amin'ny lafiny iray mankany amin'ny andaniny, mandra-pahatongan'ny fisehoana sarona iray. Ny legioma mivembena dia voaravaka legioma sy zavamaniry.
Ireo elatra tongotra nipoitra tao anaty fo
sakafo:
- elatra elatra - 8 pcs .;
- mayonnaise - 50 g;
- ny sira;
- zavamanitra.
fiomanana
Ao anatin'ireo elatra lavalava dia manampy zava-manitra, sira ary manindrona tsara azy ireo amin'ny mayonnaise. Ampiasao amin'ny endriky ny felam-bozaka vita amin'ny stele ny voankazo ary apetaho tsara ilay izy. Atero ny elatrao ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 30 minitra. aorian'ny fotoana voatondro dia aforeto ny foitra ary tanterao ny elatra ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra amin'ny hafanana iray ihany. Rehefa manana loko volamena ny elatra, azonao atao ny manala ny fatana, efa vonona izy ireo.