Sakafom-bozaka ao anaty lafaoro no raisina an-tanan-droa iray amin'ny iray amin'ireo tsotra indrindra sy miaraka amin'ny lanonana fety. Manana tsirony tsara sy manankarena ary manitra izy io. Aoka isika tsy handany fotoana foana ary hianatra ny fomba hikarakarana sakafo amin'ny holatra sy ny ovy ao anaty lafaoro.
Sakafo miaraka amin'ny holatra, tsaramaso ary ovy ao anaty lafaoro
sakafo:
- Mavo mena - 200 g;
- Basile maina;
- tsimokaretina tanora - 4 p.
- Butter - 40 g;
- paraky;
- biriky - 1 tapitrisa;
- oregano - 0.5 teaspoons;
- pork - 300 g;
- zava-manitra;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra latabatra - 2 lany. lovia kely;
- cheese - 100 g.
fiomanana
Manadio ny tongolobe isika, manapaka amin'ny antsasaky ny peratra, mandatsaka vinaingitra ary miala sasatra. Voasary ny patsa sy ny ovy, manapaka takelaka matevina ary manondraka ireo holatra ao anaty vilany misy menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary mafana. Ampio oregano, basilila ary zavamanitra hisakafo. Mamono ny holatra isika mandritra ny 5 minitra, mametraka azy ireo eo amin'ny takelaka, ary avy eo dia manala haingana ny ovy, mamafy azy miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Avy eo dia esorinay ilay plastika avy eo amin'ny takelaka, dia mamelatra ny ovy ao anaty lafin-javatra iray mihitsy aza ho ao anaty lovia vita amin'ny fonosana boribory.
Manaraka ny sakafontsika isika, manapaka tsikelikely, manampahefana manokana ary mangatsiaka 10 minitra. Raha mahandroina ny henan'akoho, dia atsipazo eo amin'ny tendrony lehibe ilay sigara. Amin'ny endriny misy menaka dia manaparitaka ny hena izahay, manondraka ny menaka, mamafy amin'ny kôkôlôjiana, manarona sombin-diloivozia sy fofom-barazy mafy. Vangio miaraka amin'ny voankazo masira izahay ary ento ny holatra miaraka amin'ny holatra sy ny hena ao anaty lafaoro, alohan'ny 16 degre ho 15-20 minitra. Izany rehetra izany dia efa vonona ny lovia ary manana tsiro mahafinaritra amin'ny endrika efa voapoizina na ny ampitson'iny.
Sakafo feno holatra sy tsaramaso ao anaty lafaoro
sakafo:
- pork - 500 g;
- voankazo mamy - 300 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- Crème crème - 300 ml;
- lettuce leaves - manandrana;
- aneta;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voasary ny menaka ary manasa maina amin'ny lamba menamena. Avy eo dia nanapaka ny hena niaraka tamin'ny takelaka izahay ary nokapohina tamim-pitandremana tamina tranombarotra manokana. Ampiasao sira sy dipoavatra ary atsipazo eo amin'ny andaniny roa ambolena ny sira mandra-pahatongan'ny ririnina. Voamaina sy misakafoana tsara ny ranom-boasary. Aorian'izany, atsipazo ao anaty paty izy ireo, ary aforeto amin'ny antsibe kely. Voasary ny jirony, voahodina amin'ny antsasaky ny boribory ary mandalo ny menaka voajanahary mafana amin'ny loko volamena. Ampio ireo holatra, mifangaro ary manamaivana hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra, podsalivaya tsiro.
Ao amin'ny taratasy fanomanam-bary no mamaritra ireo voankazo masaka natono, avy eo dia manitra sy manitra ny tsiranoka rehetra. Atsangaro ny holatra amin'ny holatra mandritra ny 20 minitra, mametraka ny mari-pana 180 degre. Avy eo dia ampitombo ny afo hatramin'ny 200 degrees ary ahitàna 10 minitra hafa. Nataonay ny lovia vita amin'ny vilia tsara tarehy iray, afangaro amin'ny greens ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Sakafo miaraka amin'ny holatra, tsaramaso ary voatabia ao anaty lafaoro
sakafo:
- voankazo - 800 g;
- holatra voaloboka - 300 g;
- cheese - 200 g;
- tomato - 2 p.
- zava-manitra;
- potato - 4 pcs.
fiomanana
Manamboatra ny hena izahay ary manapaka amin'ny tapa-kazo 2 cm matevina. Avy eo dia tapahantsika ny singam-bolo tsirairay, manosotra azy amin'ny zava-manitra mba hanandrana sy hanaparitaka izany amin'ny taratasy matevina. Manarona ny tampony miaraka amin'ireo holatra voatsabo sy voatoto. Avy eo dia namelatra voatabia, voatabia izahay ary nopotehina tamin'ny lembenana kely. Apetraho amin'ny sira salady ny lovia, manaparitaka ny tanana rehetra ary esory ao anaty lavaka fantson-kitay ny zezika ho 200 degrees ho an'ny 50 - 60 minitra eo ho eo. Ny hena dia tsy azo ekena loatra ary matsiro be.