Mandra-pahatonga ny lohataona dia afaka manonofy voatabia voatabia sy voatavo ihany isika. Mandra-pahatongan'izany, ny fanahy dia mbola mitaky saosy saosy voatabia. Mazava ho azy, ny sokatra ihany koa dia azo omanina amin'ny voatabia novidina tao anaty ranom-boankazo iray tao anaty ranom-boasariny , saingy tsy mahafinaritra foana ny mametraka ny vidin'ny mpamokatra sasany avy amin'ny voatabia voatabia. Amin'ity tranga ity dia ho tonga amin'ny fanavotana ny pastekom-bary tsara tarehy, izay, miaraka amin'ny fanomanana sahaza, dia afaka hifaninana amin'ny lohan'ny fototra tsara indrindra amin'ny sauce na amin'ny vanim-potoana voatavo.
Sakafo tsotra tomaty
sakafo:
- tomato paste - 180 g;
- rano - 360 ml;
- Ny voankazo italiana - 4 g;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- oliva menaka.
fiomanana
Taorian'ny nanasitranana menaka oliva kely tao amin'ny sausage, alaivo ny tongolo lay miaraka amin'ny voankazo italiana ho 30 segondra eo ho eo, raha tsy izany, ny tongolo lay dia afaka handoro ary hampangotraka ny sauce. Ampio tsimoka amin'ny tongolo lay, misorata tsara ary manomboka mampidina tsikelikely ny rano, ary ataovy azo antoka fa tsy misy kitapo pasta tavela. Aorian'izay, afaka mampihena ny hafanana isika ary miandry mandritra ny 10 minitra: miala ny hafanam-po tafahoatra ary mandritra ny vanim-potoana ny saosy.
Raha toa ka tsy mifanaraka aminao ny sinton'ny sauce, dia azonao atao ny mameno dipoavatra ny menaka oliva ambolena oliva ary manadio ny saosy mandra-pibaliany.
Sakafo maitso avy amin'ny tomato paste
Ny sira Shashlik dia tokony hanana ny fahasamihafana tsaratsara, izay hanampy ny hena ho mahery fo indrindra amin'ny tantara eo amin'ny takelanao: sira, marefo sy mamy marefo, ny saosy masira voatoto arakaraka ny recipe etsy ambany dia tsara ho an'io anjara asa io.
sakafo:
- menaka oliva - 75 ml;
- ravina - 15 g;
- tomato paste - 360 g;
- tongolo gibika - 4 p.
- voankazo - 60 g;
- lantom-sela - 40 g;
- ny ravina laurel;
- chili pepper.
fiomanana
Ao amin'ny fonosana dia manolora menaka oliva miaraka amin'ny menaka ary mamafana azy. Mpifanaraka amin'ny voankazo misy tongolobe miaraka amin'ny selera, ary aorian'ny 5-7 minitra dia ampio ny tongolo lay ary miandry mandra-pamoakany ny fofona. Taorian 'izany, dia nafoinay ny pastekazo misy rano na tranonay avy amin'ny 1: 1. Napetraka ao anaty sòs-kisoa voatoto, rehefa avy nodiovina avy amin'ny voa, ary koa ny ravina maina ho an'ny tsiro. Kitapom-bary mofomamy mafana tsara dia tokony hodiovina amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20-25 minitra na mandra-pahatratrarana ny fitomboana.
Toeram-pokon-toto-tavoahangy homemade
Manomana mofomamy voatokana ho an'ny pizza sy ny fihodinam-bokatra hafa ho an'ny lovia vita amin'ny poti-tsakafo, tsy afaka ny hamela voankazo mahavariana amin'ny voatabia miaraka amin'ny voatabia fanampiny - pasta sy lasagna dia handray soa avy amin'ny fanampiana toy izany. Manomàna ity sauce ity avy amin'ny tomatena ao anatin'ny minitra fotsiny.
sakafo:
- menaka oliva - 30 ml;
- dipoavatra - 60 g;
- fotsy fotsy - 60 g;
- tongolo gibika - 3 pcs .;
- divay fotsy maina - 60 ml;
- voatabia voatabia - 280 g;
- crème - 110 ml;
- Parmesan maina - 40 g.
fiomanana
Amin'ny fomba nentim-paharazana, manomboka mofomamy ny sòsam-boninkazo matavy avy amin'ny voatabia voatetika miaraka amin'ny fanasitranana solika ao anaty vilany. Mandrobona ny solika, manapaka ireo pintsy sy tongolo, mandalo azy ireo mandritra ny 5-6 minitra, ampio ny tongolo lay, andraso mandritra ny iray minitra iray minitra ary fenoy ny fototra amam-bary amin'ny divay. Raha vantany vao mihamahazo ny foitra rehetra, atsangano voatabia voatabia, manondrahy rano antsasak'adiny ary mifangaro. Raha vantany vao manomboka mihosotra ny sòs dia ampiana izany miaraka amin'ny siramamy manitra sy manitra, ary avy eo afindra amin'ny afo. Aza mitahiry tsiro-tsimok'aretina tsy tokony hatao, ary tsy hisy izany, ka dia manandrana: aza misimisy ihany, mifangaro miaraka amin'ny menaka manitra efa namboarina, apetraho eo ambonin'ny takelaka ny lovia ary manompoa ampahany fanampiny amin'ny saka.