Miaraka amin'ny fahatongavan'ny fararano dia azo heverina ho misokatra amin'ny fomba ofisialy ny fizaran-taona. Ary inona, raha tsy pumpkin, no marika fototra amin'ny fararano? Nanapa-kevitra izahay fa hitondra izany any an-davarangana amin'ny alàlan'ny fikarakarana lavaka fofona, mofomamy ao anaty lafaoro, - sakafo mahavariana sy mahafa-po, izay mety amin'ny fanamboarana ny androandro, ary hankalazana ny fialantsasatra.
Ny fofona vita amin'ny jono namboarina tao anaty lafaoro
Andao hanomboka amin'ny fanovozan-tsakafo mamon-tsakafo, izay voaomana amin'ny fampiasana paoma, penisma mamy sy voaloboka. Ao amin'ny recipe dia azonao atao ny mampiasa mofo maina ary miovaova arakaraka ny fahamendrehanao ilay voankazo voa maina.
sakafo:
- Tavoahangy kely - 1.1 kg;
- dibera - 55 g;
- apples - 320 g;
- Sakafo mamy - 170 g;
- siramamy maitso - 45 g;
- voaloboka;
- rum - 15 ml;
- lapoely amin'ny kanelina;
- tsindrona vanila - ½ tsp.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao andiam-bokatra ao anaty lafaoro, avy eo ny puisson, dia manapaka ny tampony ary manala ireo voa rehetra.
Ao anaty roapolo no manosotra roa ampahatelon'ny dibera ary manisy zezika izy. Rehefa manitra ny mofo, dia alefaso any anaty fitoeran-tsavoka iray izy, ao anatin'io menaka fanosotra io, dia miempo ny menaka sisa sy ny paoma matevina eo amboniny. Apetraho amin'ny siramamy sy ny ravina ny paoma, mando, ary rehefa miala siramamy ny apples dia asio siramamy miaraka amin'ny mofo boribory. Ampiasao amin'ny voankazo sy ny kanelina ilay izy. Apetaho ny fofona mamy ao anaty lavaka fanala ary esory miaraka amin'ny rakotra efa nopihina teo aloha.
Volom-borona vita amin'ny pòm, nodiovina tao anaty lafaoro dia namboarina tao anaty lavaka fanalefahana ho an'ny 180 degre ho an'ny 2-2.5 ora.
Sakafom-boankazo namboarina tao anaty oven miaraka amin'ny vary
Ny sakafo sourdough avy amin'ny serfa dia hanampy trondro. Tsy dia ilaina loatra ny pompom-bary toy izany, nefa koa ny lovia voalohany, mahafa-po ary mahafa-po, izay tena mahavariana tokoa ny manomana.
sakafo:
- kitapo kely - 2 tapitrisa;
- henan'akoho - 1.4 kg;
- menaka voly - 35 ml;
- tongolo - 75 g;
- katsaka - 740 ml;
- Pusty sweet - 185 g;
- rice - 1 item;
- tongolo lay - 2 nify;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- cilantro vitsy;
- Tendrombohitra cumin - 2 teaspoons;
- sòsana mafana - 10 ml;
- voatabia - 65 g.
fiomanana
Atombohy amin'ny fanesorana ny fotony miaraka amin'ny voa avy amin'ny pumpe kely kely. Hetezo ny fonon'ampongabendanitra - ny teboka ankabolan'ny tongolobe, ary aforeto amin'ny masomboly ny sombiny. Asio varyinganam-bolo ao amin'ny henan'akoho, ary asiana kitapo mofomamy hohanina haingana, ary mitondra ny hena hatao antsasak'adiny.
Ny legioma mihintsana dia miara-miara-miara-miasa, ary mitondra azy ireo amin'ny alalan'ny fampiasana semi-fiomanana. Hetezo ny akoho ary asio miaraka amin'ny legioma sy vary. Ampio ny lovia amin'ny voatabia voatabia, saosy sotro, cumin, cilantro ary akoho tongolo lay. Fenoy ny voatavo miaraka amin'ny voankazo vokatra ary avelao hamolavola amin'ny 170 degre ho iray isan'ora.
Ny fikarakarana fofomamy miaraka amin'ny hena ao anaty lafaoro
Toy ny sakafo mahasalama mahavelona ianao dia afaka manompo ireo sombin-tsololo madinika ho eny amin'ny latabatra. Afaka feno henam-bary na volon-drongony izy ireo, nanapa-kevitra ny hijanona amin'ny henan'omby.
sakafo:
- miniature pumpkins - 4 pcs .;
- menaka oliva - 45 ml;
- katsaka - 540 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- roze de bain - 210 ml;
- zana-kazo mainty vitsy;
- siramamy mofomamy - 1 pc.
fiomanana
Atsofohy ny tongolobe ary tehirizo izy mandrapahodinony volomparasy. Onion maina miaraka amin'ny tongolo gasy sy mofomamy. Ampiasao ny rambony ho an'ny tongolobe, esory tsara izy ary avelao hena. Afangaro ny henam-pako miaraka amin'ny parsley sy ny ravina. Mialà minitra vitsy amin'ny hafanana ambany, ary raha manao ireo pompiers ianao. Esory ny tampon'ny voankazo tsirairay, ary esory miaraka amin'ny sotro ny plastika sy ny voany. Fenoy ny kavina amin'ny sombin-kisoa miaraka amin'ny hena sy ny ravin-kisoa, hajao daholo ny tampon-jatony tapaka teo aloha ary avelao ny kitapom-bary ao anaty lafaoro mba hamokarana antsasak'adiny eo amin'ny 180 degre.