Ny tombony tsy azo lavina amin'ny fanenan-tsakafo dia ny tsiro maitso sy marefo amin'ny vokatra vita. Ankoatr'izay, mandritra ny fikarakarana, dia tsy mihamaro loatra izy ireo ary mihatsara tsara. Arakaraky ny tara-pahazavana kokoa, ny lolo sy ny loko kokoa no vokatra. Ho famenoana piesinina vita amin'ny koba toy izany, dia afaka mampiasa karazan-tsoavaly: hena sy legioma, voankazo sy voankazo, rotsak'orana sy tsaramaso, na mahandro tsangam-pasika, voapoizina miaraka amin'ny sesame na siramamy. Na ahoana na ahoana, dia mampihomehy.
Ary ho an'ireo mpankasitraka karaoty dia holazainareo ny fomba hanamboarana piesy vita amin'ny pasteo amin'ny alokaloka.
Bibikely mamy miaraka amin'ny laisoa vita amin'ny dite mofomamy - recipe
sakafo:
- tsindrona koba - 0 kg;
- karaoty fotsy - 0,4 kg;
- voankazo - 120 g;
- karaoty - 120 g;
- tomato paste - 15 g;
- atody - 1 sombina;
- menaka voly - 35 ml;
- dipoavatra mainty;
- laurel ravina - 1 mai;
- ny sira;
- Hodi-biby.
fiomanana
Madio sy miondrika amin'ny karaoty kely izahay, nanapaka ny tongolobe izahay, nandoto ny karaoke izahay. Ao anaty fonosana mafana miaraka amin'ny menaka misy menaka, mofomamy mofomamy mandritra ny telo minitra, ampio ny karaoty ary aorian'ny dimy minitra karaoty. Aoroy ny tsimokaretina voatoto ao anaty rano kely misy rano mafana na menaka, mifangaro ary manaràha amin'ny takelaka. Aorian'ny folo minitra dia mametraka mofomamy, sira ary ravina lolo, mifangaro indray ary miarova mandra-pahamendrehana ny karaoty, raha ilaina ny fampiasana rano na tranokely. Feno ny famokarana.
Ampiasao ankehitriny ny endriky mofomamy mankany amin'ny 2 mm matevina ary hetezina eny an-efamira. Ny haben'ny pies dia voafaritra amin'ny sitrapo. Arotsaho ny kofehina misy sotro iray eo afovoan'ny kianja, aforeto ny sisiny mifanohitra amin'ny sisiny, mba hahafahantsika mahazo ny valizy amin'ny endriky ny valopy vita amin'ny voa nafatotra ary apetaho eo amin'ny taratasy mivalona izany, izay voarakitra miaraka amin'ny taratasy parchment.
Nokapohinay ilay atody, nampiana ronono kely. Vangio ny molekiola azo avy amin'ny sifotra entina ary ento ao anaty lafaoro maina hatramin'ny 220 degrea folo, ary raha lehibe ny saka, dia dimy ambin'ny folo minitra.
Nofonosina voanio siramamy vita amin'ny voanio ary nendasina tamin'ny vy tsy misy fangarony
sakafo:
- dough flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- karaoty fotsy - 300 g;
- misy hena nendahana - 250 g;
- tongolo - 160 g;
- tomato paste - 15 g;
- atody - 1 sombina;
- menaka legioma - 250 ml;
- bay leaf -1 pc.
- dipoavatra mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny antsasa-manila nohosorana sy voankazo voankazo ao amin'ny menaka voajanahary mandritra ny efatra minitra, ampio ny lava maina, mihosotra amin'ny tavy kely mangatsiaka voatabia voatoto, sira, dipoavatra ary ravina ary entana mandra-pahamontsana. Ao amin'ny fantsom-bary fanindroany faharoa ireo tongolobe sisa, mametraka ny fako, ampio sira sy dipoavatra mainty mainty ary mofomamy mandra-pahavitany.
Vonoina ny votoatin'ny fofona roa ary alamino ny kitapom-bary.
Ny levofa tsy misy lalivay dia potipotika ary manapaka amin'ny efamira mitovy na tsangantsanganana. Avy eo dia samy nikarakara tamim-pitandremana avokoa izy rehetra. Apetaho eo afovoan-tadin-tsoroka tsirairay ilay fitifirana, aforeto ao anatin'ny telolahy na tadidy iray izy ary tsindrio ny sisiny miaraka amin'ny fery.
Ao anatin'ilay menaka fanosotra mamy miaraka amin'ny menaka voajanahary izahay dia mamelatra pies, mofomamy miaraka amin'ny kofehy, mofomamy mandra-paharivan'ny kiran-drongony, miolakolaka ary tsy misy rakotra, mena amin'ny lafiny iray.
Manompo mofomamy miakatra amin'ny latabatra isika ary mankafy!