Tsy misy olona milaza fa ny teknôlôjia amin'ny hena mahazatra ampiasaina hanamboarana shawerma dia tena zava-dehibe tokoa. Amin'ny ankapobeny, ny tsiron'ny sakafo dia voafaritra koa amin'ny legioma misy miaraka amin'ny hena. Fa, angamba, ny famokarana lehibe izay manome shavermu tsotra fotsiny ho an'ny tsiro dia ny sauce, manokana ho an'ity lovia ity.
Maro no tsy miezaka mamantatra ny tsiambaratelo miafina avy amin'ny mpivarotra shaverm, ary misy sasany manandrana mamerina indray ny tsirony amin'ny fisafidianana singa ao an-dakoziany. Ary ho an'ireo, sy ho an'ny hafa, ary ho an'ny mpanjifany amin'ity tranga ity, dia manolotra safidy hanamboarana ny saosy natokana ho an'ny shaverma, izay hanampy anao hahazo ny faniriana tianao hanina ao an-trano.
Ahoana ny handrafetana ao an-trano saosy tena izy ho an'ny shaverm - fomba mahazatra
sakafo:
- mayonnaise classic Provencal - 255 g;
- kefir ny salan'isa matavy - 195 ml;
- Mena dia maitso - 90 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- fanangonan-tsakafo - 1 teaspoon;
- fanatsarana ny atody-suneli - 5 g;
- Paprika mamy - 5 g;
- Salt (raha ilaina) - manandrana.
fiomanana
Manamboara sòs klasika ho an'ny shavermah tena tsotra. Ampy tsara ny mifangaro ny mayonnaise amin'ny fahaiza-manaon'ny kefir, ary ampio tsiro mena sy ny zava-manitra rehetra. Mamaritra manokana ny teôlôvenan'ny curry, hops-suneli ary paprika landy, ary koa manadio sy manosika ny tongotra tongolo lay. Ampiasao tsara ny sigara ao anaty saosy, na sotro kely fotsiny. Miezaka mamy ny vokatra izahay, raha ilaina dia ampio sira ary avelao hijanona mandritra ny ora vitsivitsy mba hanantonana sy hanentanana ny fofona mahamay.
Sakafo klasika ho an'ny shaverm - recipe tsy misy mayonnaise
sakafo:
- Jogora voajanahary tsy misy afa-tsy additives - 275 g;
- Sakafo fisakafoana voanio - 10 g;
- kefir matevina - 160 ml;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- fanangonan-tsakafo - 1 teaspoon;
- fanatsarana ny atody-suneli - 5 g;
- ravina persily sy basilaly - iray tanana;
- sira sy dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Raha ilaina, ny sokatra klasika ho shaverma dia mety ho voaomana tsy misy mayonnaise. Mba hanaovana izany, ny yogourt voajanahary tsy misy tsiranoka dia mifangaro amin'ny tsiranoka sy voaniho, dia manadio sy manify amin'ny tongolo lay, manosotra menaka, hops-suneli, ary maka aloha lavalava, vita maina ary bitika araka izay azo havaozina vita amin'ny parsley sy basil. Afaka mampiasa karazany hafa ianao, ohatra koriander na dill, ary manampy azy ireo amin'ny sauce miaraka amin'ny zavatra hafa koa. Manana sira betsaka isika mba hanandrana sira, ampio ny dipoavatra, andramo tsara ary avelao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.
Ahoana no fomba hanaovana ny saosy any an-trano raha tsy misy mayonnaise miaraka amin'ny kôkômbinina voangona?
sakafo:
- kiran'ny tsiro - 223 g;
- tongolo lay - 2 pcs .;
- fanangonana curry - 0,5 tsp.
- voangory maina - 0,25 kaopy;
- voankazo voasesika - 80 g;
- tavoahangy masoandro na menaka oliva - 10 ml;
- sira sy dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fiovan'ny sauce ho an'ny shaverma dia ny fampiasana tsiro maitso ho an'ny fanomanana azy. Ampio azy io hodiovina sy
Ny fitsaboana rehetra dia azo ampifanarahana amin'ny tsironao, mampiditra zavamanitra fanampiny na manolo azy ireo amin'ny soso-kevitra.