Sakafo klasika ho an'ny shaverm - recipe

Tsy misy olona milaza fa ny teknôlôjia amin'ny hena mahazatra ampiasaina hanamboarana shawerma dia tena zava-dehibe tokoa. Amin'ny ankapobeny, ny tsiron'ny sakafo dia voafaritra koa amin'ny legioma misy miaraka amin'ny hena. Fa, angamba, ny famokarana lehibe izay manome shavermu tsotra fotsiny ho an'ny tsiro dia ny sauce, manokana ho an'ity lovia ity.

Maro no tsy miezaka mamantatra ny tsiambaratelo miafina avy amin'ny mpivarotra shaverm, ary misy sasany manandrana mamerina indray ny tsirony amin'ny fisafidianana singa ao an-dakoziany. Ary ho an'ireo, sy ho an'ny hafa, ary ho an'ny mpanjifany amin'ity tranga ity, dia manolotra safidy hanamboarana ny saosy natokana ho an'ny shaverma, izay hanampy anao hahazo ny faniriana tianao hanina ao an-trano.

Ahoana ny handrafetana ao an-trano saosy tena izy ho an'ny shaverm - fomba mahazatra

sakafo:

fiomanana

Manamboara sòs klasika ho an'ny shavermah tena tsotra. Ampy tsara ny mifangaro ny mayonnaise amin'ny fahaiza-manaon'ny kefir, ary ampio tsiro mena sy ny zava-manitra rehetra. Mamaritra manokana ny teôlôvenan'ny curry, hops-suneli ary paprika landy, ary koa manadio sy manosika ny tongotra tongolo lay. Ampiasao tsara ny sigara ao anaty saosy, na sotro kely fotsiny. Miezaka mamy ny vokatra izahay, raha ilaina dia ampio sira ary avelao hijanona mandritra ny ora vitsivitsy mba hanantonana sy hanentanana ny fofona mahamay.

Sakafo klasika ho an'ny shaverm - recipe tsy misy mayonnaise

sakafo:

fiomanana

Raha ilaina, ny sokatra klasika ho shaverma dia mety ho voaomana tsy misy mayonnaise. Mba hanaovana izany, ny yogourt voajanahary tsy misy tsiranoka dia mifangaro amin'ny tsiranoka sy voaniho, dia manadio sy manify amin'ny tongolo lay, manosotra menaka, hops-suneli, ary maka aloha lavalava, vita maina ary bitika araka izay azo havaozina vita amin'ny parsley sy basil. Afaka mampiasa karazany hafa ianao, ohatra koriander na dill, ary manampy azy ireo amin'ny sauce miaraka amin'ny zavatra hafa koa. Manana sira betsaka isika mba hanandrana sira, ampio ny dipoavatra, andramo tsara ary avelao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.

Ahoana no fomba hanaovana ny saosy any an-trano raha tsy misy mayonnaise miaraka amin'ny kôkômbinina voangona?

sakafo:

fiomanana

Ny fiovan'ny sauce ho an'ny shaverma dia ny fampiasana tsiro maitso ho an'ny fanomanana azy. Ampio azy io hodiovina sy dia namakivaky ireo zana-tsimokaretina vita amin'ny tongolo gasy, tongolo gazo maina ary maina kely araka izay azo atao voatabiha voatabiha. Manondra diloilo menaka voa tsara ihany koa isika, manala ny masira mba hanandrana sira, dipoavatra ary ampiana siramamy kely. Rehefa avy nifangaro tsara izahay dia nanome ny sauce ho an'i shaverma mba hampidirina mandritra ny fotoana fohy ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary avy eo dia afaka mampiasa izany ho an'ny tanjona voafaritra.

Ny fitsaboana rehetra dia azo ampifanarahana amin'ny tsironao, mampiditra zavamanitra fanampiny na manolo azy ireo amin'ny soso-kevitra.