Azo antoka fa maro amintsika no nahita pizza, izay nanamboatra siramamy (na ny Italiana mpifanolo-bodirindrina - ricotta), fa nanjary anisan'ny fototry ny zava-tsarobidin'ny rehetra ihany koa ny fanavaozana avy amin'ny tontolon'ny sakafo. Raha ny marina, toy izany, ny boom ny sakafo ara-pahasalamana, aloha ny fanovana ny malaza indrindra tsy dia mahasoa loatra ary, araka ny fitsipika, pizza no laharam-pahamehana amin'ny fanovana toy izany. Manantena izahay fa tsy misy olona manohitra pizza mihinana sakafo ? Avy eo dia mandehana miaraka amin'ireto fitaovana manaraka ireto!
Recipe ho an'ny pizza avy amin'ny boaty fofona fandevenana
Ny koba voalohany avy amin'ny lisitra dia azo lazaina fa ny fahasamihafan-tsakafony indrindra: lafarinina farafaharatsiny, tsaramaso fîtiana - avo indrindra, ary miaraka koa ny soavaly fambolena ihany koa ny pilotsa-menaka. Tsy ity ve ilay resipe efa nofinofinao nandritra ny fotoana lava?
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 120 g;
- Parmesan roast - 30 g;
- mozzarella marefo - 180 g;
- koba - 50 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- voankazo avy any Frantsa;
- tongolo maina.
fiomanana
Raha nifidy kitay maina ianao dia aleo manamboatra izany amin'ny gidro, manodina azy ao anaty vilia mena, miaraka amin'ny tsinay hafa, koba kely kely (alaina avy amin'ny voankazo iray manontolo - mahasoa kokoa), atody sy tsimokaretina ahitra ary tongolo maina. Rehefa mifangaro volo miendrika homogén ny simulation ny fitsapana, dia manova azy io ho endrika voa maina ary hizara azy io araka ny tokony ho izy. Azo alaina avy hatrany ny totoina eny an-toerana, tsy manamboatra azy mialoha, fa ny haavon'ilay foivoho mialoha ny fo dia tokony ho ambany noho ny ilaina ho an'ny pizza manana fari-piainana - 175 degre, ary mandritra ny antsasak'adiny ny fotoam-pisakafoanana.
Kisily ranomandry ho an'ny pizza amin'ny ravina
Raha tianao ny hisolo tena ny pizza ao anaty lasitra, dia ity adiresy ity dia alefa aminao. Ao anatin'ny minitra vitsy dia hiverina ho toeram-pialan-tsasatra tsara ho an'ny pizza kalôria sy proteinina manan-karena izay mifanandrify tanteraka amin'ny fanampiana rehetra.
sakafo:
- voankazo masira - 180 g;
- tsindrona iray avy amin'ny voankazo italiana;
- atody - 1 sombina;
- tsaramaso fandroana - tapitrisa taona;
- ronono - 80 ml;
- Ny kalesy mafy rehetra - 2/3 tbsp.
fiomanana
Alohan'ny hanangonanao tavim-pisiana kisoa, alamino ny koban-katsaka sy ny sira amin'ny sira, ary alaivo ny ronono mafana ary avelao hiboridana mandritra ny 7 minitra. Amin'izao fotoana izao dia ampy ho anao ny manosihosy ny farihy fazo miaraka amin'ny atody sy ny sigara . Ampio ny lafarinina ao anaty menaka ary hametaveta ny homogenous dough. Alohan'ny handrakofanao azy miaraka amin'ny saosy sy ny fofony, alao ny koba ao anaty roapolo tsara amin'ny andaniny roa, toy ny pancake.
Manolotena tsaramaso ho an'ny pizza tsy misy atody
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 150 g;
- ronono - tavy 6 lovia kely;
- menaka - 6 tbsp. lovia kely;
- koba - 300 g;
- tsiro bozaka - 10 g.
fiomanana
Ny fanomanana an'io fitsapana io dia mihena amin'ny fampifangaroana tsotra izao ny zavatra rehetra voatanisa etsy ambony. Raha misy ranom-boasary be dia be ny tranokao, dia esory amin'ny sivana izy io ka amin'ny farany, ny fotony dia lasa miray saina kokoa noho ny tsy fitoviany. Rehefa mifangaro ny kobanina, dia asehoy azy io ary rakofanao amin'ny saosy tianao sy ny hafa. Tokony ho 20 minitra amin'ny 190 degrees ny ampy hamoahana ny sakafo hohanina eo amin'ny ravina matevina sy marefo.
Kisoa ho an'ny pizza amin'ny kitapo sy kefir amin'ny ravinkazo
sakafo:
- lohan-janak'ondry;
- lakandrano fandevenana - 60 g;
- kefir - 50 ml;
- cheese - 70 g;
- ai chicken;
- koba - 40 g.
fiomanana
Voalohany indrindra, amin'ny fampiasana blender, dia mamadika fialofana an-tanimbary, yogourt sy cheese isika ao anatin'ny famolahana homogenny. Amin'ny fampiasana ny mpikarakara trano fisakafoanana ihany koa, dia manapaka ireo kilaometre marevaka ao anaty akofa, apetraho eo amin'ny lamba famaohana izany ary asio azy. Manaova mofomamy misy tsaramaso, atody ary lafarinina, zavamaniry isan-karazany sy zava-manitra mbola tavela eo amin'ny fanandramanao sy ny fahamendrehanao. Manomana ny pizza isika raha tsy feno 200 degrees mandra-pahavaratra ny sisiny, ary avy eo dia mametraka azy eo ambanin'ny ranomandry miaraka amin'ny fako mba hamonoana ny entona.