Ny menaka fisaka amin'ny holatra dia sakafo matsiro sy mihinam-piteny izay tsy vitan'ny manamboatra ny sakafo hariva isan'andro, fa ny latabatra fety ihany koa. Mamoaka fofona malefaka sy malefaka izy ireo. Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana sakafo ketsa miaraka amin'ny holatra.
Kitapom-boanjo miaraka amin'ny holatra sy tsaramaso ao anaty lafaoro
sakafo:
- tsaramaso mafy - 100 g;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- jiro mena - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- Sakafo Fresh - 250 g;
- zava-manitra;
- sotro mihintsy - 500 g;
- atody - 1 sombina;
- volomparasy vaovao - raha ilaina.
fiomanana
Mamboly menaka oliva sy mofomamy, mafana ao anaty vilany ary mandalo hatramin'ny tongolo zato sy tongolo gasy. Apetaho avy eo ny holatra voatoto, atsipazo ny zava-maniry, manitra ary mahandro mandra-pahavitan'ny riaka rehetra. Vonona ny hanotany roatokom-bozaka ao anaty kaopy ary miala voly. Tamin'ity indray mitoraka ity, niparitaka tao anaty vilia baolina kiraro iray isika, manamboara siramamy ahitra, atody, fofona manitra, zava-manitra ary zavamaniry hanandrana. Ny fitotoana tsara rehetra ary manadio mandritra ny 2-3 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Vokatr'izany dia mihamafana hatramin'ny 170 degre ny oven, mamorona baolina kely misy henam-bary isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny taratasy manify. Manao kitapom- basy miaraka amin'ireo holatra isika ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra eo aloha, ary avy eo ny iray.
Hazo kakazo voatoto miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- kiran'ny sipa - 600 g;
- mavo - 300 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- crème - 150 ml;
- mofo fotsy - 150 g;
- atody - 1 sombina;
- nutmeg - manify;
- zava-manitra;
- volo vaovao.
fiomanana
Afangaro ny fofomamy, kely podsalivaem ary dipoavatra. Voasary ny lokon'olom-bolo, tapaka miaraka amin'ny peratra boribory ary manitra mandra-pahafatiny amin'ny menaka. Amin'izao fotoana izao isika dia manasa ny mimônina tsara, manasitrana azy ireo, manara-maso azy ireo, ary manapaka azy amin'ny antsim-borona, ary ampidiro ao anaty fantsom-boaloboka amin'ny tongolo. Ao anaty vilia baoritra dia misy mofo fotsy tsy misy pentina, mameno mofomamy marevaka, manapatapaka ny atody, manampy amin'ny sitrapo ny basilao, nutmeg nut ary mamoritra ny zava-drehetra mandra-pahalemana. Ampiasao ao anaty fonosam-bozaka lehibe misy kitay, akondro mofomamy, mofomamy mofomamy misy tongolobe ary mifangaro tsara. Manamboatra sombin-tsigara madinidinika sy henam-boankazo misy menaka miaraka amin'ny holatra amin'ny menaka voajanahary mankany amin'ny karaoty volamena.
Kitapo mialokaloka miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- sotro mihintsy - 500 g;
- loaf - 1 slice;
- ronono - 30 ml;
- atody - 1 sombina;
- zava-manitra;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- kafe - 0.5 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- mavo - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- fotsy hoditra maina - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny henan'aina nendasina dia niparitaka tao anaty vilia iray, ampidiro ao amin'ny ronono ary voapetaka mofo, atody, menaka, kobam-bary ary zava-manitra. Manao ny zava-drehetra tsara isika ary mametraka izany eo aloha. Andeha isika hanomana ny famonoana holatra. Noho izany dia maka holatra isika, manasa azy ireo, manamboatra azy ireo ary manapaka azy ireo amin'ny ampahany kely. Ao anatin'ny vilia iray hafa dia apetraho ireo holatra maina, fenoy rano kely, afangaroy amin'ny sarimihetsika izy, manapaha tavela maromaro ao anatiny ary apetaho mandritra ny minitra vitsy
Eo amin'ny menaka fanosotra, miondana dipoavatra, manely ny tongolo voatoto, mandany fotoana miaraka amin'ny zava-manitra ary mandalo 3 minitra. Apetraho ireo holatra ary ampio ny legioma mandra-pahazony. Aorian'izany, dia mihazona ny tanantsika ao anaty rano isika, manamboatra henam-pako, manamboatra kofehy avy eo, mametraka kofehy ao afovoan-tanàna ary mametraka zavatra voadio kely ao. Mamolavola ireo kofehy vita amin'ny kofehy isika ary manosotra azy ireo amin'ny menaka mafana mandra-pahavitrihana.