Raha aleonao foana ny tokantranonao amin'ny vokatra famokarana, dia azo antoka fa mahasalama anao ireo tsindrin-tsakafo mahasalama ireo. Ny habetsaky ny zava-manitra izay ahafahanao mampifandray io trondro tsotra io dia mahavariana amin'ny karazany hafa, ary koa ny fahatsaran'ny sakafo.
Fanosihosehana haingam-piravoravoana matevina ao an-trano
Amin'ny alalan'ity raki-tsakafo ity dia afaka mankafy trondro malefaka ianao ary sotro kely aorian'ny ora 12. Ny fikiakiakan'ny teknôlôjia dia manapaka ny trondro amin'ny ampahany kely mialoha ny fandefasana sira.
sakafo:
- kofehy fanosotra - 4 p.
- voankazo mamy - 75 g;
- vinegar - 210 ml;
- sira - 45 g;
- siramamy maitso - 135 g;
- Voa ambolena - 1/2 tsp;
- pepper pepper - 1 teaspoon;
- tsindrim-peo ny voanio;
- tetezin'ny thyme - 2 p.
- Hot piper - 1 pc.
fiomanana
Amboary ny siramamy sy ny sira miaraka amin'ny vinaingitra, ary apetraho ao anaty fatana ny zava-drehetra. Rehefa manomboka mandevona ny marinade, esory daholo ny zavatra rehetra avy amin'ny afo ary apetraho ny tazo, ny voaniho, ny coriander, ny tohotra ary ny dipoavatra. Alao ny marinadia mandra-pahafeno tanteraka. Ity fotoana ity dia azo ampiasaina amin'ny tombony, amin'ny fanadiovana ny kofehy fanosihosena avy amin'ny havoana iray, nanesorana ny taolana ary nodiovina tamin'ny rà sasantsasany. Ahitana tsaramaso voaomana ny kilaoty maromaro ary manaparitaka azy ireo amin'ny marinade miaraka amin'ny perônika. Ny herin'ny ambim-bary ao an-trano ao amin'ny vata fampangatsiahana dia haka 12 ora eo ho eo, fa afaka mahatohitra ny trondro ary mandritra ny 2-3 andro, noho izany dia hihatsara kokoa ny tsiron-tsakafo.
Famoronana ho an'ny tokantrano mitafo salohim-bary
sakafo:
- kofehy fanosotra - 540 g;
- voankazo - 170 g;
- peasin'ny piper - 5 pcs .;
- sira - 45 g;
- akondro - 5 tsimokaretina;
- rano 230 ml;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- dite mainty - 1 teaspoon;
- apple cider vinegar - 115 ml;
- menaka oliva - 35 ml.
fiomanana
Mofomamy ny dite ary, mandra-pangatsiaka, ento ny fofona ao aminy ary esory ny sira. Marinady ho an'ny fanosorana menaka manitra efa vonona.
Apetaho kely ny kofehy fanosotra ary atsipazo ao anaty siny miaraka amin'ny tongolobe marevaka. Omeo ny marinade rehetra, ary asio oliva menaka oliva. Avelao ny trondro mba ho salama ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny telo andro, ary alaivo ny santionany.
Fitaovana ho an'ny fanosotra menaka miadana ao an-trano
sakafo:
- kofehy fanosotra - 480 g;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- rice vine - 430 ml;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- siramamy - 85 g;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- tongolo - 135 g.
fiomanana
Apetraho amin'ny sira ny sira ary atsaharo mandritra ny andro. Omano ny marinadia, manafina ireo zavatra hafa ao anaty fonosana ary mitondra volo. Mamafao ny famolahana ary fenoy izany amin'ny kofehy masira. Avelao ny zava-drehetra ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny roa andro alohan'ny handraisana azy.