Ny karazan- tsakafo samihafa dia manana toerana mendri-piderana eo amin'ny latabatra fety, satria tsy marefo izy ireo fa mijery ny tany am-boalohany ihany koa. Amin'izao fotoana izao dia holazainay aminao ny fomba fitsaboana amin'ny fanaovana mofomamy ny akoho.
Rano ny nono akoho
sakafo:
- tazomoka - 1 kg;
- bakona mofomamy mofomamy - 8 loko;
- Gouda cheese - 100 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- dill - 20 g;
- poti-mainty, sira;
- Kitapom-bary 20% - 200 ml.
fiomanana
Alefaso ny sira ary atsipazo miaraka amin'ny horonan-tsakafo ary avelao hivoaka ny haavo iray isaky ny 1 cm mt. Ny cheese dia tapatapaka kely, ny antsasaky ny bolongana pepper. Ao amin'ny filet dia manamboatra dill, dipoavatra, sigara ary manondraka ilay horonan-tsary. Mofomamy amin'ny baikon'ny baolina izahay. Noho izany dia mamorona ny horonan-taratasy hafa isika. Ao anaty menaka no manasitrana ny menaka oliva, mamelatra ireo tapa-damba ary manosika azy ireo amin'ny hafanana avo avy amin'ny lafiny rehetra. Ny antsasaky ny dipoavatra Boligara dia natsipy tao anaty kobay, napetraka tao anaty fantsom-boly mba handrobohana. Afangaro ny afo, alefaso ao anaty crème, manaràha ny fonosana ary asio 20 minitra eo ho eo. Afaka manadio milina na mangatsiaka na mangatsiaka ianao.
Roll avy amin'ny nono
sakafo:
- tandrok'i chicken - 4 pcs .;
- ham - 200 g;
- masira mafy - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- mofo mofomamy - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny kapôtôlika dia miala amin'ny lafiny roa sy sira. Mami-mololo ny salohim-bozaka, kaomisary telo eo amin'ny vilia tsara ary mifangaro amin'ny ham. Niely ny famenoana ny kapila. Manamboatra atody isika, manodina ny horonan-taratasy manodina, manodina azy ao anaty lafarinina ary manetona azy ao anaty atody, ary manolora penis. Mangatsiaka ny menaka amin'ny menaka voajanahary mandra-pahatongan'ny fisian'ny crust. Avy eo dia manondraka ny horonantsary amin'ny taratasy manify ary manipy izany any amin'ny oven, ary atambatra ho 200 degre. Manomana 10 milimetatra izahay.
Hanondrana tady rongony
sakafo:
- chicken fillet - 3 tapitrisa;
- paiso - 1 glas;
- mayonnaise - 100 g;
- roapolo maina - 2 tapitrisa;
- dill - 1 bunch;
- parsley - 1 bunch;
- rosemary - manify;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Fisotro kafe, maina sy kivy tanteraka. Afangaro ny sira, dipoavatra ary lena ny antsasany amin'ny mayonnaise. Ny fikarakarana ny akoholahy niparitaka dia mifampitandrihana - tokony hahazo lanja iray. Ankehitriny dia manomana ny famafazana isika: fofom-bozaka, zana-katsaka, ampiana ny mayonnaise sisa, tsindrona rosemary ary mampifangaro azy rehetra. Nofarananay ny lanjany nahazo ny lanjany mitovy amin'ny voam-bolo. Mamihina ilay horonan-taratasy izahay, ary afehezo amin'ny kofehy izany ary apetraho ao anaty lovia ririnina. Volo siramamy miaraka amina sira sira ary manaloka ilay horonan-tsary. Maka ny 50 minitra amin'ny 180 degre. Vonona hividy hena avy amin'ny tratran'ny akoho hikolokolo.
Volombava marbra avy amin'ny nono
sakafo:
- chicken fillet - 800 g;
- paprika fototra - 1 tbsp. sotro;
- Instant gelatin - 30 g;
- sira - 1 teaspoon;
- fotsy mainty - doro;
- Miombon-kena Italiana - 1 teaspoon;
- tongolo lay - gilasy 3.
fiomanana
Mampiasa siramamy fanosotra sy sigara, manampy sira, zava-manitra, gelatin, tongolo gasy ary mifangaro. Ampifanarahantsika ny volavolam-pandaharana amin'ny rantsantanana iray ho an'ny famokarana, manome ny endriky ny horonan-taratasy isika, mamela ny rivotra ary manamboatra rantsana avy amin'ny andaniny roa. Apetraho ao anaty lovia vita amin'ny ravin-tsakafo ilay riaka ary alao ho 50 minitra amin'ny hafanana 180 degre. Aorian'izany dia alao ny roulade avy amin'ny fatana, avelao izy hanjary hafanana amin'ny efitra fisakafoanana, ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 ora farafahakeliny. Ary aorianay aorianay dia esorinay ny fehiloha mba hamokarana. Nataonay an-tsokosoko ilay horonan-tsigara ary manompoa azy amin'ny latabatra.