Ny henan'alika nohajaina tsara ho an'ny fialan-tsasatra, ary tsara ihany koa ho an'ny isan'andro izany. Ary raha ampiantsika legioma samihafa ny tsiron-tsakafo ao anatin'ilay lovia, dia hampidiriny ao anaty lovia ny tsirony ary hampitony ny tsirony bebe kokoa. Amin'ny latabatrao, dia afaka manompo ovy poti-pako ianao , mofomamy buckwheat na boasto manondrahana.
Recipe Beef Recipe
sakafo:
- pulp beefana - 800 g;
- potato - 3 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- dipoavatra - 5 pcs .;
- laurel ravina - 3 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- pitsaboana .
fiomanana
Manamboatra ny henan'omby izahay ary tapaka amin'ny ampahany lehibe.
Avy eo, makà koban-tehezana miaraka amin'ny farany ambany, ary asio ilay hena ao ary mameno azy amin'ny rano mangatsiaka. Ampio ny poti-tsakafo, ny ravina fofona ary manondraka. Mialà ao anaty fiara kely iray eo amin'ny afo kely iray mandritra ny 40 minitra. Manadio ny jiro isika, manilika ny semi-circles, ary manapaka ireo karazany amin'ny vato kely. Rehefa saika efa mihintsana ny ranon-tsavony rehetra, alatsaho ao ny menaka misy menaka ao, manipy ny tongolobe, ny karaoty ary mampifanaraka ny zava-drehetra. Ampitomboy ny afo ary alao ny legioma mandritra ny 5-10 minitra. Avy eo dia mandevona rano kely kokoa isika, mandany fofona miaraka amin'ny zava-manitra, ampio ny voatabia amin'ny tapa-damba ary manohy mamoaka ilay ronono mandritra ny 1.5 ora.
Ny henihina dia nendasina tamin'ny kofehy
sakafo:
- beefana - 500 g;
- holatra voaloboka - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- karaoty - 1 tapitrisa;
For sauce:
- tsiro matevina - 200 ml;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- anana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voasary ny sira, manangom-bary ary manapaka kely. Avy eo dia mamely moramora azy ireo amin'ny hamam-bolo ary aorian'izany dia maivana amin'ny tadiny kely. Eo amin'ny menaka no manondraka ny menaka voajanahary, mamafana azy tsara ary mametraka ny ampahany amin'ny hena. Ataovy anaty kiriodra maina izany ary alefaso amin'ny farany ny tsiro. Noho izany, amin'ny ampahany madinika dia manamboatra ny hena rehetra ary mametraka izany any amin'ny lovia, izay hanomanantsika ilay lovia. Voamaina ny taim-pangidiana, voasasa ary voatsabo ho 2 minitra. Aorian'izay, dia esorintsika ao anaty paty izy ireo ary avelany ny rano rehetra hanasaraka ny vera. Aorian'izany, esory tsara izy ireo ary apetraho amin'ny loko volomparasy amin'ny menaka voajanahary. Fehezo amin'ny zava-manitra sy manaparitaka azy ireo amin'ny hena. Amin'izao fotoana izao isika dia mametraka ny kazanoks amin'ny afo, manondra rano rano mafana, ampio ny sira mba hanandrana sy hanamaivana amin'ny hafanana ambany, mandrakotra azy amin'ny takelaka. Aza dia mandany andro isika, fa ny saosy no asaintsika. Ny girika dia nodiovina, voatoto tsara ary manitra mandra-pahatonga mangarahara amin'ny menaka voajanahary, ary ny karaoty mibontsina eo amin'ny refy miditra ary manampy amin'ny tongolobe. Aorian'ny 10 minitra, alao ny lafarina kobam-bofona ary alamino tsara. Avy eo dia mametraka siramamy matavy izahay, podsalivaem hanandrana sy hanipy siramamy. Avelao ny setroka mandritra ny 5 minitra, ary arotsaho ny saosy mafana amin'ny hena miaraka amin'ny holatra. Maniry ny hanangom-bary maitso maitso, ary hanangom-boankazo amin'ny holatra mandritra ny 15 minitra eo am-pandaminana mandra-pahandroana.
Sakafo mihinam-boankazo amin'ny antsantsa
sakafo:
- vy - 600 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- voatabia voatabia voatabia - 2 p.
- sira dia tsara.
fiomanana
Manao ny hena izahay, mamelatra izany ao anaty vilia ny multivarquet ary mamadika ny fomba "Hot". Aorian'ny 15 minitra, arotsaho rano kely sintonina, arotsaka amin'ny zava-manitra ary alefaso any amin'ny "Quenching". Isika dia mametraka fotoana mandritra ny adiny 1.5 ary manamboatra ny legioma amin'izao fotoana izao. Ny fanala dia diovina, voasikotra amin'ny peratra boribory, ary ny karaoty sy ny tsaramaso sotro dia tapaka amin'ny kibay kely. Aorian'ilay paompy dia apetraho eo amin'ny hena ny legioma, ampio ny voatabia amin'ny jibao ary ento mandritra ny antsasak'adiny hafa amin'ny fomba mitovy. Amin'ny farany dia manipaika ny tongolo lay efa voatsindry ary mitondra ilay lovia mandra-pahavitany.