Vao haingana, ny sakafo Japoney dia malaza any amin'ny firenena maro, anisan'izany i Rosia sy ny firenena hafa ao amin'ny Firaisana teo aloha. Mahaliana ny fahalianana amin'ny sakafo any Japana, ary any amin'ireo tanàn-dehibe maro dia mivarotra tsena sy sampan-draharaha misokatra any amin'ny toeram-pivarotana lehibe, izay ahafahanao mividy vokatra ho an'ny sakafo mahazatra nentim-paharazana Japoney, ny fitaovana mifandraika amin'ny fitaovana sy fitaovana hohanina. Ny iray amin'ireo lovia nentim-paharazana ny sakafo Japoney dia ny sipo miso. Amin'ny ankapobeny, ny miso dia pasta manokana voaendaka avy amin'ny soja, miaraka amin'ny vary sy / na hafa, rano ary sira. Any amin'ny faritra samihafa ao Japan dia miomana amin'ny fomba samihafa. Ny lokon'ny pesta dia mety samy hafa: fotsy, mena, mavo, mainty matevina (miankina amin'ny famolavolana sy ny fotoana famerena, izay mety maharitra volana maromaro ka hatramin'ny folo taona). Miso dia miovaova amin'ny tsiro sy ny fofona. Pasta miso dia ampiasaina hanomanana sakafo isan-karazany, ao anatin'izany, ary ny sipo miso. Ao Japana, miomana amin'ny sakafo maraina ny sipo miso, saingy mety amin'ny fotoana hafa amin'ny andro.
Ahoana no hanamboarana sipo miso?
Miomana ny soup miso - tsy sarotra loatra, raha azonao. Mba hanomanana ny sakafon'ny miso tsotra dia mila mividy vokatra japoney nentim-paharazana isika: dasi mifantoka, miso paste ary tofu. Amin'ny ankapobeny, ny fampiarahan'ny soup miso dia mety ahitana zavatra hafa. Noho izany, manamboara lasopy miso tsotra ao an-trano.
Ilaina ilaina amin'ny fanangonana 4:
- 1, 5 teaspoons dasi
- gram 100-130 miso paste paste
- toy ny tofu, nohetezina kely
- 5 zana-trondro tanora
- Rano lelafo 4.
- Raha tianao, azonao atao ny manisy menaka maina (wakame) isa.
fanomanana:
Afatory ny ala maina. Alika Zalem ao anaty fitoeran-drano kely misaraka kely amin'ny rano maloto. Miandrasa mandra-pahafatiny ka hiparitaka. Atsipazo ao anaty ranom-boankazo ary ento amin'ny vay. Ampio dasi ary mifangaro tsara mandra-pahatongananao. Ampiheno ny hafanana ho an'ny mainty ary ampio amin'ny vilany ny kofehy tofu. Mialatsiny ny rano avy amin'ny ala maina ary asio siramamy miaraka amin'ny lasopy. Mofomamy kely amin'ny hafanana mandritra ny 1-2 minitra, tsy misy intsony. Isaky ny tapitrisa ny servisy, andao hapetraka ny pasteur eo amin'ny serivisy ampiasaina ary atsipazo ilay lasina vita. Mifanaraha tsara. Ampio kely misy tongolobe maitso ary - azo ampiasaina amin'ny latabatra.
Sakafo Miso miaraka amin'ny salmon
Afaka manao mofomamy miso matsiro miaraka amin'ny salmon ianao, mazava ho azy, ity mahandro ity dia mahaliana kokoa noho ilay teo aloha amin'ny lafiny iray, satria salksa dia tena sarobidy, mahasalama, mahasoa ary mahalavorary ny vokatra.
sakafo:
- 150-200 g fanasam-bosoka salady vaovao
- Estilo 0,5 miala maina
- ny ampahefatry ny latabatry ny hazavana miso
- 2 teaspoon bronze sulle "Hondashi" (na orgasm)
- gram 100 tofu cheese
- 1 sotro arivoarivo soja
- 5-6 grama ny ala maina
- 0.5 litatra ny rano
- 3 volom-borona mena
- sesame sesame.
fanomanana:
Atsangaro ao anaty vilany iray tapitrisa litatra ny rano ary ento amin'ny vay. Hampidina ny afo izahay. Ampio angovo na vovo-dronono maina ary asio mandra-pahavitanao. Hanampy sotro goavy sotro. Voangom-bary kely ny ranomamy vita amin'ny salady ary napetraka ao anaty vilan-drongony. Mofomamy minitra 2, tsy misy intsony. Ny tofu dia manapaka kely amin'ny kobaka, manampy ny rootazy ary miova mandritra ny minitra iray hafa. 2. Ajanony ny afo ary ampio ny pasta maitso sy ny maizina. Mifangaro tsara ny lasopy ary ento ny afo. Ao amin'ny tavoahangy tsirairay dia apetraho kely ny ahidrano maina ary atsipazo ilay lasopy voankazo amin'ny alàlan'ny lakana. Mipetraha amin'ny voanio sesame sy tongolo gazo maina. Andraso 5 minitra ny fivoahan'ny aloesy ary vonona ny lasopy.
Miso miaraka amin'ny kirany
Azonao atao ny mikarakara sipo miso iray miaraka amin'ny garanao sy ny sakam-bary.
sakafo:
- 50 gram of any paste
- Gram 250-300 shrimp
- gram 100 rice noodles
- 1 isa-sotro
- gram 150 tofu
- soy saosy soja
- menaka sesame kely
- 5 volon'ondry mena
- 1 tepoky maina nohosorana.
fanomanana:
Atsaharo ny kobabatra ary esory izany, ary diovy avy eo. Tofu dia tapaka kely amin'ny kobaka ary mafana kely eo amin'ny saosy iray