Ny tompon-trano tsirairay dia mety manana ny fikarakarany azy ho an'ny dumplings. Fa ny fikatsahana ny fahaizana ambony dia manosika antsika hitady vahaolana vaovao, indraindray, tahaka ny hita amin'ny voalohany, tsy dia mahazatra, fa matetika izy ireo no lasa fialam-boly, manolo ny safidy efa ela.
Karazana karazana kobam-boankazo ho an'ny tokantrano ve sa tsia? Manolotra safidy izay malaza indrindra eo amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano izahay. Andramo angamba, aorian'izany, ary ho hitanao eo anivon'ireo mpankafy azy ireo.
Ny tsiro tsara indrindra ho an'ny ravioli sy dumplings amin'ny ronono sy mineraly
sakafo:
- Ny koban-katsaka faran'izay avo indrindra - 660 g;
- ronono iray manontolo - 130 ml;
- ranom-boasary mineraly - 60 ml;
- akoholahy lehibe lehibe - 1 tapitrisa;
- menaka voajanahary - 20 ml;
- sira, voankazo - 5 g.
fiomanana
Manomana koba, mamakivaky lafarinina lafarinina varimbazaha vita amin'ny varimbazaha ary manamboatra havoana misy ketraka ao amin'ny cent centres, izay mitondra ny atodin'ny akoho. Ao amin'ny ronono dia mamafa siramamy sira izahay, mampifangaro azy miaraka amin'ny rano karbonika mineraly ary atsipazo kely amin'ny atody sy ny lafarinina ary manamboatra kaina. Manana tontolon'ny homamiadana, manify ary tsy marefo isika ary manamboatra solika tsy misy tsiron-tsakafo ary averina dimy minitra indray.
Aorian'izany, dia mandrakotra ny lafarinina amin'ny lafarinina amin'ny tapa-damba na fialan-tsasatra miaraka amin'ny horonantsary sakafo ary avelao hikoriana sy hijoro mandritra ny efapolo minitra. Aorian'izany isika dia afaka manomboka mamolavola dumplings na vareniki . Ny tombony amin'ity fitsapana ity dia ny fahamendrehany sy ny fahamendrehany rehefa mihodina, ary koa ny toetra mahafinaritra entin'ny vokatra vita avy amin'izany.
Ny tsiranoka tsara indrindra namboarina ho an'ny mofomamy vita an-trano
sakafo:
- Ny koban-katsaka faran'izay avo indrindra - 520 g;
- rano voadio (kapoaka) - 260 ml;
- akoholahy lehibe lehibe - 1 tapitrisa;
- menaka voajanahary - 20 ml;
- sira, voankazo - 5 g.
fiomanana
Manomboka ny dingana amin'ny fanomanana ny kobanina amin'ny fanongonan'ny atody. Aza mazoto be loatra amin'ny fanaovana izany, fa manaova azy miaraka amin'ny sira sira ary asio azy miaraka amin'ny gilasy na lamandy. Aorian'izany, dia asidinay ny lafarinina ao anaty voanjo ary hanosotra menaka solika tsy misy fofona. Mitefotra tsara, ary arotsaho ao anaty vera kely ny rano mangatsiaka ary mamonoa ny kaina. Raha ilaina, dia asio kobam-bary kely bebe kokoa, mamorona tontolon'ny dite. Ankehitriny dia ilaina ny mamela azy hijoro mandritra ny ora iray ary matotra, ary aorian'izany dia afaka manohy ny famolavolana ny pelmeni nateraky ny trano isika .