Ny fihinanana tsotsotra lipid dia mifototra amin'ny fampiasana sakafo misy tsiranoka ambany. Ny farany dia ahitana ny vokatra misy tsotsotra sy tsy ampy polyunsaturated, ary koa ny vovobon-java-manitra tsy voapoizina.
Ny sakafo fihinan'ny lipid dia omena ho an'ny olona efa voan'ny aretim-po sy aretina avy amin'ny kadoa, na ho an'ny olona manana fanombatombanana ho azy ireo. Ankoatra izany, ny fihenan'ny koloroola dia matetika ilaina rehefa misy olona matavy loatra, diabeta, hypertension. Noho izany, ny fihinanana lipid dia tsy natao hiantsoroka haingana, fa hanatsara ny vatana.
Aretina ambany ambany amin'ny kolesterola
Ireto ny fitsipika fototra ho an'ireo izay nanapa-kevitra ny hanaraka ny fihinana ipolipidemika:
- Mialà amin'ny fikarakarana sakafo amin'ny fampiasana ny menaka sy ny menaka avy amin'ny biby;
- Aza misakafo, ary aza avela hisakafo ny sakafonao - azonao atao ny mandohalika azy, ary mahandro azy amin'ny dity na mofo.
- Mihinàna matetika sy amin'ny ampahany kely.
Ny vokatra manaraka dia tena hampihenana ny kolesterola indrindra:
- Ny legioma sy ny voankazo - noho ny vovo-javamaniry misy azy.
- Oatmeal (salotr'andro na sereal amin'ny sakafo maraina, koveta aviavola) - noho ny vovobony tsy hita maso.
- Peas, siramamy, soja, sesam, voanjo, masomboly mavomavo, ary ny oifara mifanaraka aminy - noho ny fitehirizana biby ao aminy.
- Ny trondro voa - noho ny fisiana ao amin'ny omega-3 asidra, izay, araka ny hita, dia mahatonga ny fihenan'ny kolesterola.
- Ny menaka oliva dia loharanona asidra manifin-koditra, indrindra amin'ny oleika. Araka ny hita, raha ampitahaina amin'ny asidra matavy matavy, dia miteraka ny fihenan'ny cholesterol total sy ratsy ny oliva oliva, nefa koa tsy misy fiantraikany amin'ny indostrian'ny kolesterola tsara. Ampiasao mihoatra ny 4 isa ny menaka oliva isan'andro.
- Ny divay mena tsara - ny fampiasana divay mena (indrindra amin'ny mena, izay misy antioxidants) dia mampitombo ny halavan'ny koloroola tsara.
Ireto misy lisitra maromaro kokoa amin'ny vokatra amin'ny kolesterol ambany, izay azo ampiasaina ho an'ny fihinana ipolipidemika:
- mofo voaendy sy kitay manontolo;
- masomboly vary, tsaramaso;
- mofo manitra;
- ronono maimaim-poana, yogourt marefo, tsaramaso marefo;
- Sakafo bitro, akoho sy turkey tsy misy hoditra;
- tsakafo mena mena (mihinana hena mena 1 fotoana ao anatin'ny 10 andro);
- trondro mena (makrèl, sardines, salmon, bream, anchovy, ranomasina bream);
- voankazo misy menaka sy voankazo vaovao;
- Ny legioma - toy ny voankazo, mofomamy na mofomamy;
- menaka zavamaniry;
- tahini, sesame, rambony, almonds.
Ny fihinànana ipolipidemika dia tsy misy afa-tsy ireto vokatra manaraka ireto:
- Sakafo vokarina (biscits, croissants, buns);
- tsaramaso mafana, ravina, popcorn;
- Mamy (mofo, mofo, mofo mofomamy, pasty mamy);
- mora voankazo (siramamy, jirofo, menaka, tantely be dia be);
- Mofomamy menaka, ronono manontolo sy voasesika, yoghurts ary cheeses miaraka amin'ny voka-bidy matavy;
- Sakafo miaraka amin'ny hoditra, osy miaraka amin'ny hoditra, zanak'ondry;
- voankazo (bacon, salami, mortadella, sns.);
- sakafo mahavelona (pizza, cheeseburgers, carbonara, sns.);
- Ejiolahy (hanolo ny henam-borona 20 grama miaraka amin'ny atody roa misy atody).
- caviar;
- molluscs (kiropitra, amboadia, moules, oysters, mariazy eny amoron-dranomasina, aviavy, sompitra, kalo);
- Ao anaty (aty, atidoha, voa, kalsioma, fo);
- voankazo na voankazo voasesitra, voamadinika ary nifoka sigara;
- Butter, tavy biby mahandro mahandro, sotro matavy - manomana lasopy misy menaka oliva, voankazo sy vinaingitra;
- dronono sy karaobia.
Ny ohatra faran'izay tsotra indrindra amin'ny sakafo haingana sy mora manomana miaraka amin'ny voka-dratsin'ny kolesterola ambany dia borsch ary ranom-boasary no mihinana amin'ny rano.