Fantatry ny olona rehetra fa vokatra mahasoa ny tsaramaso, ary tokony hohanina matetika araka izay tratra. Ao amin'ny firenentsika, tsy misy borisiana mena afaka ataontsika raha tsy izany, fa amin'ny sakafo hafa, ny tsaramaso dia tena tsy fahita firy. Ary satria vitsy no mihinana borschta isan'andro, dia hita fa tsy mamela ny tenantsika ho trano fivarotana iray tena manan-danja tokoa isika.
Saingy tsy tara loatra mihitsy ny manamboatra ny zava-misy ary manomboka mihinana tsaramaso matetika. Ankoatra izany, maro ireo fomba fitsaboana amin'ny sakafo miaraka aminy, ary tsy dia mahasalama fotsiny izy ireo, fa tsotra ihany koa amin'ny fisakafoanana. Ny iray amin'ireo sakafo tsara indrindra dia ny fanangonam-bokatra amin'ny tsaramaso. Mahazo fitsangatsanganana faharoa miaraka amin'ny hena malefaka ianao, izay tianao hitrotro hatrany.
Biby misy tsaramaso ao anaty multifark
Raha manana fitaovana toy ny multivarker ianao, dia mora ny manao kisoa miaraka amin'ny voankazo voatoto.
sakafo:
- pork - 300-400 g;
- tsaramaso ao anatin'ny saosy tazo - 1 vilany;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- dipoavatra, sira.
fiomanana
Misasà hena ary kapete. Atsoroy ny tongolobe ary tapaho ny peratra boribory, totozy ny mololo, ary diovy ny karaoty. Mba hametrahana ny fomba amam-panao samihafa "Mofomamy" ary manala ny tongolobe, karaoty sy hena mandritra ny 15 minitra, mampihetsi-po.
Avy eo dia avereno ny mofomamy "Stew / Stew", manipy tsimoka sy tsaramaso ao anaty vilia, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, manambatra ny zavatra rehetra, mandrakotra sy mamono ny 40-45 minitra. Raha azo atao, dia azo anaovana sakafo mahasalama amin'ny sakafo ny lovia ary voangom-boasary vaovao rehefa manompo.
Pork miaraka amin'ny voankazo maina
Raha tsy manana fitaovana manokana ianao, dia afaka manomana sakafo fisakafoanana tena tsara miaraka amin'ny voankazo mainty.
sakafo:
- koban-kisoa - 4 p.
- voankazo string - 1 kg;
- siramamy - 250 g;
- tongolo lay - 5 denticles;
- cheese hard - 150-200 g;
- greens (parsley, dill) - bunch;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Afeno ny kobam-bary eo amin'ny andaniny roa, sira, dipoavatra. Apetraho ao anaty lovia lalina, ampio rano kely
Manasa ny taovolo, manapaka amin'ny fery ary mikolokolo amin'ny rano sira. Rehefa vonona ny voan-tsimparifary dia afindrano eo ambonin'ilay colander ary avelao hivoaka. Ampiasao ny dibera miaraka amin'ny dibera, atsaharo ny voankazo ao anatin'izany, avy eo ny hena (azonao atao ny manapaka azy voalohany), ary ny ampahany faharoa amin'ny tsaramaso.
Mofomamy mamy miaraka amin'ny tongolo voatono sy voaniho, ary atsipazo miaraka amin'ny hena izany. Mofomamy ao anaty oven mandritra ny 30 minitra. Rehefa vonona ilay lovia, dia afafazo amin'ny sira salady.