Ny henan-kisoa no iray amin'ireo be mpihina indrindra, ary ny elatry ny akoho dia mety iray amin'ireo sakafo matsiro sy matsiro indrindra. Alao isaky ny trano fahatelo dia afaka mahita fitaovana isan-karazany any an-dakozia ianao, dia hilaza aminareo ny fomba hanamboarana elatra amin'ny lamosina.
Tsangambaton'ny elatra - fitaterana ny arabe
sakafo:
- Wings - 1 kg;
- tongolo lay - 5 denticles;
- soja soisa - 60 ml;
- Balsamic vinegar - 3 tbsp. lovia kely;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- pepper, coriander, basil.
fiomanana
Tokony hodiovina ny elatra ary ho maina miaraka amin'ny lamba menamena. Sakamandimby misy tongolo maina. Afangaro amin'ny sakafo lalina miaraka amin'ny saosy soja, vinaingitra, voanio, solika ary zavamanitra. Marinade tsara tsara ary asio elatra. Tazony ireo elatra roa ora amin'ny marinade ao amin'ny kamiao. Atsofohy amin'ny 10 g ny haavony ambony amin'ny 180 degre, dia tokony ho 5-7 minitra amin'ny hafanana 220 degre.
Recipe ho an'ny elatra any amin'ny arabe any Hawaiian marinade
Raha manam-potoana hanamboarana ny elany ianao mba hihinanana sakafo hafa, dia ho toy izany ihany ilay marinade. Vetivety dia vita izany ary tsy misy zavatra tsy mahazatra ao anatiny.
sakafo:
- Wings - 1 kg;
- soja soza - 5 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 4 volomparasy;
- Lemon - 2 tapitrisa;
- tantely (liana) - 3 tbsp. lovia kely;
- Apetaham-boalavo apple - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Wings Misasà ary tehirizo miaraka amin'ny lamba menamena. Omano ny marinade. Mofomamy manitra sy mifangaro amin'ny sira mipetaka. Ampio soja soja, vinaingitra vita amin'ny vilany, tantely, sira ary dipoavatra. Mipetraha tsara. Fenoy ny elany. Raha tsy ampy ny ranomasimbe dia alao rano. Ilaozy ny elany mba hanamboarana 3-4 ora amin'ny hafanana. Maka ny elatra eo amin'ny gilasy afovoany mandritra ny 10 minitra amin'ny elanelan'ny 220 degre, rakotra sarimihetsika. Dia esory ny foitra ary manendasa iray hafa mandritra ny 10 minitra eo ho eo.
Sakamandimby kendràka mifono vy
Ny elatra miloko dia iray amin'ireo sakafo tsara indrindra. Ankoatra izany, amin'ny rivodoza, ny elatra dia mikoriana haingana sy mora. Noho izany raha te ho gaga amin'ny vahiny tsy mitongilana ianao, dia tsy afaka ny hieritreritra sakafo tsara kokoa ianao.
sakafo:
- wings - 10 pcs .;
- mayonnaise - 100 g;
- fisotro madio;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Kely ny kofehy ary maina. Sakafo, dipoavatra ary fosaka amin'ny mayonnaise. Alefaso mandritra ny antsasak'adiny ny hena. Avy eo dia afangaroy amin'ny setroka matevina izy ireo ary apetraho eo am-pandriana afovoany. Manao 20 minitra amin'ny 250 degre.