Solyanka dia iray amin'ireny lovia ireny ka na dia ny mpikarakara tanindrazana iray aza tsy miova tanteraka. Ary na dia miaraka amin'ny karazan-tsakafo maro isan-karazany amin'ny fikarakarana salohim-boankazo matsiro miaraka amin'ny sausage dia sarotra ny misafidy ilay hany tokana. Ary mba hanatsorana io asa io, dia nosafidianay ho anao ny 2 ny ankamaroan'ny resipeo: ny sarotra indrindra sy ny tsotra indrindra.
Sakafo malaza ho salady salady miaraka amin'ny saosisy ao anaty vilany
sakafo:
- kisoa "Krakovskaya" - 150 g;
- voankazo nifoka - 5 slices;
- voankazo matsiro - 100 g;
- sotro ronono - 3 tapitrisa;
- karaoty - 400 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 3 pcs .;
- tongolo lay - 2 nify;
- dill - 1 bunch;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 teaspoon;
- Voankazo masira - 50 g;
- voankazo masira - 1 item;
- menaka legioma (voadio) - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny raraka:
- Rano eo amin'ny taolana - 700 g;
- mainty (10 kilao) - 10 pcs.
- Voa voanio - 1 tbsp. sotro;
- bay leaf - 2 pcs.
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
Hanompo (isaky ny mpanompo):
- siramamy - 1 teaspoon;
- Lemon - lobola 1 (tsy misy hoditra);
- oliva - 3 pcs.
fiomanana
Voalohany dia hanomana ny rambony isika. Ao anaty sipa manondraka rano 2 litatra, ento amboary ary avelao hena ao. Miala sasatra, sira izahay. Mofomamintsika ora sy tapany. Ora iray isan'ora alohan'ny fahavononana dia manampy laurel sy zava-manitra izahay. Afaka manana fototarazon'ny sela kely ianao. Aorian'ny fisotroana ny hena, sy ny sivana. Manao karazana vatomamy isika ary mametraka azy ho tolotra kobam-bary, izay notadiavina nandritra ny 15 minitra tao anaty rano mangatsiaka.
Voatabia mafana amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatonga azy ho mangarahara, ampio ny tongolobe sy ny menaka mandritra ny 5 minitra, ary aorian'izay dia mandefa siny rotsakazo. Nohamaizinay avokoa ny zava-drehetra ary natsipinay tao anaty vilany. Ao amin'io fantsom-bokatra io (raha ilaina, ampio menaka), alao ny mololo karetsy, mandra-paharivan'ny volamena. Apetraho eo ambonin'io ilay kôkômbra efa may, ary vetivety monja - ny saosisy nendasina. Ampio tsimokaretina voatabia sy tongolo gasy maina. Tazony, mandrehitra, amin'ny afo mandritra ny roa minitra.
Mandra-pahatongan'izany, dia nanosika ny laisoa izahay. Ampio ny diloivon'ireo holatra sy holatra maina ao anaty laona, hamafy siramamy sy akorandriaka amin'ny tanana, ambara-pahatonga ny karaoty tsy hamela ny sira. Napetraka ao anaty vilany ny laisoa, ary amin'ny legioma mafana.
Ao amin'ny solisy solicule dia mila ampiana marika kôkômera, saingy miaraka amin'ny voankazo maromaro, fa tsy marihina. Isika dia mandray amin'ny ampahany 1: 6. Alao ny sira ho any amin'ny vay, esory ny kiraro ary ento ny rambony. Dia mbola mihinana sy misotro amin'ny vilany. Manidy ny lamban-tsoavaly isika ary mandefa azy any amin'ny oven izay natsangana hatramin'ny 150 degre.
Aorian'ny afo dia mitombo hatramin'ny 210 degre ary miandry mandra-pofona ny ao anaty vilany. Avy eo dia nidina tamin'ny haavony ny mari-pana, ary navoakany ny hodgepodge tao amin'ny oven nandritra ny adiny iray. Tokony ho 20 minitra alohan'ny hamoahana ny vilany dia ampio ilay sotro-kitroka ary alamino ny lay. Eo amin'ny latabatra, hodgepodge ary manompo - amin'ny vilany, miaraka amin'ny voankazo masira, voankazo masira voamadilo ary voankazo misy voankazo. Azonao atao ny mampiditra kaperna.
Salady tsotra salazana miaraka amin'ny voankazo nifoka sigara
sakafo:
- sausage semi-smoked - 200 g;
- - 200 g;
- voankazo "Hunting" - 150 g;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 4 p.
- oliva (tsy misy lavaka) - 10 p.
- Lemon - 1/2 p .;
- tongolo lay - 3 nify;
- voankazo masira - 3/4 tbsp .;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- Piso mena - 1 pod;
- dill, parsley - 1 bunch.
fiomanana
Misy tongolobe mofomamy sy kobam-borona madinidinika mandritra ny iray minitra mafana amin'ny hafanana avo. Aorian'ny fanesorana ny gazy amin'ny fampahalalam-baovao, ampio
Manorotray ny saosy sy ny hena nifoka sigara, nandry ny fonosana iray. Ampio ireo voankazo sy voankazo misy oliva. Maniraka legioma avy amin'ny fantsom-boly koa isika. Fenoy ranom-boasary, ampio rano ny dity. Mofomamy matetika izy io ka azo ambara fa ny hodgepodge dia azo lazaina amin'ny sakafo faharoa fa tsy ny lasopy. Nataonay tao anaty fatana ny fitoeran-diloilo, ento amin'ny vay, afindrano ny kofehy ary mahandro 20 minitra eo ho eo. Mialà, ampio tranombala ary andraso 15 minitra hafa. Manompoa zavamaniry vaovao.