Ekeo, na inona na inona mahafinaritra sy lafo ny sokatra tsy nividiananao, dia mbola tsy tsara kokoa noho ny zavatra atokisanao ao an-trano. Noho izany, androany, isika dia manolotra ny sôsely mamy sy mamy, ary ny fomba hanaovana izany araka ny tokony ho izy, dia hianatra amin'ny fomba famokarana.
Sakafo Sweet Thai chili - recipe
sakafo:
- mofomamy mena - 5 pcs .;
- rano fisotro - 220 ml;
- divay mamy mamy - 70 ml;
- siramamy maitso - 140 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- tsiry maitso - 1.5 tbsp. lovia kely;
- lakozia sira - 1,5 tsp.
fiomanana
Ao anaty tsaramaso mena manerantany dia manapaka ny tselatra, ary ny sisa amin'ny voankazo (na amin'ny voa) dia napetraka ao anaty vilia fonosin'ny ranomandry. Manadio ny nifin'ny tongolo lay izahay ary mametraka azy ireo ao anaty milina. Manitsy ny fitaovana elektrônika isika ary manaparitaka ireo legioma mirehitra ireo amin'ny vongan-dranomamy mitovy habe.
Ao anaty siny lehibe na sobika, atsaharo ny antsasaky ny rano fisotro madio, divay mamy ary manindrona ny tavy izay azonay ao anaty blender. Mampiharihary ity entona ity amin'ny afo isika ary aorian'ny fanontana azy dia manomboka amin'ny 4 minitra ny zava-drehetra. Eo amin'ny rano fisotro madio sisa dia hamongotra ny sakam-pandrika ary halefa any anaty lakana misy saosy. Ankehitriny dia miditra eto ny sira sy ny siramamy vita amin'ny menaka, ary aorianay dia manohy manondraka ny saosinay mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia alentika ao anaty afo izy ary alohan'ny hanombohantsika hanandrana azy dia milomano azy any amin'ny efitra fisainana.
Sweet sy sour chilli saosy ho an'ny akoho - recipe amin'ny ririnina
sakafo:
- pepper (chili) - 500 g;
- voankazo - 200 g;
- fakantsary ginger - 1 mai;
- tsiranoka (katsaka) - 5 tbsp. lovia kely;
- rano madio - 350 ml;
- siramamy tsara - 400 g;
- hanitra maitso - 140 g.
fiomanana
Manadio (amin'ny fonon-tselatra) chili avy amin'ny voankazo rehetra sy ny voa anaty. Arovy ny foton-dipoavatra amam-borona. Ankoatr'izay, ireo fitaovana voaomana rehetra dia novolavolaina tamin'ny alimbe tsara tarehy amin'ny mpitrandraka madinidinika ary, raha ampidirina amin'ny 2/3 ny rano fisotro miaraka amin'ny siramamy tsara, dia manapo azy io eo amin'ny takelaka misy azy. Rehefa vita ny voanio dia tokony ho 10 minitra eo ho eo, ao anatin'ny sisa tavela, 1/3 amin'ny rano dia mamafa tanteraka ny ranon-tsakafony ary manondra azy ao anaty fonosana iombonana. Aorian'ny 5 minitra hafa dia andrahoy ny saosy, alatsaho ao amin'ny vinaingitra rice. Aorian'izany, dia manamboara ny ao anaty fonosana mandritry ny minitra vitsivitsy, esory avy eo amin'ny vata famarana izy ary manondraka ny saosy chili amin'ny fomba voaomana tsara mba hitehirizana ireo siny vita amin'ny siny, ary asio tombo-kase.