Cheesecakes - mofo manitra mahafinaritra, izay azo avy amin'ny koba rehetra ary miaraka amin'ny fanala hafa. Manoro hevitra anareo izahay mba hanandrana hanondraka mofomamy mofomamy miaraka amin'ny holatra.
Recipe ho an'ny voankazo masaka misy holatra
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- potato - 1 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 100 g.
Ho an'ny famafazana:
- koba - 1 tbsp. sotro;
- Champignons - 600 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- dibera - 20 g;
- persily;
- sira, nutmeg, dipoavatra - manandrana;
- cheese - 150.
fiomanana
Mofomamy anaty ovy isika. Amin'ity indray mitoraka ity, manomana ny famonoana ny holatra amin'izao fotoana izao isika: ny holatra, madio sy manapaka ny kibay. Zana-tsokajy avy eo amin'ny vala ny vilany ary voahodina amin'ny kibay. Ao anaty fonosana iray no manasitrana ny dibera, mametraka ny tongolo aloha, mametraka izany amin'ny fangaraharana, ary avy eo manampy ny holatra. Arotsaka miaraka amin'ny takelaka ary manempotra ny legioma amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20 minitra, mampihetsi-po. Vonona ny hameno ny sira, dipoavatra mba hanandrana, ampio tsimokaretina moka sy mifangaro. Atsoroy ny zava-drehetra amin'ny tavimamy vita amin'ny tongotra maina, alao ny lafarinina, hafanà 1 minitra ary esory ny plonono avy amin'ny afo.
Andao hiverina amin'ny "fitsapana" ho an'ny cheesecakes. Vetivety dia mangatsiaka kely ny ovy ao anaty jiro, manadio ny hoditra ary mametaka azy ao anaty dity mashed. Manampy ny atody ary mamono azy tsara. Avy eo, tsikelikely amin'ny ampahany kely, alatsaho ao anaty lafarinina ilay kofehy malefaka, fa marefo. Taorian'izany, ny latabatra dia nafatratra tamin'ny lafarinina lafarinina, namelatra paty kely paty izahay, namorona mofomamy boromailala, nanipy izany tao anaty lafarinina.
Ny baolina vita dia miparitaka amin'ny ravin-tsakafo ary eo afovoan'ny fanambanin'ny tsatokazo tsirairay dia mamoaka ilay lavaka ary mameno azy amin'ny famonoana holatra. Ampiasao ny borosy, arotsaka amim-pitandremana ireo sisin'ny kilaoty tsirairay miaraka amin'ny atody tsara voavolavola ary alefaso ao anaty lafaoro ny fitoeran-jiro. Manao sakafo izahay amin'ny 180 degre.
Ny cheese dia mihosotra amin'ny lavaka lehibe ary raha vantany vao mavo ny cheesecake, ento azy ireo ary atsipazo amin'ny ranom-boasary. Indray, alefantsika any amin'ny oven izy ary alao mandra-pahavitaviriny sy volomparasy mandritra ny 40-50 minitra. Mamono sakafo mofomamy tsotsotra avy any amin'ny oven ary mangatsiatsiaka. Manompoa ranom-boankazo manitra eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny saosy mafana .
Sakafo tsotra ho an'ny cheesecakes miaraka amin'ny holatra
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 4 entana;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- margarine - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- rano - 0.5;
- soda sy sira.
Ho an'ny famafazana:
- mavo - 2 entana;
- biriky - 1 tapitrisa;
- sira - 0,5 tsp.
- menaka voly - 1 teaspoon.
fiomanana
Noho izany, alamino aloha ny tsaram-bary tsy misy sakafom-boankazo ho an'ny mofomamy: mofomamy miaraka amin'ny siramamy, ampio ny dibera, atody, mando ao anaty rano, mametaho sira sy soda. Ny roapolo dia mihodina ho faribolana kely ary miaraka amin'ny fanampian'ny kaopy iray no nanapahanay mofo kely avy tao.
Dia manomana ny famenoana isika. Voasary ny menaka, voasikotra ary nohosorana menaka. Mamelatra ny fofony amin'ny mofo mofomamy izahay ary manongilana ny sisiny, ary avy eo dia mamafa azy tsara. Nataonay tao anaty fantsom-bokatra ny kitay ary nokasihinay tamin'ny 250 degrees nandritra ny 15-20 minitra.
Sakafo ho an'ny sakafom-bovoka miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- voankazo - 1 kg;
- cheese - 300 g;
- holatra vaovao - 400 g;
- mofo fotsy - 3 vita;
- atody - 1 sombina;
- kôkômbinina voangona - 2 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomato - 1 pc .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Sakafo fotsy nalaina tao anaty rano na ronono. Avy eo dia afanina ary apetaho amin'ny atody ny henany. Solim, masom-bary
Dia manomana ny famenoana isika. Sakamalao, Pork Bulgary, holatra ary voatabia dia tapaka kely amin'ny kibatra ary mofomamy amin'ny dibera. Mametraka ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy mivalapatra isika. Izahay dia mizara ny sakafom-bary madinidinika amin'ny ampahany kely ary mamaritra ny halaviran-dalana. Eo amin'ny faran'ny vera dia misorotsaka hena isika, mamolavola lalina ao afovoan-tanàna, ary mameno izany amin'ny alim-pandehanana legioma. Manao mofo an-kisoa isika amin'ny fomba fanao mahazatra mandritra ny 50 minitra, avy eo dia mamafaza betsaka miaraka amin'ny saka mena ary entina ao anaty oven mandritra ny 10 minitra.