Ny tsiro malefaka amin'ny hena bitika dia noheverina ho sakafo mahasalama sy sakafo. Ny lapoely misy ovy ao anaty lafaoro, miaraka amin'ny legioma hafa, zava-manitra sy sòs maitso dia fomba fitondra-mpanjaka, ny chefs dia miantso azy ho mpifaninana mendrika ho an'ny sakafo amin'ny ankamaroan'ny fety, saingy misy tricks maro azo alamina amin'ny fiomanana.
Ahoana no handraisanao ny bitro ao anaty oven miaraka amin'ny ovy?
Vetivety dia vonona haingana ny lapoely misy ovy ao anaty lafaoro, afaka mifidy karazan-tsakafo miaraka amin'ny voatabia na voatabiha. Ny ankamaroan'ny tokantrano dia maniry ny safidy voalohany, satria amin'ny voatabia noho ny asidra dia misakafo indroa ny sakafo. Ampiana ny legioma atolotra rehefa vita ny vilany ho an'ny antsasak'aina, ary misakafo tsikelikely izy ireo.
- Ny korana dia tokony hofidina vaovao, miaraka amin'ny hena maivana mavokely.
- Ny vatany dia tokony ho volon'ondry kely eo an-tongotra, mba hahazoana antoka fa ity dia bitro ity.
- Ny lapoely misy ovy dia vita amin'ny mayonaise na maivana ary avo lenta ny tavy.
- Ny siramamy matsiro avy amin'ny voatabiha, labiera sy zava-manitra dia hanjary ho matsiro.
Biby ao anaty oven miaraka amin'ny ovy ary mena
Ny tsiambaratelo malaza indrindra dia ny bitro ao anaty tsiro amin'ny ovy. Ny vokatra azo avy amin'ny ronono dia miaro ny hena avy amin'ny masaka be. Mba tsy hanatsarana ny hena, dia ilaina ny manomana izany amin'ny fametrahana ranom-boasary amin'ny tendrony ambanin'ny tany. Ny fatotry ny bitro tranainy dia afaka manalefaka amin'ny famelana menatra kely.
Ingrédients :
- hena - 1 kg;
- potato - 1,5 kg;
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- siramamy - 250 g;
- menaka - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Hetezo ny faty.
- Ho an'ny marinade, afangaro ny tongolo lay, dipoavatra, sira, menaka.
- Atsaharo ny hena ary atsipazo amin'ny hatsiaka mandritra ny 2 ora.
- Mofomamy miaraka amin'ny menaka mitsatoka, atsangano eo amin'ny taratasy mivalona.
- Manoty ovy, manampia zava-manitra, manitra, ary lay.
- Mitondra mandritra ny 1.5-2 ora.
Ravin-tsofina ao anaty rantsam-batony amin'ny fanangonana ovy
Ny hena kanizina dia tena mahasosotra amin'ny fihinanana, mora ny maina, noho izany dia ny safidy tsara indrindra dia ny manamboatra siramamy avy amin'ny bitro ao amin'ny oven miaraka amin'ny ovy iray - izany dia vita ao anaty rantsantanana. Manana batisan'ny dite izy io, izay ahitan'ny bitro atao amin'ny sira ary mandray ny fofona araraka. Tsy tsara ny hena toy izany.
Ingrédients :
- hena - 1,5 kg;
- tsindrim-peo - 2 tsp;
- Rosemary - sampana 1;
- koryandre - 0,5 tsp.
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 0,5 kg.
fiomanana
- Hetezo ny tavin-kena.
- Afangaro ny zava-manitra, manaparitaka ireo singa.
- Mialà adiny iray amin'ny hatsiaka.
- Esory ireo tongolobe sy ovy.
- Apetraho ao anaty rantsantanana ny zavatra rehetra, arotsaho amin'ny ranom-boasary.
- Cook 2 ora.
- Ny kapoaka ao anaty oven miaraka amin'ny ovy, ao amin'ny tanana dia ho mamy kokoa raha 10 minitra mialoha ny faran'ny fonosana hikapoka.
Biby misy ovy ao anaty oven ao anaty fo
Ny bitro, mofomamy anaty oven miaraka amin'ny ovy, dia malaza satria tsy misy cholesterol ny hena, betsaka kokoa ny proteinina ao anatiny, ary tsy misy tavy. Ny fofona manokana avy amin'ny bitro dia nolavin'ny rano tamin'ny divay na apple cider vinegar. Avelao hitehirizana ireo fitaovana ilaina rehetra ny tsiambaratelo tsotra - bakteria vita amin'ny bakteria miaraka amin'ny ovy.
Ingrédients :
- ny ranjon'ilay bitro - 2 p.
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- solika - 3-5 s. lovia kely;
- jiro jiro - voankazo 0.5.
fiomanana
- Mitefina zava-manitra sy jiro misy menaka ny ounion.
- Aparaho ny hena, diovy amin'ny hatsiaka mandritra ny 3 ora.
- Crab amin'ny endrika iray, ampio ny ovy.
- Ny karaoty napetraka ambony.
- Atsipazo ny sira miaraka amin'ny marinade.
- Fenoy ny endrika miaraka amin'ny foil, oven mandritra ny ora 1.5.
Lapoaly ao anaty vilany misy ovy
Rabbit dia safidy tsara indrindra ho an'ny diabeta, satria esorina ny radionuclides avy amin'ny vatana, ity vokatra ity dia asaina ho an'ny zaza. Ho an'ny fiovana dia afaka misafidy safidy toy ny bitro ianao amin'ny vilany miaraka amin'ny ovy sy mena. Ao anaty lafaoro dia mifatotra eo amin'ny sehatra afovoany izy mba tsy hamafana ilay foitrana avy eny amin'ny rindrina ambony.
Ingrédients :
- bitro - 0.5 kg;
- potato - 800 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ravina - 100 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- koryandre - 0,5 tsp.
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- tsaramaso - 2 tsm.
fiomanana
- Vonoina ny mayonnaise amin'ny voanio sy ny zava-manitra, manaparitaka ny hena.
- Esory amin'ny hatsiaka mandritra ny 40 minitra.
- Aforeto ny ovy sy ny tongolobe, aforeto ny karaoty.
- Apetaho sira sy koriander, mifohaza, manasokajy antsasak'adiny.
- Apetraho ny sarin'ny ovy sy ny hena.
- Mipetraha amin'ny saka matavy, ampio rano.
- Ny bitry iray misy ovy dia alaina ao anaty oven mandritra ny adiny iray.
Biby misy holatra sy ovy ao anaty lafaoro
Ny ranom-boankazo sy ny ovy dia nalaza tamin'ny ankapobeny, satria ny holatra fotsy ihany no nampiasaina. Ny ala, nohamainina dia manana tsirony tena tsara, saingy tokony hosasana sy hikoriana mandritra ny fotoana maharitra izy ireo. Afaka misaraka holatra ianao, avy eo ny tsiro dia ho mafy kokoa, tsy maintsy manapaka ny hena amin'ny holatra mandra-pahavaratra volomparasy.
Ingrédients :
- bitro - 1 kg;
- menaka legioma - 50 ml;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- vy - 0,5 l;
- holatra - 300 g;
- siramamy - 250 ml;
- zary vongitra - 1/2 beam;
- potato - 5 pcs.
fiomanana
- Hetezo ny hena, manompoa.
- Ao amin'io menaka io ihany, asio лу ireo.
- Afangaro ny vilia ary asio hena.
- Hanampy holatra holatra, sira.
- Mamoaha 1 ora sy 30 minitra.
- Ny labiera miaraka amin'ny ovy sy holatra ao anaty lafaoro dia ho matsiro raha mamela azy io.
Hazo mangatsiaka misy ovy - recipe
Ny mahazatra ny hena bitro koa dia manampy amin'ny famerenana haingana ny tanjaka taorian'ny aretina sy ny trauma. Ny fomba fanamboarana haingana sy tsy takatry ny saina dia bitro mihosotra amin'ny ovy ao anaty lafaoro. Ny legioma dia mora tapaka amin'ny teheba na tranokely, arakaraka ny haben'ny fotony, avy eo ny ovy dia mandevona amin'ny fefy, mitazona ny fisehoana ivelany amin'ny ampahany.
Ingrédients :
- bitro - 0,5 kg;
- potato - 6 pcs .;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- siramamy - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- tongolo lay - gilasy 3.
fiomanana
- Hetezo ny hena.
- Afangaro ny tongolobe sy ny tongolo lay miaraka amin'ny voankazo, mayonnaise, sira, sira.
- Atsofohy mandritra ny 2 ora ny hena marinade.
- Hetezo ny ovy, ampidiro ao kozanok izy ireo, alao rano mafana.
- Hanampy hena amin'ny marinade.
- Aforeto amin'ny foitra, alao 1 ora.
- Esory ilay foibe, tazony ho 15 minitra hafa.
Ragout ny bitro misy ovy ao anaty lafaoro
Ny zokiny indrindra amin'ny bitro, ny matanjaka dia ny fofona manokana, ka tokony hosotroina mandritra ny 2-3 ora ao anaty rano mangatsiaka izany faty io. Raha mbola kely ilay zazakely dia ampy sakafo sy marinadina, azonao ampiana kobam-bary mba hanosehana ny saosy. Mamy ary ho lakaoly - fomba mahazatra ho an'ny bitro ao amin'ny oven miaraka amin'ny ovy.
Ingrédients :
- hena - 1,5 kg;
- potato - 5 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 50 g.
fiomanana
- Hetezo ny hena, mamy miaraka amin'ny zava-manitra.
- Potato, tongolobe ary karaoty nasiana hena, tsiro ary voatabiha.
- Aforeto ao anaty chêne iray, mafana 1 ora.
Biby ao anaty oven miaraka amin'ny ovy ao anaty mayonnaise
Noho ny fahantran'ny ovy dia misy fiantraikany amin'ny tongolobe, arakaraky ny maha-izy azy, ny tanjany dia hivoaka. Tokony ho feno rano mangatsiaka ny sira miaraka amin'ny ovy, miaraka amin'ny lovia mangatsiaka efa nomanina ela. Ny bitro dia hihamatanjaka, raha mandray maitso ho solon'ny mofomamy, manome tsiratsara manokana izany, ny bitro toy izany miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro dia hikoriana ao am-bava.
Ingrédients :
- bitro - 1 bird;
- potato - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mayonnaise - 5 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, dill, bay leaf.
fiomanana
- Hetezo ny hena, mamy miaraka amin'ny zava-manitra.
- Atsipazo avy any ambony.
- Add mayonnaise.
- Hetezo ny ovy, aforeto.
- Ampio rano ny fonony.
- Mialokaloka mandritra ny adiny iray.
- 10 minitra alohan'ny farany, esory ny fo.
Sakay bitin-mofo amin'ny oven miaraka amin'ny ovy
Ny lovia dia hamoaka tsiro kokoa raha mampiasa filetsa ianao, ary hikarakarana ny bitro ao anaty lafaoro miaraka aminà tanimanga iray. Kitapom-bidy tsara, raha avy hatrany dia manitra miaraka amin'ny zava-manitra ny hena na manampy azy amin'ny saosy mena na voatabia voatabia. Ny potatoes dia mety tsy ho tapaka amin'ny takelaka, fa miaraka amin'ny brusochkami, dia mijery tsara tarehy kokoa eo ambonin'ny latabatra.
Ingrédients :
- potato voa - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ghee - 30 g;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- cheese - 100 g;
- siramamy - 1 teaspoon;
- Krôlo amin'ny tany - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Hetezo ny kofehy, mangatsiaka, miova.
- Mandehana amin'ny tongolobe miaraka amin'ny voatabia, asio ny hena.
- Mofomamy ny vilany voa.
- Ahandroo ny foziana mifangaro amin'ny mofo boribory, mamafazo eny ambony.
- Alefaso ny dibera.
- Manao kitapo 20 minitra mialoha ny fanimbana.
Tavoahangy misy bitro sy ovy
Ny lapoely misy ovy, voankazo ao anaty lafaoro, fahiny dia natao toy ny famenoana ny kitay . Ny fikarakarana toy izany dia nantsoina ihany koa ny mpitsidika kurik sy nahagaga, nanome fanafody, toy ny fandravahana fototra amin'ny latabatra fety. Ny tsara indrindra dia noheverina fa mitambatra amin'ny ranom-boasary be dia be, izay toerana bitika manokana ny bitro. Azonao atao ny tsy mamolavola ny koba.
Ingrédients :
- kisoa - 1 kg;
- koba - 40 g;
- dibera - 80 g;
- potato - 250 g;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rolls - 200 g;
- selery - 1 bunch;
- parsley - 1 bunch;
- biriky - 3/4 kaopy;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Atsofohy ny hena, atsipazo amin'ny taolana.
- Manaova koba miaraka amin'ny ronono sy ny ronono, zava-manitra.
- Mofomamy vita amin'ny vilona, manompom-bary, zezika, dibera, tongolo sy grey, zava-manitra.
- Amboary ny menaka, atsangano ny katsaka, ny hena ary ny saosy.
- Katsaka miaraka amin'ny bitro sy ovy no atody mandritra ny 30 minitra.