Ny sifotra dia tena mitovy kilaoty, fa tsy toy ny farany dia manana endrika boribory izy ireo ary aorian'ny fandosirana dia maina koa izy ireo eo ambanin'ny fanakambana miaraka amin'ny rano, sotro, saosy. Manompa vokatra miaraka amin'ny garazy rehetra: ovy, pasta, gorodona, raha mameno ny lovia miaraka amin'ny legioma na akanjo vaovao.
Ahoana no hanamboarana voan-tsimpary?
Manomàna tsaram-boa avy amin'ny henam-pako, manangona tongolobe mahazatra na zavatra hafa mba hahazoana ny tsirony voalohany.
- Ho toeram-pisakafoanana, dia afaka manala kisoa, henan'akoho, akoho, na ranom-boankazo na karazana hena roa samihafa, misakafo amin'ny mofomamy hena na manapaka kely amin'ny antsy.
- Ny masira voamaina dia voamaina sy nokapohina, naka ny ampahany ary naverina tao anaty vilia iray.
- Vitaingitra boribory boribory dia mafana ary azo ampidinina na sotroina amin'ny saosy.
Ahoana ny fomba hanomanana ny tsaramaso amin'ny henam-bary sy ny siny?
Ny voankazo, ny karazan-tsakafo izay homena aoriana, dia voaomana amin'ny saosy voatabia, izay ampiana miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty mahazatra, na raha ilaina dia ampiana dipoavatra, chili ary legioma hafa. Ny voatabia voatabiha dia afaka hosoloina amin'ny voatabia voatahiry vao mangiran-dratsy, alohan'ny hokapohiny.
sakafo:
- hery - 1 kg;
- mofo - 4 bit;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- ronono - 150 ml;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato paste - 100 g;
- koba - 50 g;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- sira, menaka piper, dibera.
fiomanana
- Ny fofona dia mifangaro amin'ireo tongolobe midina amin'ny ronono miaraka amin'ny mofo sy ny tongolo lay.
- Mamolavola ireo vokatra vita avy amin'ny masomboly manana menaka, manosotra azy ireo ao anaty lafarinina, voasikotra menaka.
- Afangaro ireo tongolobe amin'ny karaoty.
- Hanampy lafarinina, tomato paste, 0.5 litatra ny rano
- Alaivo sary an-tsaina ny mofomamy voatoto ao anaty saosy tazo mandritra ny 15 minitra.
Chicken Milk - recipe
Tena malefaka sy malefaka ny rantsantanana akoho. Azonao atao ny manamboatra ny hena voatsinjara na manamboatra bakoly, manodina akoho amin'ny fomba sarotra. Raha tsy misy faniriana hanodina ny vokatra eo ambanin'ny fanakambanam-pasika, dia ala izy ireo amin'ny mofo, fa tsy ny lafarina ary esorina avy eo amin'ny fantso fanosotra aorian'ny fampirafesana avy amin'ny andaniny roa.
sakafo:
- chicken mince - 0.5 kg;
- lafarinina na mofo - 5 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- ronono - 100 ml;
- mofo mangana - 2 ampongabendanitra;
- atody - 1 sombina;
- greenery - 0.5 beam;
- sira, dipoavatra, zava-manitra, menaka.
fiomanana
- Ampiasao ny tongolobe, volo, atody ary tongolo lay, manomboka amin'ny tsiro.
- Apetraho ao anaty ronono ny mofo, asio ny masony ary kivy.
- Mamolavola akoho mofomamy voankazo, voankazo ao anaty lafarinina, manitra amin'ny menaka amin'ny andaniny roa.
- Omeo rano kely ao anaty fitoeran-drano ary ento ny vokatra mandritra ny 10 minitra.
Tavoahangy misy henam-bary misy vary ao anaty lafaoro
Ny tsiro lehibe dia manamboatra ny hena voatsabo ao amin'ny oven, raha ampitahainao amin'ny vokatra miaraka amin'ny vary sy sauce mifototra amin'ny tsiro mena. Raha azo atao dia azo ampiana amin'ny voatabia na ny legioma alaina amin'ny voatabia: ny moka, ny menaka voatoto. Misy karazana fombafomba manokana homena ny karazan-tsigara rustic.
sakafo:
- vary - 2 kaopy;
- menaka - 50 g;
- hery - 1 kg;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 250 g;
- mofo - 100 g;
- cheese - 100 g;
- mofo hanina - 100 g;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
- Oram-boalohany hatramin'ny vary voadio, tapak'andro miaraka amin'ny dibera, mizara amin'ny endrika.
- Afangaro ny menaka miaraka amin'ny tongolobe, mihosotra mofo, atody, sira, dipoavatra, kapoka.
- Apetaho ny kofehy vita amin'ny hena, voamadino ao anaty mofo, mangalatra, miely amin'ny vary.
- Afangaro ireo tongolobe, ampidiro siramamy, dipoavatra, sira, manosotra voankazo voanio miaraka amin'ny vary, manipy ombivavy, manodia 20 minitra amin'ny 180 degre.
Ahoana ny fomba hanamboarana boaty kisoa?
Ny sakafon'ny voankazo sy ny sakafom-bovoka dia hankasitraka ireo mpankafy ny sakafo mahasalama sy mahasalama indrindra. Ny fanatsarana fanampiny ny lovia dia homena amin'ny alàlan'ny famokarana alaina sokatra taloha ao anaty oven miaraka amin'ny tsaramaso ary ny fanampin'ny voatabia voatokana. Ho mora vidy, ny manapaka ny voankazo dia alaina mialoha.
sakafo:
- pork - 0,5 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tsiranoka sy mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- tomatoes - 3 pcs .;
- cheese - 150 g;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ny kisoa no tapaka.
- Hanampy tongolo, varimbazaha, mayonnaise, sira, dipoavatra.
- Afapo ny tavy vita amin'ny kisoa miaraka amin'ny ampahany amin'ny fototra ao amin'ny menaka efa voapoany amin'ny karazana pancakes.
- Ampitao amin'ny lasitra ny vokatra, ampitahao ireo voatabia voatabia, sotrokafo, ary makà 15-20 minitra amin'ny 180 degre.
Ny antsibe dia voatoto
Ny hevitra momba ny fikarakarana manaraka dia azo ampiharina amin'ny akoho ihany koa, rehefa nahazo siramamy akoho amam-bozaka , izay tokony hokapaina kely. Mba hanatsarana ny tsirony ny sakafo, ny fototra ambaratonga dia ny miala ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina, izay hiantohana ny vokatra vokatra tsara.
sakafo:
- kobay kafe - 0,5 kg;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Crème crème et mayonnaise - 1,5 h. lovia kely;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1-2 ny nify;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ny kônta filibàna dia manapaka kobaka, mifangaro amin'ny mayonnaise, voankazo, tongolo sy tongolo, sira, dipoavatra.
- Avelao ny fitoeran-drano miaraka amin'ny fototra amin'ny hatsiaka, ary aforeto ny lafarinina sy ny atody.
- Asio tsimok'aretina amin'ny endrin'ny pancakes, manaparitaka ny ampahany amin'ny akoho amin'ny menaka efa voamaina sy manitra avy amin'ny lafiny roa.
Tavoahangy fisotofana ao anaty lafaoro miaraka amin'ny tsaramaso
Maitso marevaka sy rotsak'aina ny bakteria mofomamy miaraka amin'ny tsofa ao anaty lafaoro. Zava-dehibe ny manapaka tsara ny henam-pokonolona mba hahazoam-pamokarana plastika sy manerana ny tany. Ny cheese dia ampiasaina amin'ny fako na fofona mafana ary koa mifangaro amin'ny ahitra.
sakafo:
- kobay kafe - 0,5 kg;
- atody fotsy - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mofo fotsy - 2 ampongabendanitra;
- aloka - sampana 2-3;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ny henan-kiraro dia voamaina miaraka amin'ny tongolobe sy mofo maina.
- Ampio ny proteinina, sira, dipoavatra, misatroka ary mamely tsara.
- Mamolavola ireo vokatra boribory, manomboka amin'ny lafiny roa amin'ny solika, napetraka amin'ny endrika.
- Ao an-tampony aho dia manana tsimokaretina na masomboly entin-tsigara ary alefaso amin'ny 15 minitra ilay boaty ao anaty fefiloha hatramin'ny 200 degre.
Sakafo ao anaty saosy savony ao anaty lafaoro
Ny fambolena pasta na sotrokely iray tsara indrindra dia ny mofomamy vita amin'ny siramamy, izay azo sakafon-tsakafo na miara-misakafo miaraka amin'ny voatabia voatabiha. Ny rano ao amin'ny singa dia mety hosoloina legioma na karazan-tsakafo, ary lafarinina amin'ny potasy na maitso.
sakafo:
- hena - 0,5 kg;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mofo fotsy - 100 g;
- zucchini na ovy - 100 g;
- rano - 1 fitaratra;
- siramamy - 200 g;
- koba - 50 g;
- sira, dipoavatra, voly, menaka.
fiomanana
- Sakafom-bozaka, tongolo, zincini sy mofo mangatsiaka amin'ny menaka fisaka.
- Ampio ny sira, sira, dipoavatra, mifangaro, manakivy.
- Mamolavola ny vokatra boribory, mametraka endrika.
- Ao amin'ny fantsakana, dia rava ny menaka.
- Manampia siramamy, rano misy lafarinina, tsiroaroa.
- Ampio ny volom-boly, manafana ny saosy amin'ny vay, mandosira any anaty baria.
- Manomàna tsaramaso hena ao anaty oven mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo feno holatra
Ity manaraka ity ho an'ny antsipirihany amin'ny bokotra mena dia ho liana amin'ny mpankafy sakafo amin'ny holatra . Mofo sy mafana amin'ny solika, ny vokatra dia azo ampiasaina raha tsy amin'ny hena afa-manitra fotsiny, ary ampiana amin'ny saosy mofomamy. Ny azo ampiasaina dia mimamo, holatra holatra na holatra dibera, izay tokony alaina mialoha alohan'ny hilentika mankany ambany.
sakafo:
- hery - 0.5 kg;
- holatra - 300 g;
- tongolo lay - 1.5 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- rano - 200 ml;
- siramamy - 200 g;
- sira, dipoavatra, voly, menaka.
fiomanana
- Afangaro ny holatra amin'ny menaka, ampio amin'ny hena ny tany miaraka amin'ny tongolo (0.5 pcs.), Egg, sira ary dipoavatra.
- Ampiasao ny masomboly, esorinao, esory ny vokatra boribory izay napetraka ao anaty baolina.
- Afangaro ny tongolobe amin'ny solika, ampio mofomamy, rano, faniriana ary vovobony, mafana, mandosira ao anaty vata kely.
- Manao sakafo 40 minitra amin'ny 180 degre.
Torkia any Turquie ao anaty lafaoro
Ireo kofehy avy any turkey , araka ny fomba mahazatra manaraka, dia mety tsara amin'ny fampisehoana fety, ary koa ny sakafo mahazatra, mahagaga amin'ny fanandramana tsara sy ny fomba amam-panao voalohany. Ny vokatra dia mameno tavoahangy voatabiha na tanora zokiny misy tsiranoka mbola tsy voavolavola.
- turkey fillet - 0,5 kg;
- carrot - 0,5 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- mofo - 100 g;
- voatabia na zarcini - 2 na 1 sombina;
- mofo sy voanio sesame - 50 g;
- cheese - 100 g;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Atsipazo miaraka amin'ny tongolobe sy ny mofomamy ny turkey.
- Manampia karitsa mangotrakotra, atody, sira, dipoavatra, misafo sy mikapoka.
- Mamolavola ny vokatra, voankazo ao anaty voamadinika vita amin'ny bisikitsa miaraka amin'ny sesame, manitra menaka.
- Aparitaho ireo kofehy kely amin'ny endriny, ambony amin'ny tendron'ny tsimokaretina voatabiha na zureka, manipy cheese.
- Alefaso ny sakafo hanamboarana 20-25 minitra ao anaty lafaoro.
Beef strips
Ny tavoahangin-dranon'ny tany miaraka amin'ny saosy malefaka dia hotsaroana mandritra ny fotoana maharitra miaraka amin'ny tsirony tsara. Ny masira ao amin'ny recipe dia azo havaozina amin'ny crème, mampiakatra bitro kely ho an'ny dity. Ny teknikan'ny recipe dia mitaky fanaovan-tsakafo voalohany, izay azo tsinontsinoavina amin'ny fampitomboana ny fotoana fanatsarana ny lovia ao anaty lafaoro.
sakafo:
- harona mineraly - 0.5 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- mofo - 100 g;
- Crème crème - 300 g;
- rano 100 ml;
- koba - 100 g;
- Basilika sy paprika - 1 tsp isan'olona;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ao amin'ny tsipìka dia mifangaro amin'ny tsindrona solika, atody, sira, dipoavatra, mifangaro ary mikapoka.
- Ampiasao ny sombin-taratasy boribory, manomboka amin'ny lafiny roa amin'ny solika, mametraka endrika.
- Miangona mofomamy miaraka amin'ny rano, paprika, basil, mampitombo sira sy dipoavatra, mandroa bika.
- Alefaso ilay lovia mandritra ny 15 minitra amin'ny fehezam-boninkazo ho an'ny 190 degre.
Mangetaheta baolina
Misy dikan-tsakafo tena marina momba ilay lovia havoaka any aoriana. Ny voka-dratsiny ambany dia azo avy amin'ny fampiasana volon-koditra toy ny singa mandanjalanja eo amin'ny tontolon'ny soratra, ary ny toeram-ponenan'ny hodi-koditra. Ny sakafo toy izany dia mety amin'ny sakafo sy ny sakafo faran'izay mafy ary hamono ny fahatsapana hanoanana tsy misy vokany.
sakafo:
- kobay kafe - 0,5 kg;
- atody - 1 sombina;
- aviavy - 3 tbsp. lovia kely;
- dill - 1,5 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, dibera mamy.
fiomanana
- Hodi-koditra misy menaka.
- Ampio ny atody, dill, sira, dipoavatra, mifangaro.
- Mamolavola ireo boribory boribory, napetraka eo amin'ny kirihitr'ala, mametraka eo ambony dity menaka.
- Manomàna kitron-tsakafo ho an'ny mpivady amin'ny antsasa-manilan'ny marary iray na mandritra ny 20 minitra.