Adjika maika ho an'ny ririnina

Tsy tsiambaratelo fa singa sy fitondran-tena no ampahany manan-danja amin'ny art culinary. Mamy sakafo mahasalama ny saosy matsiro iray ary mamonjy ny tsy fahombiazany, manova ny tsy fahampian'ny kook. Ho an'ny sakafon'ny hena sy ny legioma dia afaka manompo varimbazaha samihafa samihafa ianao, fa ny be mpahalala indrindra dia adjika. Io fihinam-bena mampitony io dia manatsara ny tsiron'ny sakafo, mampitombo ny fialan-tsasatra. Ankoatr'izay, ireo zavatra mahasoa ao anaty voatabia sy dipoavatra (ary vitaminina A, C, B, K ary E) dia mametraka adzhika koa fanatobiana mahasoa. Amin'izao fotoana izao dia afaka manomana Adzhika amin'ny be dia be ianao, mba hahafahanao mihinana vitamina ho an'ny ririnina. Lazao anao ny fomba handraisana adzhika maranitra ho an'ny ririnina.

Hot Sauce

Mazava ho azy fa hafa noho ny olon-drehetra ny hevi-dehiben'ny Adzhika, noho izany ny habetsan'ny voankazo mafana sy ny karazany dia tsara kokoa raha te ho voafidy manokana. Ny tena voa mafy - Chili pepper "Habanera" sy "Jalapeno", tokony ampidirina amim-pitandremana izy ireo. Saingy ny famoronana "Ogonek" na "Okrainiana mangidy" dia mety hapetraka betsaka.

sakafo:

fiomanana

Ny adiresy acacia dia efa vonona haingana amin'ny ririnina. Fandroana ny legioma, avy amin'ny tsimparifary sy gogoshares dia manaisotra ny voamaina isika, manala sombintsombina, manapaka faritra fotsy avy amin'ny voatabia. Ny tongolo lay dia atolotra amin'ny milina iray na telo amin'ny lavaka iray tsara tarehy, manapaka ireo voatabiha sy tsaramaso: amin'ny fampiasana blender, na processeurs sakafo, na mikarokaroka amin'ny alalan'ny menaka fisaka kely miaraka amin'ny menaka kely. Manasa ny zana-ketsa tsara izahay, avelao izy ireo hivoaka sy hikapoka tsara. Ny koriany sy ny sira dia voadio ho vovony. Avereno ny zava-drehetra ary manomboka manamboatra ny agika amin'ny hafanana mafana, mampitraka indraindray. Raha azo atao, azonao atao ny manampy tsiro tsiro amin'ny fametana voankazo maina (basil, thyme) na ny fitambarany. Miarahaba amin'ny fanatsaràna adzhika avy any Hopkins-suneli na uzho-suneli. Mambolena adzhika toy izany avy amin'ny savony sy mofomamy ho an'ny ririnina tsy ela loatra - tsy mihoatra ny ampahefatry ny ora. Taorian 'izany dia niparitaka tao anaty siny ny saosy ary nametaka azy. Tazony any amin'ny toerana mangatsiaka ny adzhika: eo amin'ny balcony, ao amin'ny lakozia na trano fisakafoanana.

Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny alemaina

Adjika tsy dia misy dikany amin'ny paoma, voaomana haingana sy mora ho an'ny ririnina ity sokatra ity. Ny tsiron'ny saosy dia mazava ho azy fa samy hafa tanteraka. Na izany aza, ny adzhika toy izany dia azo atao tsara sy malemy tanteraka.

sakafo:

fiomanana

Ny paosiko, kapao, maka ny vitrana, manapaka ny fery. Pikolokolo sy gogoshare miora, tapaho, manala tsara ireo voa. Tendroka ny ahy, atsipazo ny ampahany fotsy ary ny zavatra rehetra nandalovanay mena. Tsara kokoa, mazava ho azy, manosotra ny zava-drehetra miaraka amin'ny blender - ny sauce dia homogene kokoa. Madio sy mibosesika amin'ny alàlan'ny tsindrona tongolo lay. Ao anaty kesika na menaka no manambatra legioma, sira, manampy siramamy, tongolo gasy sy zava-manitra, volo maina. Ataovy ao anatin'ny afo kely mandritra ny 20 minitra ny rehetra. Ny adzhika mahandro toy izany dia tsara be ny orana mandritra ny ririnina, maranitra izy io, fa tena malemy, ary voatahiry tanteraka tsy misy fikojakojana. Ankoatra izany, fofona malefaka - adzhika maranitra avy amin'ny ravina, ary mahandro koa ny ririnina. Ny mitovy amin'izany - ny solosaina dia nosoloana ronono.