Ny fomba mahazatra mahazatra amin'ny mpangalatra dia mahandro azy miaraka amin'ny perla varimbazaha, ary hohaninay amin'ny vary izany, izay tsy manamaivana ny tsiron-tsakafon'ilay sakafo, fa ny mifanohitra amin'izany kosa dia mahatonga azy ho mendri-kaja kokoa.
Ny fomba mahandro mahandro miaraka amin'ny akoho, vary ary akanjo - recipe
sakafo:
Ho an'ny raraka:
- akoho hena - 0,7 kg;
- tongolo - 75 g;
- Karoty - 75 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- tsofa felana - 3 tapitrisa;
- Piho mamy - 3-4 pcs .;
- laurel ravina - 1 mai;
- sira - mamy;
- zavamaniry anana parsley sy dill - 1 bunch;
- rano voasivana - 2.5 litatra;
Ho an'ny rassolnika:
- katsaka - 0,7 kg;
- tongolo - 75 g;
- Karoty - 75 g;
- voankazo vary - 85 g;
- siramamy baraka sira - 4 p.
- voatabia - 200 g;
- menaka voajanahary - 35 ml;
- sira - mamy;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- ravina lelavola - 1 mai;
- parsley vaovao sy dill volo - hanandrana;
- crème.
fiomanana
Ny zavatra voalohany ataontsika dia ny mandoro ny ramanavy. Mba hanaovana izany, mametraka ny akoho mialoha ny sigara isika ary manapaka amin'ny ampahany ao anaty fonosana, manampy ireo karaoty voamaina, tongolobe misy tongolobe sy tongolo, ary manipy tsimokaretina volom-boasary, tavy pepper, ravina lelavola, paiso parsley, sira, hameno azy miaraka amin'ny rano voasintona ary hametraka azy eo amin'ny fatana amin'ny hafanana mafana. Apetaho amin'ny ronono ny vilany rehefa sivy ora sy tapany, ary afindrano avy eo amin'ny hafanana, esory ny ao anatiny rehetra afa-tsy ny akoho ary atsipazo. Mariho fa raha mampiasa tongolo akoho ianao fa tsy henam-boankazo iray, dia mety ho tapaka ny antsakany.
Raha efa vita ny ronono, dia miomana tsara ireo fitaovana sisa tavela amin'ilay amboara. Mamoaka sy manapaka ny kibon'ny tongolobe sy ny karaoty izahay. Ny kôkômbinina voapetaka dia nopotehina ihany koa tamin'ny kobao na nandalo tambatra lehibe. Voasary ny hoditra ary potipotika ny kibatra, ary manasa tomates ny hoditra ary miverina amin'ny pentina amin'ny fomba mety.
Rehefa vonona ny ronono, dia asiana vary sy ovy. Avy eo dia mandalo ao amin'ny menaka voadio ao anaty voankazo masira iray mangatsiatsiaka mandritra ny dimy ambinifolo minitra, mihetsika, ary amin'ny iray hafa - tongolobe misy karaoty mandra-pahamaika.
Rehefa vonona ny ovy, dia apetraho ao anaty lasopy ny ao anatin'ireo fonosana fanosotra, ampio ny voatabia, sira, dipoavatra mainty, ravina lelavola, zavamaniry vaovao, ary mahandro mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy minitra ary afaka manompo miaraka amin'ny mena.
Tena mahavoky ny mahandro rassolnik miaraka amin'ny vary maro - recipe
sakafo:
- koban-kisoa - 450 g;
- Karoty - 75 g;
- tongolo - 75 g;
- rice croup - 50 g;
- Bibikely katsaka - 650 g;
- voankazo voasesika - 250 g;
- siramamy siramamy - 180 ml;
- ravin'ny laurel - 2 p.
- ahitra mamy mofomamy - 3-4 pcs .;
- sira - mamy;
- siramamy maitso - hanandrana;
- Volo madinidinika mba hisafidy.
fiomanana
Mba hanomanana rassolnik ao amin'ny multivarque, dia manadio sy manapaka kibay amin'ny tongolobe sy karaoty isika, mametraka legioma ao anaty marobe, izay handefasana menaka misy legioma kely. Apetaho ilay fitaovana, mifidiana ny "Fry" na "Bake" ary ny karaoty mena sy tongolo mandra-pahavaratra. Avy eo dia apetraho ny sasana,
Ankehitriny, ampio ny ranom-boaloboka, alaviro ary atsipazo anaty vilia kely kely sy pikam-borona, manipy ravina lelavola, dipoavatra ary manondraka rano mafana, somary ambany ny haavon'ny marika. Amboary ny fitaovana ho amin'ny "Fafao" ary alamino amin'ny antsipiriany izany. Folo minitra alohan'ny hamitana ny fanomanana dia ampio ny kikamby.
Amin'ny fahavononantsika no hanangonantsika ny lovia amin'ny herisetra, afindrano ny rindrina ary avelao ny lasopy hanindry mandritra ny dimy ambinifolo minitra ao amin'ny "Heating".