Ny peo pea dia manana tantara lava be, fantatra amin'ny andron'ny Romanina, ary tsy mitsahatra ny lazany amin'ny tontolo maoderina. Noho izany, mitombo isan-taona ny isan'ny karazan-tsakafo ao aminy, noho izany dia manolotra fomba roa samy hafa hanomanana azy ianao.
Ny fomba hanamboarana lasopy tsaramaso miaraka amin'ny akoho nifoka - recipe
sakafo:
- tsiro - 250 ml;
- rano - 4 litatra;
- tongolo katsaka - 0,5 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 onion;
- seleria root - 100 g;
- parsley - ½ beam;
- menaka manitra - lanezy 3;
- laurel - 1 taratasy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Miomàna mba hikarakarana, tsy maintsy manomboka mialoha, farafaharatsiny farafahakeliny ary omena ny voany. Peas tsara, ary asio rano mangatsiaka mangatsiaka, dia tokony hosotroina mandritra ny 2 ka hatramin'ny 6 ora. Enina ora no azo antoka, fa afaka miditra amin'ny alina ianao. Ankehitriny, rehefa efa nafangina ny tendrony na nandao azy 1.5 ora alohan'ny famaranana ity fomba ity dia mandehana manasa ny ravina. Amin'ny rano mangatsiaka, alaivo ilay baikom-nokleary ary atsaharo ny hafanana, ary aorian'ny famonoana dia apetrakao ao anaty akoho ny voaniho sy ny antsasak'aina, ho tapaka telo ary karazana sela voarara. Aorian'ny fanesorana ny kiraro, dia azonao atao ny mametraka ny tsimokaroka ary manohy mahandro mandritra ny ora iray farafahakeliny.
Dia alao ny akoho, atsipazo ny ron-driaka, tsy mila ny legioma voadio ianao, efa nomeny daholo izay nilainy tamin'ny roaka. Avy amin'ny rootazy, atsipazo ao anaty tahirin-tsakafo 500 ml, ary ny ankamaroany dia mametraka indray ny hafanana. Ary indray miandry ny fampangotrahina ny hametraka ny voankazo, dia homena azy mandritra ny ora iray farafahakeliny, miankina amin'ny halaliny ary mazava ho azy fa raha tapaka izy na tsia. Rehefa voaorina ny voany, dia azonao ampiasaina ilay milina mametaka mba hanatsara ny homogenité ary hamono azy. Taorian 'ny fandoroana ny hena, dia efa nokarakarainy ny tongotra iray manontolo sy ny karaoty maina, dia miandry karaoty antsasak'adiny, sira ny lasopy ary adiny roa minitra dia mametraka ny laurus ao. Ny roapolo sisa, azonao atao ny manitsy ny habetsaky ny lasopy. Ary ny parsley voamaina dia tsy isalasalana fa handravaka ny ampahany rehetra amin'ity lovia ity.
Ny fomba hanamboarana lasopy peo miaraka amin'ny akoho sy holatra ao anaty fitahirizana multivariate -
sakafo:
- leg - 1 pc .;
- potato - 3 pcs .;
- Champignons - 200 g;
- tongolobe - 1 onion;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka manitra - 2 peas;
- laurel - 1 taratasy;
- menaka zavamaniry - 40 g;
- rano - 2.3 litatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ao amin'ny kaopy multivarka mandatsaka menaka ary mametraka ny fomba "Hot", ny holatra dia tsy manapaka tsara, fa ny tongolobe dia miezaka ny manapaka araka izay tratra, manosotra ny karaoty, manoloana ny fanampian'ny lantihy miditra. Ary rehefa manomboka mafana ny menaka dia manomboka manangom-bary ny zavatra rehetra, avy eo, tsy ny legioma rehetra dia ho matavy tanteraka ary hanome tsirony miavaka ho an'ny lasopy. Avy eo, arosoy ny ahitra voaaro, fa tsy potipoti-tsakafo lehibe, voapoizina antsasaky ny tongotra ankapobeny, zavamanitra ary manondraka rano mangatsiaka nefa tsy hadino ny manova ny multivarker amin'ny fomba "Soup". Ary 10 minitra mialoha ny sakafo dia asio sira sy mifangaro.