Kiraro kiraro - recipe

Vary kiraro maina dia sakafo ho an'ireo izay tsy matahotra ny tsiron-tsakafo tsy mahazatra sy ny pikantsary. Raha miaraka amin'ny vary boaty na tsiro tsotra sy salady, ity sakafo ity dia izay ilainao amin'ny sakafo hariva.

Sakafo varimbazaha misy almana sy yogora

sakafo:

• mofomamy chili - 2 pcs .;
• almonds - 100 g;
• masom-boly - tapa-kazo 2-3cm lehibe;
• voankazo - 4 volomparasy;
• crème - 200 ml;
• tongolobe - 1 pc .;
• ganika - 3 pcs .;
• Cardamom - 2 tapitrisa;
• cinnamon - 1 tapa;
• garam-masala - 4 teaspoons;
• chicken - 1 carcass;
• Jogara grika - 100 g;
• drafy.

fiomanana

Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Voasary amin'ny tsimok'aretina ny tsimok'i Chili ary manapaka betsaka. Apetraho amin'ny menaka miaraka amin'ny menaka, ny ginger ary ny tongolo lay ny sombin-tsakafo. Fenoy siramamy sy mofomamy mandra-pahavaratra.

Ao anatin'io savony io dia manasitrana ny menaka isika ary manisy zezika siramamy vita amin'ny tongolo mainty, karazana lozina, kardamôma, kanelina ary 2 teaspoons garam-masala. Mangatsiaka, manafaingana, 1 minitra, ary ampio ny pasta voaloto voalohandohany. Ampidirintsika amin'ny sira ny vinaingitra. Ny kirihitrika dia manapaka ary mametraka azy eo ambany elatry ny brazier. Avoahy ilay yogourt eo an-tampon'ny vorona.

Manamboatra ilay lovia ao anaty lafaoro, mialoha ny fonosana, ary mahandro 40 minitra. Alohan'ny hanompoana dia aforeto ny akoho miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny garam-masala. Manompomà kirokely amin'ny vary sy mofo vita amin'ny varimbazaha.

Ahoana ny handravàna henan-kisoa?

sakafo:

• chicken - 1 carcass;
• tavoahangy madio - 1/2 tbsp.;
• tongolobe - 1 pc .;
• Miombon-java-manitra ho an'ny curry - 1 teaspoon;
• Pasta avy amin'ny tongolo lay sy ny ginger - 2 tbsp. lovia kely;
• garam-masala - 1/2 tsp;
• menaka zavamaniry.

fiomanana

Ao anaty vilia matevina mangatsiaka mafana, manasitrana ny menaka izahay ary manala azy ary ny zava-manitra rehetra eo amboniny. Raha vantany vao manomboka mitsoka ireo tsindrin-tsimika ny tsindrin-tsakafo ao anaty menaka - eo am-pandriana dia ahafahanao manampy paste avy amin'ny ginger sy ny tongolo lay (fa ny tongolo lay sy ny ginger dia ampy hanodina mitovy isa), ary koa ny tongolo boribory. Taorian 'ny pastea dia nametraka ny ampahany tamin' ny akoho ary nasiany avy tamin 'ny lafiny rehetra tamin' ny loko marevaka.

Amboary ny sira miaraka amin'ny sira ary manapaha tavim-boninkazo. Ankoatra ny lovia, azonao ampiana rano kely na biriky. Aorian'io dia tsy maintsy mamono ny vorona ianao mandra-pahavitan'ilay izy.

Manompy kiri iray voapoizina miaraka amin'ny atodin'ny menaka miaraka amin'ny atody matsiro na mafana, toy ny mahazatra ho an'ny Indiana, mofo vita amin'ny varimbazaha.