Sakafo ho an'ny kibab shish - hevitra niavaka ho an'ny sakafo picnic sns

Matetika, rehefa avy nieritreritra momba ny fandehanana mitsangatsangana dia maro no tsy mahafantatra izay tokony hanomanana snacks amin'ny kebab shish, mba tsy hijanona amin'ny hanoanana. Mikarakara tabilao mahasalama miaraka amin'ny sakafo maivana, mety amin'ny karazan-tsakafo rehetra, ireo fanampiana voalaza etsy ambany.

Inona no fihinanan'izy ireo kebab shish?

Mankany amin'ny natiora, maro no tonga ara-potoana mba hanoanana eny an-dalana, noho izany dia mila mihinana sakafo fanampiny ianao na manomana sakafo maivana rehefa miandry ny sakafom-bovoka hanamboarana. Ny karazana salady sy snacks ho an'ny kebab shish dia manampy amin'ny fametahana, fa tsy mameno ny vavony be loatra amin'ny sakafo matsiro, satria ny hena dia mavesatra loatra amin'ny famoahana.

  1. Sakafo tsara ho an'ny kibab shish - legioma amin'ny endriny rehetra: voankazo, alaina mialoha ao anaty lafaoro na kôbôly, vita.
  2. Ny voankazo voarara dia mifamatotra tanteraka amin'ny hena, izay tsara indrindra ho an'ny sakam-pandrika natao ho an'ny holatra, voangom-bolo ao anaty menaka mangotrakotra.
  3. Ny mofo mani-pofona amin'ny afo dia tena mahafa-po fanampiny amin'ny lovia hena.
  4. Ny voankazo malaza indrindra dia voankazo mamy, ny ankamaroan'izy ireo dia misy vary maro: miaraka amin'ny vinaingitra, divay na sotrokely.
  5. Tokony hozaraina amin'ny legioma vaovao ny salady raha tsy manangona mayonnaise na mena. Amin'ny andro mafana, ity lovia ity dia handroba ny voalohany.
  6. Aza hadino ny sokatra, izay manatsara ny hena. Azo atao ny ketchup efa vonona, adzhika Caucasian na sokatra manokana voaomana avy amin'ny voatabiha, herbs sy zava-manitra.

Sakafo amin'ny afo miaraka amin'ny tongolo lay

Ny mofo matsiro sy matsiro eo amin'ny tsato-kazo dia hahatonga ny orinasan-tsakafo mahatalanjona. Ny tsiranoka manify dia azo atao amin'ny fomba roa - manangona mofomamy mafana ary tsiro mena eo amin'ny afo, saingy afaka manondrahana mofo ianao aloha, ary avy eo manetona menaka miaraka amin'ny menaka tongolo sy menaka.

sakafo:

fiomanana

  1. Hetezo ny kitapo ho sangan'asa 1.5 sm.
  2. Afangaro amin'ny afo mandra-pahamamy volom-bolamena.
  3. Afangaro ny menaka, tongolo gasy ary oregano.
  4. Esory mofomamy mafana miaraka amin'ny akanjo araraka.

Herinadro eny amin'ny giro eo amin'ny giro

Ny holatra marevaka marevaka eo amin'ny giro, dia mbola manangom-bary kokoa, raha efa misotro vinaingitra amin'ny fifangaroan-tsakafo. Ny mouhignons dia mameno tsara ny tsiron-tsiran-tsakafo sy ny fofom-bovoka, noho izany tsy mahavaky azy amin'ny fanampim-panazavany, mba tsy hanakanana ny tsiron'ilay holatra voajanahary mahavelona amin'ny kebab shish.

sakafo:

fiomanana

  1. Sasao ny holatra ary ataovy ao anaty vilia.
  2. Apetraho ireo sigara rehetra ho an'ny marinade, alao ny holatra, mialà 2-4 ora.
  3. Fry mimamo mandritra ny 5-7 minitra eo amin'ny tsatòka.

Mihinana legioma mihinana kebab

Afaka miomana amin'ny fomba samihafa ny garazy amin'ny legioma mba hikotika kebab, amin'ny fijerena ny safidy ataon'ny mpihinana tsirairay. Ny fitomboan'ny sakafo dia mety ho voafetra ihany amin'ny cucumbers, voatabia ary tongolo voasikina, fa afaka manitatra ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny voninkazo, zucchini, dipoavatra. Ny garazy dia tokony ho minimalistic, mba tsy hanakanana ny fahatsapana ny sakafo maina.

  1. Ny kitapo maivana ho an'ny kibab shish dia azo alamina mialoha - Sakafom-boankazo ao an-trano ao anaty lafaoro na mofomamy ao anaty savony.
  2. Avy amin'ny aubergines na zucchini dia afaka manamboatra milomano na mamolavola azy miaraka amin'ny voankazo na hena.
  3. Tomaty misy menaka vita amin'ny brynza sy tongolo lay.

Appetizer avy amin'ny atody mba hihinana kebab

Alohan'ny hanangonanao legioma eo amin'ny griety, dia tsy maintsy alaina izy ireo. Ny angolanitra dia tapaka amin'ny ampahany mahamay ary sira nandritra ny 10 minitra mba hanafoana ny alahelo. Ho an'ny tombontsoa hafa amin'ny fanomanana snsaka toy izany ho an'ny kebaba masira masira, dia tsy manondraka be loatra ny menaka ary tsy marefo loatra ny kalôria.

sakafo:

fiomanana

  1. Afangaro ny voankazo maina, tongolo gasy, akora sy dibera.
  2. Ny angolanitra dia manapaka amin'ny takelaka, manala ny lolom-po, manasitrana azy mandritra ny 20 minitra.
  3. Apetaho eo ambony ravin-tsavony ireo voam-bary ary mangatsiaka 5 minitra eo ho eo.
  4. Apetraho eo ambony lovia ireo harona ary alatsaho amin'ny akanjo manitra.

Tazo mihintsy ho an'ny kibab shish

Mamy sy mofomamy voatabia voatabiha miaraka amin'ny tongolobe hikolokolo kebab, manaparitaka tanteraka ny sakafo hena. Amin'ny fifehezana, ny fako mamy sy mamy dia tena matsiro ary hohanina aloha. Ny ampahany manan-danja amin'ny famonoana dia ny tantely, maneho tsiro mahafinaritra mahavelona izany ary mahatonga ny sakafo hohanina ho maina kokoa.

sakafo:

fiomanana

  1. Hetezo ny tomaty miaraka amin'ny bibikely, tongolo boribory mena.
  2. Afangaro sira, zava-manitra, alefaso amin'ny dibera sy sira.
  3. Ampio tantely sy basilina voatoto, tongolo voatono ary hanambatra ny zava-drehetra.
  4. Ao anaty vilany iray dia mametraka ireo voatabia sy tongolobe ao anaty sarona, manondraha ny marinade, manarona, mihorakoraka imbetsaka.
  5. Ny fanamboarana snsaka ho an'ny kebab shish dia maharitra 2 ora.

Tsiro mofomamy hanjono kebab - recipe

Azonao atao ny manamboatra tongolo makadiry amin'ny kebab shish amin'ny fomba maro. Fa ny vinaingitra feno dia mampiasa vinaingitra iraisana, paoma, balsamika na divay. Raha toa ka tsy malaza amin'ny olon-drehetra ny singa toy izany, dia azonao atao ny manosotra ny tongolobe ao amin'ny ampongabendanitra na sira amin'ny lemaka, mameno ny voankazo sy ny zava-manitra.

sakafo:

fiomanana

  1. Hetezo ny tongolon'ny halimo.
  2. Manondra vinaingitra sy rano mafana.
  3. Ampiasao ny voankazo ary avelao hisakafo mandritra ny 2 ora.
  4. Esory ny marinadia, mifangaro miaraka amin'ny voankazo voasesika ary manompoa.

Salady ho an'ny kibab shish

Manamboara salady ho an'ny kibabs shish amin'ny haingam-pandeha tsirairay. Ny vahaolana tonga lafatra dia karazana legioma samihafa, aroso miaraka amin'ny menaka mangatsiatsiaka. Tsy ilaina ny manamboara oliva na vinaigrette, miharatsy haingana izy ireo, ary tsy dia tsara loatra amin'ny tsiro kebab.

  1. Aza asiana salady mafy na alaina amin'ny salady, dia hikorontana amin'ny hafanana izy ary hahatonga ny lovia ho tsy mahasarika. Raha ilaina ny famokarana toy izany, manolo izany amin'ny fofom-pamokarana na Adyghe.
  2. Vazivazy tsotra sy voatabiha, salama tsara, raha mameno azy miaraka amin'ny menaka oliva, sotro-pofona sy tongolo lay.
  3. Sakafom-boankazo maro be ho an'ny kobab-kisoa voatoto no mivolom-bary eo amin'ny afo, vokatr'izany, ny salady iray tsara indrindra amin'ny tsiron'ny sakafo Caucasiana dia nivoaka.
  4. Aza misy ranon-tsakay miaraka amin'ny voanio siramamy. Alefaso amin'ny menaka sy adzhika.

Tablisi salady ho an'ny kibab shish

Zarao haingana be ny zana-tsakan-tsakan-tsolika goavam-be avy any am-boalohany mba hialokaloka kebab, tsy misy fitaovana sarotra sy tsy azo idirana. Ao amin'ny fomba mahazatra mahazatra dia misy menaka mani-pofona, azo esorina tsy ho azo avy amin'ny firavaka na hosoloina amin'ny voankazo mena. Ny fototry ny tsirony tsy mahazatra dia noforonin'ny voanjo sy ny kôpa.

sakafo:

fiomanana

  1. Mofomamy misy sira, fofona ary dibera. Ampio ny vinaingitra divay, manolora.
  2. Hetezo eo amin'ny antsasaky ny pintsy sy tongolo.
  3. Afangaro ny legioma miaraka amin'ny voan-kesika, ento an-tsokosoko ny voamaina, voankazo amin'ny saosy.

Salama Armeniana ho an'ny kibab shish

Ny gny Armeniana ho an'ny kibab shish dia voaomana amin'ny legioma samihafa. Ny singa fototra amin'ny lovia dia ny fikajiana ny atody sy ny pepper hatramin'ny loko maitso maitso, saika ny mainty, avy eo dia nesorina avy amin'ny legioma mafana. Ny fofona "setroka" ao anatin'io fitsaboana io dia maharesy marina tokoa ireo tia ny Caucasian cuisine.

sakafo:

fiomanana

  1. Sasao ny legioma, aforeto ny tongolobe.
  2. Ao amin'ny gilasy dia apetraho ireo legioma, voamarika avy amin'ny lafiny rehetra mandritra ny 5 minitra.
  3. Esory ny legioma avy amin'ny giro ary ampio rano mangatsiaka avy hatrany.
  4. Atsaharo ny voanio, esory ny masomboly avy amin'ny dipoavatra.
  5. Hetezo ny zava-drehetra ao anaty fitoeram-bidy lehibe, ampio grefy.
  6. Fe-potoana misy sira, zava-manitra, sotro-boankazo sy dibera.

Zarao maina ho an'ny kibab shish

Nomanina salady iray natao tamin'ny charcoal ny kebab shish taoriana kelin'ny hanina. Ao anatin'ny dingam-pandehanan-tsakafo, ny legioma dia voahofana ao anaty fonon-tsakafo, avy eo dia mafana eo amin'ny menaka ary manolotra vinaingitra mafana, fofona amin'ny saosy mamy. Ny fananganana ny salady dia afaka ampifanarahina amin'ny tsironao manokana, mampiaraka ny zavatra entina na manolo azy ireo amin'ny zavatra hafa.

sakafo:

fiomanana

  1. Mofomamy miaraka amin'ny sira sy ny voankazo maina, ampio ny voanio sy ny jirony.
  2. Ny haran-koditra dia manapaka amin'ny takelaka, ampidino sira ary avelao hivoaka 10 minitra, ary sasao.
  3. Ny piper dia manapaka amin'ny faritra, tongolobe amin'ny takelaka lehibe, zakiny amin'ny takelaka matevina.
  4. Ao amin'ny gilaika dia misy karazana voninkazo, zucchini, asparagus, voamaina voasokitra, dipoavatra ary tongolobe.
  5. Mafana amin'ny afo mandrapaha-volontany volomparasy.
  6. Amboary ny legioma eo amin'ny lovia sy ny saosy miaraka amin'ny saosy.
  7. Manompoa ny salady avy hatrany miaraka amin'ny kebab shish.